“三碗不过冈”:古代商人也玩“促销”,满满的都是套路

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“三碗不过冈”:古代商人也玩“促销”,满满的都是套路。这才是生命力最强的广告诗,从宋代一直影响到今天。

看过《水浒传》的人,对于武松打虎一节是非常熟悉的了:武松因先前在家乡打死一个人,怕吃官司,远离家乡,投奔沧州,躲在柴进府中避祸,一住就是一年有余时间。后来,武松从宋江口中说得知,当时被他“打死”的人只是昏迷了,并没有死去。没了人命官司缠身的武松这才柴进、宋江,回清河县寻兄。途经阳谷县的景阳冈时,被一家酒店的酒旗所吸引,只见酒旗上赫然书写着五个大字:“三碗不过冈”。

对于酒鬼来说,“三碗不过冈”这样的噱头,确实能引人关注,它能给人以一种强烈的诱惑与暗示,这酒得要喝。理由明二:其一,被店家夸得这么好,不尝尝,错过了非常可惜;其二,爱酒者都非常相信自己的实力,你说喝不过三碗,我就喝个几个三碗你瞧瞧。于是,武松走进店,一连喝了十八碗。

“三碗不过冈”,其实是一条非常绝妙的广告语,用语不仅简捷、形象,还一下子抓住了一个酒徒的心——让人产生逆反心理,挑战一下店家,也挑战一下自己。结果,武松趁着酒意上冈,才有了趁醉打死吊睛白额大虫的壮举,为当地老百姓除去一大害,打虎英雄武松也因此威名大震。

为了向顾客推销自己的商品,古人的作法也是花样百出,大玩“促销”。比如,姜子牙未遇文王前,曾经做过许多小生意的,其中一桩,就是当街摆摊卖肉。不了吸引行人的注意,切肉时故意将刀剁得山响。这就是所谓的“鼓刀扬声”。此事,后来被屈原记录在《天问》中了:“师望在肆,昌何识?鼓刀扬声,后何喜?”

古人在促销时除了弄出大动静外,还想办法给买家以视觉刺激,这就是发展到之后出现的“幌子”。韩非子在《外储说右上》中就曾描述过宋国酒家老板的招数:“宋人有沽酒者,升概甚平,遇客甚谨,为酒甚美,悬帜甚高……”说明战国时期就已有酒家通过悬挂旗帜来招揽顾客了。到了唐宋,酒家的旗帜广告得到进一步推广和运用,其艺术表现形式也有了明显改进。如韦应物在《酒肆行》中吟道:“碧疏玲珑含春风,银题彩帜邀上客。”生动反映了当时别具一格的旗帜广告。

唐代时,各家酒肆除了利用酒旗招牌吸引酒客外,还以美女当垆、歌舞助兴的热闹方式来吸引酒客消费。如白居易在《东南行一百韵》中就有这样的赞叹:“软美仇家酒,幽闲葛氏姝。十千方得斗,二八正当垆。”

古人搞促销不仅“借物增力”,还会拿“名人效应”说事。现在暴屏的明星广告并不新鲜,因为,第一个“名人效应”的螃蟹早在春秋战国时期就被人吃过了。据《战国策·燕策》记载:“人有卖骏马者,比三旦立市,人莫知之。往见伯乐曰:‘臣有骏马欲卖之,比三旦立于市,人莫言。愿子还而视之,去而顾之,臣请献一朝之贾。’伯乐乃还而视之,去而顾之,一旦而马价十倍。”同一匹马,伯乐未看之前,在市场上呆了三天卖不出去;而伯乐看了之后,不仅当天卖了出去,而且价格也上涨了十倍。

“薄利多销,无敢居贵”也是古人经商所坚持的原则之一。《郁离子》中就记载了一个特别有趣的故事:有三个商人在市场上一起经营同一种商品,其中一人降低价格销售,买者甚众,一年时间就发了财。另两人不肯降价销售,结果获利远不及前者。

唐宋之后,找名人写软文,则又成了一大新套路。比如唐朝诗人李白的《客中行》:

兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客,不知何处是他乡。

李白的《客中行》就是专为兰陵出产的一种酒而写促销诗。李白于开元年间曾漫游东鲁,这首诗作于东鲁的兰陵。李白更是重友情,嗜美酒,爱游历。他在东鲁期间,尝与张叔明、孔巢父、韩准、裴政、陶沔会于徂徕山(在今山东省泰安县东南四十里)中。他高歌纵酒,啸傲山林,从而为当地酒家留下了这首著名的促销诗。

“宁可居无竹,不可食无肉”的苏东坡,也曾发文力推他的私房菜:

黄州好猪肉,价贱如粪土。
富贵不肯吃,贫者不解煮。
慢着火,少著水,
火候足时他自美。
每日起来打一碗。
饱得自家君莫管。

此文一出,人们如法炮制,这样做出来的猪肉,果然肥而不腻,鲜美无比,其法一直流传至今,食客们将苏东坡的这道“私房菜”称之为“东坡肉”。这才是史上生命力最强的肉食广告了。

(图片来自网络)返回搜狐,查看更多

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