【基层播报】瑞丽:打响食品安全“保胃战” 守护群众“舌尖上的安全”

原标题:【基层播报】瑞丽:打响食品安全“保胃战” 守护群众“舌尖上的安全”

近日

瑞丽市粮油批发市场、小学、超市

出现了一群蓝色的身影

抽查摊位

检查快速检测室

细查食品留样柜

事无巨细

食品安全检查

他们一处都不落下

舌尖上的安全

为充分发挥检察机关公益诉讼职能,近日,瑞丽市检察院在德宏州检察院领导下,按照“保障千家万户舌尖上的安全”公益诉讼专项监督活动要求,与德宏州市场监督管理局、瑞丽市市场监督管理局共同对市场、学校、超市开展食品安全检查。

第一站:瑞丽市粮油批发市场

检查快速检测室

此次检查第一站是瑞丽市粮油蔬菜批发市场,检查组重点对该批发市场食品安全快速检测室进行检查,并对快速检测室建设情况、人员配备及其资质、检测设备及检测试剂等进行检查,对市场中销售摊点进行随机抽查,旨在保障市民餐桌上的安全。

销售摊点随机抽查

第二站:瑞丽市民族小学

检查校园食堂

随后,检查组一行来到瑞丽市民族小学,重点关注校园食堂环境卫生、操作规范及日常管理等方面,认真查看了校园食堂公示信息、食品采购台账记录,并对食材保存和加工制作、餐具的清洗消毒、食品留样等环节进行认真细致的检查,对校园食堂的管理给出建议,并对校园食堂经营提出了更严格的要求,以进一步提高校园食堂的规范化程度,让学生能够吃得放心,家长能够安心。检查组同时还对校园外寄宿学校的证照公示信息、厨房卫生情况、食材购进及存储情况等进行了检查。

第三站:瑞丽市大兴量贩超市

检查组来到瑞丽市大兴量贩超市,对该超市食品存储摆放、生鲜肉类操作台、冻库、以及食品原材料进货渠道、进货票据、肉禽食品检疫手续、供货商经营资质等相关材料认真检查,督促超市负责人对销售的食品严格把关,一定要做到证件齐全,来源正规,保存新鲜。

期号 | 总第2222期

文字丨余蕊

本期编辑丨余青

监制 |肖凤珍

来源 | 瑞丽市检察院返回搜狐,查看更多

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