清炒芦笋鲜虾:这几样食材在一起,样样都是美颜养身的佳品!

原标题:清炒芦笋鲜虾:这几样食材在一起,样样都是美颜养身的佳品!

芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,今天来做道健康又好吃的鲜虾芦笋炒百合,简单易学,营养搭配合理。具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用,一起来制作它吧。

一、清炒芦笋鲜虾

主料:芦笋10根 百合30克 鲜虾12只 白胡椒粉1克 玉米淀粉2克 盐适量

制作工艺:

1.准备好材料

2.芦笋洗干净斜切成段,鲜虾去壳去头去虾线加一点白胡椒和盐腌制(胡椒别多啊,多了味道重不好吃

3.锅里加入一小勺油(蔬菜烫起来颜色才更绿),烧开后放入切好的芦笋,烫大约30秒捞出

4.加入一些油,烧热后倒入腌制的虾仁,翻炒一下,一变色,赶紧关火

5.两到三汤勺的水,加入玉米淀粉,搅拌均匀,备用

6.干净的锅,放正常炒菜的油量,烧热后,转中火加入百合翻炒几下

7.倒入芦笋段,再翻炒十几秒

8.倒入之前炒好的虾仁,加入适量的盐

9.倒入调好的淀粉水,翻炒十几秒就好了

10.成品图

二、鲜菇芦笋小炒

主料:芦笋4根 香菇2朵 黄彩椒1个 干红辣椒适量 姜适量 蒜末适量 生抽少许 盐少许

制作工艺:

1.将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝

2.沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉

3.炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅

4.再放入香菇片和黄彩椒翻炒

5.淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可

以上就是清炒芦笋的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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