难道高蛋白饮食就是多吃肉?专家给出正确解答

原标题:难道高蛋白饮食就是多吃肉?专家给出正确解答

我们经常说要适量增加高蛋白饮食,因为高蛋白饮食有利于新陈代谢和肌肉的发育,而且对头发,骨骼的发育都有很大的好处

但是这种饮食方式很多人都会存在误区,认为高蛋白饮食就是多吃肉,如果你是你这种想法的话,那就大错特错了,今天我们就来了解一下高蛋白饮食,需要注意的几个问题

【1】认为肉是蛋白质的唯一来源

很多人都以为,蛋白质食物其实就是肉,这种说法太过于片面,高蛋白的食物除了肉以外,还有像四季豆,谷物,小扁豆等,食物中也含有丰富的蛋白质

而且这类食物还可以补充我们人体所需要的其他的营养物质

【2】对蛋白质食物来源的选择上要注意

很多食物中都含有丰富的蛋白质,想三文鱼,鸡肉,牛肉,但是需要我们注意的是在挑选上边需要特别注意一点,就是要选择大型商场或者超市进行购买

因为有好多不良商家在利益的驱使下,在肉类加工过程中添加一些防腐剂来增加保存的时间,如果吃了这样的食物以后对我们的身体会造成很大的伤害,而且有研究表明

大量食用这种肉类会增加多种疾病的患病风险,所以大家在挑选食物的时候,一定要多加注意

【3】同时要注意其他营养物质的补充

有的人认为既然高蛋白质对我们的人体有这么大好处,那我们就保证蛋白质的摄入量就可以了,这种做法是非常不正确的,虽然蛋白质对我们的身体发挥了很重要的作用

但与此同时其他营养物质也不应该被忽视,比如水果蔬菜中维生素,矿物质也对人体很重要,如果蛋白质摄入量过高,超过了人体所需要的能量,这是多余的

蛋白质就会转化成脂肪储存在身体中,造成肥胖,所以说蛋白质的摄入也要适量,并不是越多越好

【5】要多喝水

在进行刚才来演示的时候,要注意多喝水,因为蛋白质在我们体内会被分解为含氮的氨基酸,当体内氮含量过高时,身体会将蛋和水一起排出

如果这个时候水份没有得到及时补充的话,很容易出现脱水的情况,尤其是在夏天,更要注意水分的摄入

文章来源:“缘典”微信公众账号。

文章编辑:河北省干细胞库团队

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