成都最令人难忘的烧烤店,生意超级火爆还没有烟火

原标题:成都最令人难忘的烧烤店,生意超级火爆还没有烟火

最近来遍地都是美食的成都玩,有朋友强烈推荐我去一家烧烤店,盛情难却,终于在一天傍晚和朋友一起来到这家位于橡树路的“得劲儿焖烤肉串”,在店门口看起来生意超级火爆,若不提前订位置,可能的排队好长时间,提醒想来吃的朋友提前预约哈!

这家烧烤店生意这么火爆也不是没原因的,首先它的烧烤方法就与众不同:

这个烧烤的工具倒是实实在在的一个“焖”字,所有的烤串在这种大土缸里焖烤而成,不仅紧紧锁住了食物的原汁原味,而且不会像露天烧烤那样把店里搞的乌烟瘴气,在这么空气清新的环境里吃烧烤是真的得劲儿!

烧烤点完之后是需要时间等等的,在等的这个时间段我们尝试了店里的招牌小吃----“抖音泡凤爪”。

里面的汤汁配有柠檬,和凤爪在一起,夏天吃来感觉酸酸辣辣的,很是爽口,很多人桌上都点了这道小吃,因为它酸甜且不油腻招牌菜的名头倒是实至名归,符合大众口味,十分受欢迎!

这里和其他烧店还有一个区别,烤得时候是不放调料的,上菜之后自己根据喜欢放。

调料有微辣和重辣二种选择,黄色的微辣,红色的重辣,可以根据自己口味调。他们家的蘸料比较独特,有素菜汁、黄豆酱、酸梅酱三种,其中酸梅酱的口味最独特,用酸梅酱沾着吃多少肉都不会腻的感觉。

整体上菜速度因为太多人,大概需要半个小时吧,不过服务态度很好,一边等,一边和朋友聊天,感觉焖肉串也就一会就上桌了。

店里各种烤串的种类相当齐全,我们都点了一些,烤上来之后给我感觉和其他地方的烧烤真的不一样,就拿玉米来说,还是金灿灿的样子,水分锁的很好。店里的肉串也挺大串,大口吃肉的感觉用一个词形容就是“得劲儿”!

其中我最喜欢的还是这个吮指法排,经过精挑细选的羊肉,焖烤得刚刚好,还没有焦,里面外面都是恰好熟了的程度,肉质鲜嫩,再搭配上大蒜,除去了羊肉的腥味,吃了感觉就停不下来,吃完了还要吮一下手指才罢休。

还有“铺盖土豆丝”的造型很惊艳,丝丝相连,比我们平时在餐厅看见的都要长一些,可见这里厨师的刀工十分了得啊!

羊小排也很好吃,为了方便客人食用,服务员还会帮忙切成小块,服务态度是真的不错啦!无论是这里的服务态度,还是烤串、小吃,一餐饭吃下来感觉是真的得劲儿!在成都的朋友有空可以去试一试哦!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐