这道甜品大家都喜欢,早餐下午茶都适合,健身人士的最爱

原标题:这道甜品大家都喜欢,早餐下午茶都适合,健身人士的最爱

牛油果,又称鳄梨,大约四五年前开始流行了起来,总的来说,小时候还是很少听说的

牛油果的厉害之处在于它的不饱和脂肪为主的脂肪酸结构(和橄榄油非常类似)让牛油果从一众水果以及高脂肪食物中“脱颖而出”,成为节食群体备受青睐的食物。

所以有一段时间,总是看到朋友圈晒了一杯牛油果饮料,小文艺小清新范很足,但是牛油果的价格不低,做成奶昔价格会比一般饮品更高些,还不确定是否纯,那就自己来做吧!并且很多小朋友都是勺子挖着吃牛油果的,榨汁一定也很喜欢哟

牛油果奶昔

食材清单:

牛油果 1个 / 牛奶 300毫升 / 蜂蜜 2汤勺

工具:

料理机 / 薄荷叶装饰点缀用

【烹饪步骤】

第一步:牛油果对半切开,牛油果的热量是一般水果热量的3倍左右,所以一个足矣

第二步:用汤匙把果肉轻轻挖出来切小块

第三步:把切小块的牛油果肉放进料理机,放入蜂蜜,料理机再次登场啦

第四步:然后加入牛奶,牛油果奶昔不加水哦,如果加水的,静置后会分层

第五步:启动料理机,将牛油果、蜂蜜、牛奶混合打匀,如果是不熟的牛油果,打的话就会有颗粒感,影响食用口感,牛油果奶昔可以当做早餐,也可以作为下午茶,都很美好

第六步:倒入杯中点缀上薄荷叶就可以开始品尝香味诱人的牛油果奶昔啦

【美味呈现】

牛油果奶昔整体感觉淡青色,在加上薄荷叶的点缀,也是极其有美感的

在家自制的牛油果奶昔,自然也更营养更健康,冰镇后口感更佳,你懂的

【菊子物语】

牛油果奶昔是菊子姐姐Cooking美味的第289道美食,在选购牛油果的时候要选稍微软一点外皮黑色的这种才是成熟的,成熟的牛油果一般对半切开很轻松就能跟果核分离,如果没成熟的牛油果果核是很难分开,这是选购上需要注意的

从时效性来说,水果都是即食的,所以牛油果容易氧化变黑,成熟或切开后应尽快吃完返回搜狐,查看更多

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