《杭州老字号系列丛书·茶业篇 》赵大川著

原标题:《杭州老字号系列丛书·茶业篇 》赵大川著

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内 容 简 介

无我茶会是源于台湾的一种新茶道形式,也是源生于中国本土的新茶道文化,也是当代茶道思想的载体,由当著名茶人蔡荣章先生始创。

台湾的茶文化在七十年代兴起时,除了因移民带来的中国茶文化传统外,几乎没有受到太多外来的响,诸如日本茶道、英国红茶文化等。九十年代兴起的“无我茶会”就是显著的一个例子,推出十数年后,成了世界主要喝茶地区通行的茶会形式。

无我茶会其完整的思想、理念与形式,而且以现代的方式活动于你我的生活之中,既有地方与时代的独特性,又能进入国际生活空间,目前正在各地爱茶人群中流行开来。

作 者 简 介

赵大川,1941年7月生,山东济宁人。浙江省九届人大代表、浙江大学茶学系兼职博士生导师,原杭州市种猪试验场场长。改革开放后,潜心研究节水灌溉,环境保护科研工作,获浙江省科技进步奖三项,被破格评定为高级工程师。曾获“水利部科技先进工作者”“浙江省优秀农业企业家”

目录

序言

杭茶溯源

白居易与龙井茶

辩才、苏轼、赵抃与龙井寺\龙井茶

北宋两任杭州知府赵抃的诗作,首次称龙井茶为"贡茶"

苏轼仕杭咏茶诗

龙井御茶

《杭州府志》中的康熙、乾隆皇帝下江南

乾隆皇帝的六首龙井御茶诗与品茗图

嘉庆皇帝的两首咏龙井茶诗与品茗图

清代龙井茶古画

茶中至尊

极具商标意识、产地保保护意识的茂记茶场

《文华》和《良友》画报刊登的龙井茶老照片

强烈的商标意识

双狮商标的杭州方正大茶号

“福”字商标的方福泰茶庄

1934年《杭州民国日报》之龙井茶旧影

中国最古老的茶庄——翁隆顺、翁隆盛

中外博览会上频频获奖的西湖龙井茶

在晚清南洋劝业会获头等商勋的杭州鼎兴茶庄

以西湖龙井茶频频获奖的汪裕泰茶庄

获得1926年美国费城特等奖品的杭州享大茶庄

杭州茶行

杭州茶行、茶庄知多少

龙井寺的龙井茶

杭州的茶箱业

……

杭州茶馆

END

主编:杨静茜

编辑:杨春 赵娟 陈朦 罗安然

美编:王天华 熊雄

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