这7种豆腐汤,清淡鲜美,嫩滑可口,夏天可以多喝些哦

原标题:这7种豆腐汤,清淡鲜美,嫩滑可口,夏天可以多喝些哦

夏天应该多喝一些汤汤水水,可以补充体内流失的水分。今天,小昕就来给大家推荐几款豆腐汤,清淡温和,咸香可口,鲜美顺滑,而且营养也很均衡哦!

海带豆腐汤

海带可以用紫菜或者裙带菜来替换,补充DHA!

1.海带洗净,切片或者丝。如果是干海带要提前泡发,泡去多余的盐分哦。

2.豆腐洗净后,切块,在淡盐水中浸泡,备用。

3.葱切葱花、姜切片、蒜瓣拍扁,备用。

4.锅中热油,放入葱、姜、蒜翻炒出香味。

5.放入海带稍微翻炒片刻,加入适量清水和豆腐块一起炖煮。

6.大约15分钟,海带熟了即可,出锅前加入适量盐、滴两滴香油调味即可。

豆腐南瓜海鲜汤

真的很棒,绝对是味蕾的享受!

1.南瓜去皮,切小块,微波炉或者蒸锅中蒸熟后碾成泥,备用。

2.大虾和蛤蜊处理干净,备用。不需要太多,主要是提味。

3.豆腐洗净后,切块,在淡盐水中浸泡,备用。

4.火腿切小丁,备用。

5.南瓜泥放入锅中,加入适量的清水,稀释并且煮开。

6.放入豆腐煮几分钟,再放入大虾和蛤蜊,煮熟后再小火炖5-8分钟左右。

7.关火后加盐调味,盛出撒一些火腿丁和葱花即可!

豆腐菌菇汤

加了菌菇,说它鲜过眉毛都不过分!

1.菌菇根据自己喜好去搭配,最好多搭配几种。洗净后,改刀备用。

2.豆腐洗净后,切块,在淡盐水中浸泡,备用。

3.蒜切片,备用。

4.锅中热少许油,放入蒜炒出现香味。

5.放入蘑菇翻炒出水,然后加入适量的清水煮开,

6.放入豆腐块继续煮几分钟,然后加盐调味。

7.鸡蛋液打散,倒入汤锅中,并且快速划开。

8.淋入少许水淀粉,煮两分钟,关火,加火腿丁和葱花即可。

蟹黄豆腐

咸香可口,另具风味,小昕个人超级喜欢!

1.豆腐洗净切块,在淡盐水中浸泡,备用。

2.咸蛋黄用微波炉加热至全熟,趁热用勺子压碎,备用。

3.蟹肉棒改刀,备用。

4.姜切末,备用。

5.锅中热油,放入姜末炒香,再放入咸蛋黄翻炒至起泡。

6.放入适量的清水,煮开。

7.放入豆腐,继续炖煮8-10分钟左右.

8.加入蟹肉棒炖2-3分钟,再淋入少许水淀粉,煮至粘稠。

9.关火,加盐和少许胡椒粉调味,盛出后撒香菜即可。

青菜豆腐汤

清淡但不失鲜美,减肥的朋友可以用来代餐!

1.豆腐洗净,切块,在淡盐水中浸泡,备用。

2.青菜洗净,切段,备用。

3.葱切葱花、姜切片,备用。

4.锅中热油,放入葱、姜翻炒出香味。

5.放入适量清水,煮开后放入豆腐炖煮10分钟左右。

6.放入青菜,2-3分钟左右关火,加入盐和少许鸡精调味即可。

大虾豆腐汤

滑嫩鲜美,很是推荐大家。

1.大虾洗净,去虾头、虾皮、虾线。虾头和虾皮要留下。

2.豆腐洗净切块,在淡盐水中浸泡,备用。

3.葱切葱花、姜切末,备用。

4.锅中热油,放入虾头和虾皮小火慢慢煎出香味,留虾油,备用。

5.虾油中放入葱和姜炒出香味,放入适量清水,再放入豆腐,煮10分钟左右。

6.放入虾仁,加盐调味,虾肉变色后,淋入少许水淀粉即可。

番茄豆腐汤

酸香开胃,夏天超适合!

​ 1.豆腐洗净切块,在淡盐水中浸泡,备用。

2.番茄去皮,切小块,备用。

3.锅中热油,放入葱末翻炒出香味。

4.放入番茄,翻炒至融化出汁,加适适量清水煮开。

5.放入豆腐块,炖煮5分钟左右,再放入紫菜、虾皮炖煮2分钟。

6.加生抽、盐、少许白胡椒、水淀粉煮至粘稠。

7.鸡蛋打散,倒入锅中,边倒边搅拌。

8.关火盛出,滴两滴香油,撒些香菜末即可。返回搜狐,查看更多

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