不吃早餐会发胖、得胆结石和肠胃疾病?

原标题:不吃早餐会发胖、得胆结石和肠胃疾病?

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导言

「没吃呢,王阿姨。我昨晚加班吃了夜宵,早上实在吃不下呢。」小丽礼貌地回复着。

「哎呀,你们这些年轻人都是这样,我女儿也是哦,晚上猛吃,早饭就吃不下。这样是不行的哦,我跟你说啊,一定要吃早饭的。你没看报纸、朋友圈天天都在发,不吃早饭会变胖、容易患胆结石,而且肠道疾病都会来找你的,严重的还会影响寿命

你们现在还年轻,都觉得没什么,到我这个年纪你们就后悔了!」王阿姨摇着头,斥责着小丽不爱惜自己的身体,不按时吃早饭。

小丽耷拉着脑袋,不吱一声。真害怕王阿姨翻给她一大堆不吃早餐有害健康的文章来。

现在的各类媒体对于早餐的妖魔化越来越严重,铺天盖地都是关于不进食早饭的种种负面影响。好像不吃早饭,我们就会疾病缠身,甚至影响寿命。

到底是不是真的有害?

为啥要吃早餐?因为需要补充能量,经过一夜的睡眠人体会饿啊!一般来说,我们吃早餐的时间距离晚饭时间大约相差12小时左右。

▲图片来源:giphy.com

听到这句,估计不少加班的小伙伴们要忍不住吐槽了,下班时间那么晚,如果加班的话,常常还会忘记吃饭……就算点外卖也得到八九点,甚至十点多才能吃上一口热饭。

不过泌泌我啊,是按照正常的生活规律来分析,晚上六点多吃了晚饭,不吃宵夜不吃零食,再经过一整夜的时间,自然会感到饥饿。

如果不进食早餐,就会出现疲劳乏力的感觉,也就是大家说的「一整天都没有活力」。另一方面,糖原消耗过多,我们的大脑也需要补充能量

很多人不吃早饭,而这会影响到血糖的波动脑袋晕乎乎注意力不能集中只有摄入足够的能量和营养素,才能保证大脑有足够的精力进行学习和工作活动。

之前泌泌看过一个帖子,有人说如果这一天早上不吃东西,她反而觉得不饿,如果早上吃些食物,到了上午10点左右还觉得有点小饿,控制不住自己的嘴巴想再吃点东西……

▲图片来源:giphy.com

这多是因为我们进食以后,血糖相对升高,会刺激胰岛素的分泌来调节血糖,血糖下降了自然会有饥饿感。长期不吃早饭会扰乱我们体内正常的代谢水平,代谢血糖能力下降,对身体的影响自然不好。

这么说吧,如果你不吃早饭,到了中午你到底饿不饿?饿了,你要不要多吃点饭,本来中午只能吃一碗饭,总觉得自己早饭没吃亏待了自己,所以又加了半碗饭,饭后还要再来一杯奶茶续命。总热量大大升高,你不胖也没法说得清啊。

说不吃早饭长胖的多是因为早上没吃饭,中午不自觉摄入过多的食物,造成了体重的增加。

关于王阿姨说的不吃早饭导致胆结石的问题是真的吗?

如果长时间空腹,胆汁贮存时间过久,胆汁中的胆固醇饱和会引起沉积,逐渐形成结石。胆结石的发生确实与吃不吃早餐有关系。

是不是必须要吃早饭?

很少有人吃不饱,吃太多的倒是很多。再加上现在大家的夜生活比以前丰富太多了,以前下了班可能就回家里吃了晚饭看看电视然后洗洗睡了,现在的年轻人则不然,天天各种局啊、party啊不断,加班到深夜也是常有的事情。

晚饭的时间大大延迟,甚至可能凌晨一两点还在吃夜宵,这时候如果早上七八点就起来吃早饭,很多人都表示实在吃不下。

▲图片来源:giphy.com

我们与其说吃不吃早饭,更应该注意的是一天的营养摄入量是不是达标了、饮食质量是不是足够

现在大多数人喜欢吃火锅、喝奶茶、吃精细面食,以及吃口味重而且糖分油脂含量多的食物,结果忽略了身体所需的蔬菜、水果、谷物和高蛋白食物的摄取。

⚠️ 但是以下人群需注意保持早餐的摄入:

1、家里有亲人患有糖尿病

2、正在发育成长的孩子

早餐怎样才能吃得好?

▲图片来源:Dribbble.com

早餐传闻妖魔化确实不对,但是也反映了现代人的生活不规律、饮食不均衡的问题。在可能的情况下,大家还是要规律饮食和作息哦。

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参考文献

[1] Daniels S R . Breakfast is important[J]. Journal of Pediatrics, 2012, 161(5):A1-A1.

[2]Zilberter T , Zilberter E Y . Breakfast: To Skip or Not to Skip?[J]. Frontiers in Public Health, 2014, 2.

[3]唐振闯,刘爱玲,栾德春,等. 青年脑力劳动者早餐知识、态度、行为的调查[J]. 中国健康教育,2016,32(7):613-617.

[4]岳爱花,苏彦萍,杨昆,等. 成人早餐食用频率和速度与空腹血糖升高的关联性研究[J]. 中国慢性病预防与控制,2018,26(7):486-489,494.返回搜狐,查看更多

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