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成都有家“独具特色”的火锅店,菜品美味养生,游客排队都要来吃

原标题:成都有家“独具特色”的火锅店,菜品美味养生,游客排队都要来吃

来成都,如果不吃火锅,可能就是白来了。可四川的火锅文化颇为丰富,种类也极为繁多,要吃当然就要吃最与众不同的。那么打破传统的集渔泰式海鲜火锅绝对是不二首选。这家餐厅现在已经属于成都的网红餐厅,来品尝过的游客基本都是一致好评,如果你即将去成都旅行,那么我推荐你一定要去尝尝!

四川的火锅文化颇为丰富,种类也极为繁多,要吃当然就要吃最与众不同的。那么打破传统的集渔泰式海鲜火锅绝对是不二首选。

集渔,是一家起源于成都,而后扩展到全国许多地方的火锅品牌。独特之处就在于它既保留了川味,又在此基础上融合泰式口味,推出了极具创意的泰国冬阴功火锅汤底,而且主打海鲜食材,将火锅做得更加独特美味的同时,又更注重健康和养生,受到很多人的欢迎。

位于成都太古里的这家集渔,共三层的空间,极大的缩短了人们排队等候的时间。步入店内,开阔的空间布局、随处可见的绿植装饰、精巧的灯具,简约清爽,一股浓厚的东南亚海岛气息扑面而来。

环境舒适,令人满意,而美食则更为诱人。最独特的便是这泰式的冬阴功汤底。奶白色的高汤,放入浓郁的冬阴功料包,而后服务员更是会现场倒入一整个椰汁,随着温度的升高,高汤的纯香、冬阴功料包酸酸辣辣的香气以及椰汁的清香,在翻滚升腾中完美地融合到了一起,单单是这一锅汤底都已经十分精彩了。而蘸料的种类也十分齐全,从川香干碟、到浓香花生酱、再到泰式传统蘸酱……可任自己喜好,随意挑选。

既然是泰式海鲜火锅,来集渔,这泰式的火锅汤底有了,又怎么少得了招牌的海鲜食材呢!海鲜拼盘则是必点的菜,鲍鱼、生蚝个头大,食材新鲜,在清香浓郁的汤里煮过以后,将汤汁的精华整个吸收,蘸上酱料送入口中,满足感包裹着整个口腔;竹荪虾滑,虾肉细腻,口感紧致。涮鲜虾,则是让人吃得最爽的一道菜,服务员全程帮忙剥虾,坐在那里只管吃就是了,集渔的服务可谓是十分贴心了。招牌咖喱虾,浓浓的咖喱味让人仿佛真的置身东南亚一般。除此以外,还有新鲜爽口的时蔬拼盘、独特的海鲜炒饭也都值得一尝。

在集渔,不仅能吃到海鲜火锅大餐,还能品尝到各种精致的甜点饮品。熔岩爆浆珍珠蛋糕,颜值超高,珍珠的Q弹搭配蛋糕的柔软与甜蜜,是甜食爱好者的最爱;兔子布丁,造型可爱,淡淡的奶香超级诱人;芒果糯米饭,果香、口感同时兼具,是来集渔不可错过的甜点之一。

饮品中,则有色彩梦幻的特调红柚CC、颇具高级感的香水瓶维C水……满满的少女心在集渔的精美甜品中得到了极大的满足。 这便是集渔泰式海鲜火锅,万千火锅中,一个不一般的存在,看到这里,留言告诉小编,你想去成都吃吃这家火锅店吗?返回搜狐,查看更多

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