永辉超级物种何去何从:上海首店关张,北京首店摊位减半,云创累亏10亿

原标题:永辉超级物种何去何从:上海首店关张,北京首店摊位减半,云创累亏10亿

7月4日,开业不足两年的超级物种上海首店五角场万达店宣布关闭,引起了市场不少关注。

2017年1月1日,永辉超市控股子公司永辉云创旗下超级物种全国首店温泉公园店在福州正式开业,主打“高端超市+生鲜餐饮+O2O”混合业态,对标盒马鲜生。

彼时正值新零售风口初起,随后超级物种拉开全国扩张的序幕,永辉超市曾计划2018年内新开100家门店,将版图发展至厦门、深圳、北京、上海等地。

然而推进情况不及预期,截至2018年底,超级物种的门店总数为73家。超级物种方面提供数据显示,截至目前超级物种门店数在80余家左右。

在上海首店关闭之际,搜狐财经走访北京地区的几家超级物种门店发现,相较于开业初期,店面规模和客流量均有不同程度的下降。

对此,超级物种品牌公关部相关负责人对搜狐财经表示,关店或者店型迭代在零售行业属于比较正常的一种调整,与互联网产品需要更新是一样的逻辑。

谈及未来开店计划,超级物种相关负责人表示不会有硬性指标,将根据需求进行布局。

北京首店半数摊位外租,用餐时段客流量稀少

7月4日,永辉超市旗下“超级物种”关闭了上海首家门店——五角场万达店,结束了不到两年的营业生涯。

对于此次门店变化,永辉方面回应称,属于基于业务和物业条件考虑的正常营运调整。

截至2018年年底,超级物种在上海共有门店6家,数量在全国16个拥有超级物种门店城市中位居第四,仅次于福州、深圳、北京。

上海首店的关闭,一度引来超级物种将收缩发展的质疑。对此,超级物种品牌公关部相关负责人对搜狐财经表示,关店或者店型迭代在零售行业属于比较正常的一种调整,与互联网产品需要更新是一样的逻辑。

对于接下来的开店计划,超级物种相关负责人表示,不会有具体的数量指标,将围绕用户需求进行新店布局规划。

与遍布全国的永辉超市不同,超级物种店门目前只分布在全国少数城市中,其中大本营福州门店数量居首,截至2018年底拥有门店11家。

一线城市中,北京是超级物种拥有门店数量最多的城市之一。截止目前,超级物种在北京地区已拥有7家门店。自2017年9月29日北京首家超级物种落地石景山区鲁谷商圈以来,超级物种加快了北京地区的布局,先后在房山区、海淀区、朝阳区、大兴区等地开设门店。

作为北京地区的首家门店,超级物种鲁谷店在开业时曾引起不小轰动。该店属于“店中店”模式,位于永辉超市入口左侧,由超级工坊和就餐区两部分构成。开业初期,鲁谷店的占地面积达700多平米,囊括了鲑鱼工坊、波龙工坊、盒牛工坊、麦子工坊、生活果坊、花坊、咏悦汇等7大工坊。

(永辉超级物种鲁谷店)

如今,不到两年时间,鲁谷店的店面规模已严重缩水。7月11日,搜狐财经到店后发现,现在的鲁谷店只剩下鲑鱼工坊、波龙工坊和盒牛工坊三个工坊,位于角落一隅。

据店员介绍,店内一大半的摊位都出租给了其他商户,“这里位置不醒目,种类也不如旁边的永辉超市丰富,后来客流量越来越少,不挣钱,半年前撤走了几个工坊”。

(永辉超级物种鲁谷店)

与旁边永辉超市的熙攘不同,超级物种店内十分冷清,即使在上午十一点至下午两点的用餐时段,也极少有顾客光顾,用餐区落座的也多是其他商户的顾客。被问及是否与APP线上订单分流有关,该店员表示,“APP订单也不多,只有下午晚饭前那个时间会有几单”。

搜狐财经注意到,店内还推出了一份标有“波龙工坊龙家菜”的菜单,其中包括“西红柿炒鸡蛋”“酱茄子”“酸辣土豆丝”等与超级物种的“优质生鲜定位”并不十分相符的菜品,据工作人员介绍,是4月份新推出的超级物种蔬菜加工服务。

7月10日,搜狐财经还探访了超级物种位于中关村食宝街2期的中关村店,该店于2018年8月17日开业。开业初期,店铺租赁面积达1654平米,店面分上下两层,一层为生鲜加工区,二层为水果饮料区。

(永辉超级物种中关村店)

“今年6月份,水果饮料区搬到了一层,挤占了生鲜区的部分位置。之前一层用餐区有100多个座位,现在只剩70多个了。刚开业那会儿人很多,优惠力度也大,现在客流量少了些。”店员表示。

位于朝阳区的安贞门店也不例外。该店于2018年6月8日开业,开业时店铺面积达1259平米。搜狐财经注意到,在写着“超级物种”的门店区域内,还容纳了奶茶店、花店等其他商铺,据这几家商铺工作人员介绍,是最近才跟超级物种租下的店面。

(永辉超级物种安贞门店)

据安贞门店的店员透露,这里的客流量两极分化严重,中午11点到下午1点以及晚餐时间的客流量最大,周围写字楼里的员工会下来用餐,平时客流量很少。

永辉云创累计亏损10亿元

对于近期超级物种门店发生的变化,永辉云创品牌公关部相关负责人向搜狐财经表示,关店或者店型迭代在零售行业是比较正常的一种调整,现在还处于新零售探索期。

超级物种于2017年1月1日由永辉超市控股子公司永辉云创推出,主打“高端超市+生鲜餐饮+O2O”混合业态,对标盒马鲜生。

自2015年6月永辉超市创办“云创”业务板块以来,多次增资永辉云创以支持其各项业务的发展。2016年7月28日,永辉超市向永辉云创增资3.8亿元人民币;2016年12月底,永辉超市与今日资本以4.6亿共同增资永辉云创。

此前,阿里已在新零售领域进行了一系列动作。2016年1月,阿里斥资1.5 亿美金打造的生鲜电商“盒马鲜生”首店开业,随后阿里接连入股三江购物、联华超市和高鑫零售等零售实体。

2017年12月11日,腾讯入股永辉超市,并取得永辉云创15%的股权。两大互联网巨头的加入,让新零售的战火燃烧得更旺。

腾讯的入局,让永辉超市踌躇满志。在2017年年报中,永辉超市表示超级物种要在2018年开店100家。

到了2018年11月份,永辉超市方面改口,表态超级物种开店计划也将从年内开店100家调整为开店总数100家。

即便如此,到年底,超级物种也只交出了总门店数73家的成绩单,未完成任务。而在2018年年报中,超级物种甚至没有出现在永辉超市经营计划表述中。

超级物种推进速度的放缓背后,是永辉超市背负的巨大财务负担。

伴随门店数的增长,超级物种亏损逐年攀升。数据显示,超级物种的载体永辉云创2016年、2017年分别亏损1.16亿元、2.67亿元,截至2018年前三季度,永辉云创累计亏损达10亿元。

在超级物种推出的2017年,永辉超市实现营收585.91亿元,净利润18.17亿元;到2018年,永辉超市实现营收705.17亿元,净利润反而下降至14.8亿元。

永辉超市在其2018年报中表示,受员工股权激励费用及云创板块亏损影响,公司归母净利润减少 18.52%。

迫于财务考虑,永辉超市于2018年12月将其持有的永辉云创20%股权转让给永辉超市、永辉云创创始人张轩宁,正式将云创业务剥离。

转让完成后,张轩宁持有永辉云创的股权比例由9.6%增至29.6%,成为永辉云创第一大股东,永辉超市持有永辉云创26.6%股权。

剥离完成后,超级物种仍在陆续布局新店,2019年上半年新开门店十余家,目前超级物种在全国共拥有80余家门店。

今年5月16日,永辉超市再发公告称,永辉云创拟增资10亿元,用于门店扩张、夯实供应链、提升永辉生活(S2C)等。永辉超市方面将出资2.66亿元,继续支持永辉云创旗下业务的拓展。

超级物种品牌公关部另一位负责人对搜狐财经透露,“超级物种以后会以三大核心工坊为主,再加上一些特色鲜明的合作物种进驻,比如除三大核心工坊之外的孵化物种,像瑞幸咖啡等”。(文/范迪)返回搜狐,查看更多

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