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哈尔滨有这样一处美食:手劲鱼丸馄饨,吃一口仿佛坐在了晋江码头!世界那么大,你是否想吃遍天下?

原标题:哈尔滨有这样一处美食:手劲鱼丸馄饨,吃一口仿佛坐在了晋江码头!世界那么大,你是否想吃遍天下?

全文共1550字,阅读大约需要4分

一年一度的暑假开始了。

小伙伴们嗨起来吧,

不要吝啬你的钱包,

想吃就吃,想玩就玩。

欢迎来哈尔滨避暑。

世界那么大来一场

说走就走的旅行吧。

小编每到一地

最关心的就是美食,

满足舌尖上味蕾,

品尝各种美味,

也就是传说中的吃货一枚。

吃过了山珍海味大鱼大肉,

小编帮您换换口味。

本期小编为您推荐传统美食

当美食大幕徐徐拉开。

本期与您见面的

就是“手劲鱼丸馄饨”。

一碗馄饨有什么特别之处?

小编走遍大江南北

馄饨铺子也是比比皆是

吃过之后能记住的味道却没有

感觉都差不多

我大哈尔滨有数不清的馄饨铺子

大多数店的馄饨

一般都是冷冻也有现包的,

但就是千篇一律的味道

让人记不住特别的味道!

但是偶然之际经朋友介绍

哈尔滨有一家特别的馄饨铺

每天顾客络绎不绝,

门口等待的顾客翘首以盼

档口时人满为患。

到底有多特别来过后就知道?

走进店铺就闻到阵阵鲜香扑鼻,

馄饨色泽鲜艳欲滴。

真正的色香味俱全,

看着特别有食欲。

小铺特色

鱼丸虾仁馄饨

在传统馄饨的基础上

做出的完美创新

一半鱼丸,一半馄饨

新鲜的鱼丸配上虾仁

简直不要太好吃真的不一样

煮制的鱼丸可是好东西,

用它可制成鲜美的馄饨汤

吃一口皮薄大,

鲜香的馄饨

嚼一口Q弹的手打鱼丸

喝一勺鲜美的鱼丸汤

好滋润呀,小幸福满满的。

馄饨里的灵魂手打鱼丸

走遍大江南北,

探索鱼丸的产地

从沿海各地经过层层筛选对比

最后选择了

距今已有300多年历史的

晋江深沪鱼丸

这里的渔民依靠几代人经验和手感

去揉捏摔将鱼打成肉浆

恰当的力道,摔打的次数

打造了最完美的

Q弹口感鱼丸

鱼丸鲜肉馄饨

馄饨是由紧紧抱团的猪肉馅,

和晶莹剔透的馄饨皮组成,

纯肉的馅料富有弹性,

咬上一口满嘴爆出汤汁的鲜美,

虽是纯肉的馄饨

却丝毫没有腻的感觉,

与鱼丸汤仿佛就是天作之合,

馄饨适宜的大小整好一口一个。

亦鲜,亦香,亦Q弹,

吃上一口唇齿留香。

鱼丸小白菜馄饨

鲜嫩的馄饨里

装满了嫩绿的小白菜,

好像藏了一个夏天,

小清新的感觉。

小白菜的馅很细,

看的出来店家

对于馅料要求很精致,

入口清儿不淡,

嚼起来满嘴清香,

在喝上一口鲜美的鱼丸汤

简直堪称是人间美味。

制作方法独特一群人的手劲

这样好吃的馄饨制作方法

肯定不走寻常路,

那是什么方法呢?

答案就是“手劲”品牌

字义为手上力道、手工、手艺

我的理解,

可能更倾向于由心驱动的力量

更包含一份温暖的传递

是将爱注入其中

捏出适当的力道。

使面带着力道和温暖。

这让我想起小时候

妈妈包馄饨的情景.

通过将心注入的手工美食

来改变食物的味道

也向人们传达一份美好。

我们的信仰

坚持手工打造

我们对食材品质的要求严格把关:

源头直采,保证新鲜。

天天空运,天天健康。

精选馅料,只售当天。

精选正规,新鲜猪肉。

精心的准备只为您面前的那一碗!

爱上这味道

手打鱼丸馄饨

支持传统手艺

千百年来一直坚持手工打造流传至今。

手工传承传递了爱,

传递了信仰。

所以我们更加相信

坚持不止是一种传承,

更是一种创新 。

感谢您的品尝!

就是对手艺人最大的支持,

支持传统美食,

支持传统手艺。

匠心品质,精益求精。

欢迎到店品尝

如果您品尝过,请您记住这个味道,

离开是为了更好的开始,

我们会尽量满足大家的需求

因为城市规划的原因,

这个南岗集市街小店即将拆除,

短时间内希望更多的顾客去

索菲亚教堂门店去吃,

接下来我们也会不断的

选址, 开店, 将美味带给更多人。

我们的铁粉就来这里吧

如果您走过路过千万不要错过

如果您远道而来冰城欢迎来品尝

地址:透笼街139号 手劲鱼丸馄饨铺

咨询电话:4000-345-668

感谢您一如既往的关注>>

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责编:史国立、李 峰

审核:小 翟

监制:杨河山、陈小钢返回搜狐,查看更多

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