天热别只喝白粥,试试这道杂粮粥,营养丰富又全面,怎么吃都不腻

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昨天婆婆打来电话,让我们今天回一趟老家,说想念孙子了。于是我们一家起床后磨蹭了一番,驱车前往老家看后老人。回到家时正好是吃午饭时间,老人家煮了一锅杂粮粥,炒了两个简单的菜。

高温预警的天气,吃粥最合适不过了,孩子们也一人吃了两大碗。别看只是简单的杂粮粥,里面的营养可不小,绿豆、红豆、薏仁、花生、黑米、红米、糙米、梗米和糯米,每一种都是营养丰富的谷类。

就拿红豆和薏仁来说,这两种谷物可是祛湿cp组合,前段时间夏天总是下雨,空气湿润人体也堆积了不少湿气。绿豆清热解暑,特别适合大火朝天的夏天吃。红米和黑米更是补血米,女人多数容易贫血,多吃这两只米刚好可以补补血气。花生中的钙含量也不少,有了它的加入,这碗杂粮粥的营养不仅丰富又全面,夏天吃实在太合适了。

要是你也喜欢吃粥,那么和我一起来看看这道杂粮粥道做法吧。

杂粮养生粥

需要的食材:红豆、薏仁、绿豆、花生、红米、黑米、糙米、梗米、糯米等食材一共100克,清水适量。这里每一种食材的量没有一定的限制,大家根据自己喜欢吃的来增减用量就好。

制作方法:1、我们先把所有食材都混合道一起,在用清水淘洗干净。

2、跟着往锅里加入适量的清水。可能有些朋友会问我具体的用量,我想说由于每个人喜欢的粥的浓稠度不同,这道杂粮粥除了食材,其它步骤和水量,可以按照平时自己煮粥的量来调整。

3、婆婆是用高压锅压的,她说大火煮开之后,调中火再煮7分钟,粥就会软烂浓稠了。

夏天吃不下干饭时,别只会喝白粥,试试这道杂粮粥,营养丰富又全面,怎么吃都不腻哦。返回搜狐,查看更多

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