红烧鸡块,只靠味道就能征服你,好好吃啊!

原标题:红烧鸡块,只靠味道就能征服你,好好吃啊!

·视频音乐·

Jack Johnson - Adrift

·食材·

鸡腿 300g、啤酒 400g、青椒 20g

红椒 10g、葱 10g、姜 3g

蒜 10g、八角 2g

豆瓣酱 15g、生抽 10g、老抽 5g、盐 2g

1.鸡肉冷水下锅,焯水备用

2.加入葱姜蒜、八角、青红椒,炒出香气

3.再倒入豆瓣酱炒出红油

4.倒入鸡块炒匀

5.加入盐、料酒、生抽、老抽,炒匀

6.倒入啤酒

7.关盖焖煮20分钟即可

8.大火收汁即可

小贴士

1.鸡块下水煮沸,撇去浮沫返回搜狐,查看更多

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