浏城桥的前世今生,是岁月里的一条长河……

原标题:浏城桥的前世今生,是岁月里的一条长河……

古时的长沙有九座城门,北有湘春门、兴汉门;南有正南门;西有德润门、驿步门、潮宗门、通泰门;东有小吴门、浏阳门——也就是俗称的“老九门”

▲ ▲清 同治十年《长沙县志》省城图

以前的浏城桥,就是浏阳门外、护城河上的一座便桥,作为长沙出城的一条重要通道,长沙市首任市长还为浏城桥写了碑额。老浏城桥城门口,东连复兴街,南通小林子冲,北往韭菜园,东北方向是文艺路,西面是浏城桥,可谓是四通八达。

▲ 图片来源于网络

由于城市发展,城区不断扩建,浏城桥于1935年被改造,桥面被扩宽,桥下就是京广铁路,浏城桥一度成为市内“网红景点”。细伢子们最喜欢趴在浏城桥边上,看桥下轰隆隆开过的火车。

▲ 画家 杨克起 复原模型图(图片来源于网络)

那时的浏城桥可热闹了,桥上是长沙城有名的集市,小贩的吆喝声此起彼伏;桥下坡道两旁商铺林立,铁匠菜农说书先生汇聚一堂。不管是桥上桥下,都是行人如织,从白天到夜晚都热闹。就算是晚归的人也能在浏城桥的夜宵摊上,找到一份归处。

虽然古老岁月中的浏城桥已经不复存在,但如今的浏城桥横跨长沙芙蓉大道中段,依旧车水马龙,承担着长沙市交通枢纽的重责。

站在浏城桥上,就可眺望高耸入云的IFS,也仿佛能眺望长沙城的未来。

如今的浏城桥,桥下变成了书籍的中转地,定王台书市上流通的书籍都要在桥下走一遭,再分拨到定王台书市各个门店中。

而各个文艺之地也依傍而生,奠定了浏城桥充满文艺气息的灵魂。

定王台书市

定王台书市位于长沙城东的浏正街南侧,是集影音、书刊、杂志、文化用具为一体的综合书市——也是全国三大书市之一,承载着80、90后长沙人的青春记忆。

新华书店、阅读花园等地,都是围绕定王台书市建立,让浏城桥也增添了不少书香气息。

在那个懵懂的年纪里,逛书市似乎成为了学生时代一件颇为文艺的事,走在充满油墨味的定王台书市里,满满都是纸质书所带来的欢喜感。

学生伢子每逢开学,都要来定王台书市走上一遭。买好教辅文具,顺带看看自己喜欢的动漫周边、青春小说、明星海报。(后者的占比可能更多,大抵不是顺便)

定王台书市整整四层,从前繁盛的时候,大大小小的商铺鳞次节比,现在由于电子书和网络书城的冲击,实体书店受到巨大打击。书市商铺有的转行,有的关门,物是人非的场面难免让人怀念起人生的前十几年。

文化创意主题邮局

就在定王台书市旁边,一家主题创意邮局也坐落于此。

“现在寄信的人少了,但在坡子街的邮局,每天有几万封信件和明信片发出,使邮政的工作人员感到差异。他们发现我们在太平街的时光里,提供时光慢递的服务。于是14年时找到我们合作,希望开家特别的邮局,也就是现在这家店。”

店主姓柳,柳店主和中国邮政合作、共同经营的这家邮局,于2016年8月开业。除了收快递和代缴费用等邮局的基础功能之外,还具备杂货铺、信件慢递驿站和咖啡馆的功能。

“时光慢递”指的是,客人可以在此写一封信,然后五年内指定一个时间再寄出或者到店自取。去过厦门鼓浪屿的读者或许会知道,那边有许多咖啡店和杂货铺都可以写慢递信。

诚如店内的横幅“用一封信温暖一段时光”,柳店主与朋友们当初决定做储物柜和慢递,也是希望做些有温度的事,让大家从踏入店铺到离开,会有种“都市慢生活”的温馨感觉。

营业时间:9:00~18:00

地址:长沙市建湘路189-191号

乐典影音

如果说书市是书虫们的天地,那么乐典影音则是影音爱好者的天下。

这家不知道具体开了多少年的影音行,以前一到中午,穿着各种校服的学生就会流连于此。如果恰好遇到大牌发新专辑,乐典就会变得水泄不通。

如今的乐典,仍然会有不少乐迷过来购买正版CD收藏,现在的实体专辑会附赠很多有意思的小玩意,极具收藏价值。

不管是欧美流行、华语流行、古典音乐、音乐剧、车载音乐、儿童动画DVD,乐典这里都能买到。偶尔还能淘到很古早的碟片,收获一份小小的惊喜。

营业时间:9:30~21:00(周末早1个小时关门)

地址:解放西路(定王台桥下消防队旁)20号

UN·COFFEE

以前的乐典影音有现在的两倍大,现在一半的空间被UN·COFFEE所取而代之,也让浏城桥多了一个好去处。

UN素净的装修给人一种安心感,走进店内,不由得就会放轻脚步。

咖啡和饮品都会搭配一个木质小托盘,还会配一张咖啡饮用指南的小卡片,精心的小设计让人感受到出品的用心。

不爱咖啡的人,在夏日里点上一杯柠檬苏打水,也是不错的选择。

营业时间:周一至周五8:00~20:30 周末10:30~20:30

地址:解放西路(定王台桥下消防队旁)16号

一个充满人气的社区,必定有一个美食家的胃。

也许是一个路边摊、也许是一个家常菜馆、也许是你从小吃到大的卤菜店……这些吃的让人迈不动腿的美食,除了味道,更因为那一份回忆与情怀。

赞湘口味捆鸡

位于浏城桥农贸市场入口处的这家捆鸡店,曾一度被长沙人民所追捧,以至于带火了整个菜市场,现如今已在此扎根了20年。

倘若你是这家店的熟客,便会知道这里曾是“勇哥捆鸡”,之后老板因一些私人原因而更名为“赞湘口味捆鸡”。虽现在的捆鸡店已改头换面,但这么多年口味依然未变。

据刘姐说,捆鸡味道的好坏,与卤制的卤水息息相关。老卤是用以十几种中草药配制的卤药,经慢熬慢煮,使其卤香味更佳醇厚香浓;在卤制捆鸡时,刘姐会搭配上新的卤药,这样让捆鸡在入味的同时,还多了一份来自新卤水独特的香味。

现切现拌的捆鸡,佐以香菜混拌,香、辣、鲜、嫩一应俱全,合着蒜末与孜然的提香,属实一道合格的下酒菜。

营业时间:8:00~卖完即止

地址:浏城桥农贸市场门口

复兴小李口味鸡

小李口味鸡先在复兴街上开了一家,后来解放中路上又开了一家。是一位有真材实料的老牌“网红”,据说何老师都推荐过,是长沙著名的“屌丝”餐馆。

一道口味鸡是绝对的招牌,几乎半碗都是辣椒,所有的辣味都逼入到香嫩的鸡肉中,只有真正的湖南人才能吃的下一碗。

口味鸡不辣不韵味,小李从不改良自己的口味,反而让这道口味鸡深入人心。

店里的口味香干,一度人气超过口味鸡。水嫩的香干伴着浓郁的汤汁,入口咸香四溢,能下好几碗饭。

营业时间:10:30 ~ 2:30 17:00 ~ 20:30

地址:解放中路280号

西西酒家

西西酒家当真是长沙一家老店了,开店30多年,从一家店变成现在的三家店,全靠口碑做生意。店里座位很少,要吃一定要赶早。

招牌菜烫锅毛肚,小编吃过一次后一周都难忘。独特的山胡椒油汤汁有着让人口舌生香的魔力,将新鲜的毛肚放进锅中七上八下,迅速捞出,一口吃下!

一时间,味蕾完全被征服,脑子里只想得到一个字:香!

孜然寸骨和擂辣椒土豆也非常推荐。土豆烧的咸香软糯,又混合着擂辣椒的酱香,复合味十足。

寸骨肉紧致有韧性,是一道非常有嚼头的下酒菜。一口小酒一口寸骨,人生快意。

营业时间:10:30 ~ 2:30 17:00 ~ 20:30

地址:芙蓉区解放中路282号

西北牛肉面

长沙的兰州拉面店很多,但这家算是开的很久的,开业至今已经有14年了。

一碗面条极细的兰州拉面是必点。羊肉汤清透可口,吃面前先喝一口汤,彻底打开肠胃,再来一口顺滑的细面,是最佳的吃法。

除了兰州拉面,羊肉泡馍是小编的第一推荐。泡馍烤制的非常薄脆,有着自然的麦香。

羊肉汤没有一丝膻味,其中还放了不少配菜,荤素搭配很是爽口。泡在汤中的粉丝也入味极了,就算泡馍和羊肉汤分开吃也完全没有问题。

营业时间:7:00-22:30

地址:解放西路3号长沙文化广场

财鱼三呷

隐藏在韭菜园一个老旧小区里的财鱼三呷,已经开了十多年了。

朴素的装修,让人走进店里就像回到了旧时的老家。木桌木椅,一切都是记忆里家的味道。

鱼皮凉拌、鱼片过油、鱼骨炖汤,是为财鱼三呷。它是老板的父亲自己原创的一道菜,是第一家做财鱼三呷的老馆子。虽然现在市场上有一些模仿者,但这里仍是最正宗的创始地。

凉拌鱼皮一端上来就能感受到独特的蒜香味,鱼皮小块入味,口感特别顺溜。

鱼骨熬成汤,佐入豆腐若干,财鱼的鲜香扑鼻而来,浓郁的乳白色的汤,稍微带有一些姜味,去除了鱼腥味,特别鲜嫩可口。

而财鱼肉则滑嫩无刺,配上老板特制的两种蘸料,特别开胃!

店里的坛子菜炒鸡也是许多老顾客的喜爱,几乎是进店必点。据说它的灵感来自于老板母亲对于坛子菜的钟爱,催生了将坛子菜和嫩滑的鸡丁炒在一起的想法。在反复试验中,参考了衡阳炒田鸡的做法,最终完成了这道菜的出炉。

长沙市芙蓉区念心小吃店

小编有个外地朋友,曾因工作在复兴街上住过1年多。这家麻辣烫店是她每次加班结束后,必去吃的。

老板娘动作非常麻利,从点单、算账、煮串、出餐……动作一气呵成,以最快的速度给夜归人端上一份热气腾腾的麻辣烫。

店里的食材都是每天老板娘自己从菜市场买来、新鲜穿好放进冷柜。辣汤也是自己调配熬制,比起大部分的麻辣烫店,这里更多了一份干净卫生。

一口热串、一口热汤,加上好吃不贵的价格,让这家开了10多年的麻辣烫店,成为了附近居民和上班族的常来之处。

外地朋友离开长沙前还特意去吃了一次,好好回忆了一番哪些不顾一切奋斗的时光。

营业时间:9:00~次日3:00

地址:湖南省长沙市芙蓉区复兴街180号附近

浏城桥的前世今生,一篇文章、一本图册是说不完的。

那些沉淀在岁月中的故事,被许许多多的“老一辈”所记忆,再传到小一辈的耳朵里、脑海里。

而浏城桥的现在,也正不断改变,被新一代的长沙人所记住和喜爱。

今天,一起去浏城桥走走吧~

最后再通个气儿~

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