今天下午,中国又新增一处世界遗产!第一时间了解这座海滨城市

原标题:今天下午,中国又新增一处世界遗产!第一时间了解这座海滨城市

©️盐城旅游局

江苏中部的盐城拥有江苏最长的海岸线。连接盐城南北的204国道是为了纪念曾经主持过修建海堤的范仲淹而命名的范公堤。南北交通线沈海高速、海堤公路和临海公路,将盐城与大海之间的距离无限缩短,使盐城更加亲近自然。

©️盐城旅游局

黄海西岸绵延近600公里的海岸线,并没有为盐城带来碧海蓝天和惊涛拍岸的壮观景象,但平均海拔低于5米、面积不断扩张的滩涂却造就了一个神奇仙境。正是因为这得天独厚的自然条件,盐城成为了众多动物的理想栖息地。

因为其独特的地理位置,盐城湿地被许多国际保护组织认为是环渤海-黄海湾地候鸟最重要的栖息地,在全球范围内都具有重要的意义。中国黄(渤)海候鸟栖息地是一个系列世界遗产申报项目,此次中国黄(渤)海候鸟栖息地(第一期)的申遗成功无疑会吸引更多人关注这片美丽的湿地,促进对当地自然资源的保护。

丹顶鹤湿地生态公园

©️盐城旅游局

丹顶鹤湿地生态公园的自然风光几乎在全世界都是独一无二的。680多万亩的滩涂,每年11月至次年3月,会吸引来一干多只丹顶鹤到盐城丹顶鹤湿地生态旅游区越冬。它们拥有细长的双腿和优雅的长脖子,洁白的羽毛配上黑脖子黑尾巴,再加上头顶一抹朱红,实在是美得不可方物。与丹顶鹤结伴前来的,还有各种白头鹤、白鹤、白鹳、黑等一类和二类重点保护野生动物。这些身姿优美的禽类,时而以秀逸的姿态掠过连绵的芦苇丛,时而在水中上演捉鱼大戏,让人怎么看也看不够。

这里是东亚-澳大利亚西亚候鸟迁徙路线的重要一部分,连接了至少21个国家的鸟类种群的迁徙路线。每年降霜之后,千百只丹顶鹤会从北方翩翩而至,保护区公园也迎来了旅游观鸟的黄金时刻。

景区内还有丹顶鹤主题馆。馆的外形为千纸鹤造型,展厅内有关于丹顶鹤科普知识的展览,是我国目前等级最高、规模最大、唯一以世界珍禽丹顶鹤为主题建立的主题馆。如果前往参观时不是鹤群的迁徙季,只能看到被驯化在笼子里的丹顶鹤。而11月至第二年的3月则是小规模的观鸟活动。除了丹顶鹤,很多其他品种的候鸟也会生活于此。因此观鸟时,需注意不要干扰鸟群的正常生活。

📍 盐城市亭湖区331省道转丹鹤线

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💰 42元/人,讲解50元

⏰ 08:30-17:00

©️孙金华 / 盐城旅游局

在神话中,鹤与神鹿往往相伴相随,怡好盐城的滩涂中,也生活着一群或萌或猛的麋鹿。在大丰麋鹿自然保护区,这群远古时期曾活跃于此的动物,在周游世界濒临灭绝之际,回到了故乡,过上了安居乐业的幸福生活。每年夏天公鹿们的鹿王争霸赛之际,是了解鹿群生活习性的最佳时机。

©️盐城旅游局

从古代的“盐渎”,到现在的湿地仙境,盐城的变迁离不开人类的努力。大丰的上海知青纪念馆,就记录了ニ十世纪六七十年代,来自上海的知识青年在这片曾经的荒地上开垦的故事。锈迹斑斑的铁锹和镰刀,简陋的生活用品,只是追踪他们当时豪情的零星记忆罢了。

💰 门票45元/人,讲解50元

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⏰ 08:00-18:00

海堤公路

盐城海景

盐城海堤公路从南到北将南通和连云港串了起来。这条公路长约350多公里,车道不宽,但车辆也较稀少。整条路笔直,风强有力的吹着,随处可见泥潭附近的一朵朵浪花。沿途时不时还可以看到都市化的大丰港区,接着不远处奔向大海的小河映入眼帘。海面上稀稀疏疏的漂泊着渔船,若能在这里吃上一顿海鲜,美景配上美食,十分舒适。

除了泥潭和现代都市,漫无边际的芦苇湿地也时刻伴在公路左右。沿着路继续前行,海景落在了背后,鸟儿和鹿儿肆无忌惮的在公路上行走,无比惬意。如果沿着海堤公路一直前行,就能一并游玩大丰麋鹿保护区和盐城丹顶鹤保护区。

俗语道“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”,东台鱼汤面是盐城人早餐的不二选择。鲜美的鱼汤面不仅仅只是用鲫鱼就可以烹饪而成,几根不起眼的细长三棱形骨头才是其中的秘诀。只有将剔除了肉的鳝鱼骨和小鲫鱼一起熬煮,才能让鱼汤面的味道更加地道独特。而鱼汤面的面条也十分讲究。和面时必须使用碱水,这样才能让面条更加筋道。品尝前,一定要在面里撒上一搓胡椒粉,这般操作不仅显得你是一位专业的美食家,你还可以品尝到鱼汤面更多层次的美味。

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除了鱼汤面,建湖的藕粉圆子,滨海的香肠,阜宁的阜宁大糕都是盐城出名的小吃。略带甜味的建湖藕粉圆子已有200多年历史。这种小吃用藕粉做外皮,馅心用腌制过的油丁、花生仁和核桃仁等果料制作而成,吃起来清香可口,回味无穷。

©️www.liba.com

早在清乾隆七年《盐城县志》中就有记载,盐城春有条虾,秋有湖蟹,盐城的海鲜个大味鲜,十分出名。而大纵湖醉蟹则是盐城的传统美食之一。醉蟹闻起酒味并不重,反而有一种淡淡的花果香。蟹肉在酒的酝酿下,更加醇厚。蟹肉鲜嫩甜滑,晶莹的膏黄肥腴绵润,即使许多不吃蟹的人也对此赞不绝口。盐城的河鲜海鲜可不仅仅限于螃蟹,海蜇头泥螺等也是让当地人引以为傲的美食。

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