>美食>>正文

做凉拌藕片,焯水后多加这1步,清脆爽口,下酒又下饭,太简单了

原标题:做凉拌藕片,焯水后多加这1步,清脆爽口,下酒又下饭,太简单了

凉拌藕片是一道经典的凉拌冷莱,主要食材莲藕,麻辣酸甜,香嫩鲜爽,开胃下酒,好吃的不得了,这种好吃鲜美的程度,真的是让你无法想象,这个季节用我们自制的凉拌汁来拌,用两个字那叫“好吃”,用一个字那叫一个“爽”。做凉拌藕片,焯水后多加这1步,清脆爽口,下酒又下饭,太简单了,快来试试吧!

用料

藕2节

万能凉拌汁1份

凉拌藕片的做法

莲藕分为首先把莲藕清洗干净削皮,切成1~2厘米的薄片,在冰箱冰一盆冷水备用。

我们在锅里放水烧滚,放入切好的藕片再把水烧开,继续煮一分钟捞出,放入准备好的冰水里,这样可以使藕片更加的清脆爽口,

我们从冰水里把藕片捞出,控干水分,放入菜盘里,浇上备好的凉拌汁,翻拌入味。

一盘麻辣香甜的凉拌藕片就做好了,味道好极了。

小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
凉拌藕片 凉拌汁 藕片 莲藕 下酒
阅读 ()
投诉
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐