曝光这家奢华日料放题,吃三口就回本!

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点这3道就吃回本?!

河豚料理、菲力牛排、新西兰生蚝...

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吃一口就回本的3种壕货

马粪海胆

这家用的是海胆中的极品——马粪海胆,海胆非常新鲜,每颗的颗粒感,真是清晰可触!淡淡的黄色,饱含着海水,光看着就能感受到那绵密的柔软感!

海胆非常新鲜,颗粒分明。颜色橙黄,而且特别甜!!一抹鲜甜俘虏你的黄金舌头。入口即化,鲜甜细滑如奶油,自带的鲜味完全征服了舌尖。

新西兰鳌虾

他家的鳌虾个头实在是太大了,比iphone8plus的尺寸还大,简直可怕,耳听为虚,你们一定要去店里眼见为实!

虾身晶莹剔透,虾肉软糯爽滑,又Q又弹,鲜到能够品出大海的味道!

莹润剔透的虾肉,厚实缠绵的口感,粘稠的胶质赞到不行~滋味甘甜,虾肉有独特的口感,蘸上一些酱油都是满满夏天的味道~

金枪鱼大脂

大腹最美妙的地方在于,霜降般的纹理,脂肪均匀、厚实而饱满。一口咬下,丰沛的油脂细腻绵密的在口腔散开,还有着清爽的回甘~(请提前预约,售完为止)

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不多见的河豚料理

河豚蝉翼生鱼片

河豚刺身是最考验师傅刀工的一道,为了保持河豚的肌肉纹理和口感,讲究薄切,每一片鱼肉精准到1mm的厚度,因为只有这样,才能体会到鱼肉的那股鲜甜。

新鲜的河豚刺身泛着银光,每一片都薄如蝉翼,晶莹剔透。不同于平时吃的三文鱼肥厚即化的口感,河豚鱼肉带着韧性,很有嚼劲。初试淡薄无味,一觉味甜幽香,一不小心就上了瘾。

河豚鱼火锅

河豚鱼火锅搭配的是昆布汤底,口味相对比较清淡。搭配了一整盘的蔬菜,还有独家秘制酱料。这种吃法可以最大程度保证食物的原汁原味,最适合河豚鱼了!

鱼肉涮之,只需5秒便会变白,配有秘制蘸料食用。即便没有调料,也能即刻吃出甜味和清香来。人间值得一口河豚肉。

酥炸河豚鱼骨

炸河豚外层酥脆,内里鲜嫩,轻轻咬开就能感受到细腻的汁水。

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俄罗斯牡丹虾

每只都是XXL号,简直就是吃虾狂魔的超级大福利。滋味甘甜,虾肉有独特的口感,蘸上一些酱油都是满满盛夏的味道~

红里螺

红里螺有着和海螺一样的外壳,皮厚、肉质脆,咬起来十分鲜甜爽脆,叫人从喉咙一直舒服到脚板!

刺身拼盘

新鲜甜虾天生清甜可口,完美诠释了鲜味!甜放入口中,那股鲜甜便四散开来,口感很糯又鲜爽十足。

小青龙刺身

小青龙刺身简直霸气侧漏,和初见时一样肤白胜雪。

龙虾肉质紧实,晶莹Q弹,上线撒了一粒粒的鱼籽,吃到嘴里肥而不腻,每一口都回味无穷。

蘸上几滴青芥酱油,嚼进嘴里新鲜弹脆,海的味道呼之欲出~

法国贝拉蚝

生食牛肉

有句俗话“好吃不过生牛肉”,但也只有优质的牛肉我们才敢生食了。一片蒜能够起到去腥解腻的作用,吃起来又嫩又滑,一点生的味道都没有,是一种神奇的口感。

刺身手握

金枪鱼蟹籽手卷

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特级烤物这里也有

香煎鹅肝

盐味烤阿根廷红虾

肉质厚实回甜是阿根廷红虾最吸引人的特质,将它用简单的盐烤,肉质得到最纯真的释放。馥郁的香味飘香鼻尖,一下就俘虏了小编的心。

菲力小牛排

牛排煎得刚刚好,外层煎得微焦,内里依然细嫩。还会爆汁!轻轻一切,泛着汁水光泽的肉让人食欲大增。

碳烤羊排

烤好的羊排一定要用手拿着直接啃!每一口骨头都烤的焦酥酥,咬下去还能听到咯吱的声音,嚼久了还有一股羊肉特有的奶香味。

每片牛舌都又大又厚,咬一口鲜嫩又不失劲道,还有很多肉汁,肉食动物有福啦!牛舌舌根部位肉质弹牙多汁,一口咬下去都是满满的幸福感。

芝士焗蟹宝

新西兰生蚝

整整一大块生蚝肉,滑入口中又嫩又细,保留了最原始的海鲜味,口感清爽。无论是直接品尝,还是蘸料吃都能让生蚝的味道发挥到了极致!

扇贝

厚切的大块银鳕鱼,以味增调味,烤的火候恰到好处,鱼皮微焦,带着浓浓的酱汁,口感香甜软嫩。

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一秒穿越到京都

一目了然的明档长台,是日本由来已久的吧台文化。客人能够近距离感受到料理人的精湛刀工和娴熟技艺,品尝面对面烹制的第一手料理。

这里分设众多包房,

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