11年开店300家,稳健发展的茶巢做对了什么?

原标题:11年开店300家,稳健发展的茶巢做对了什么?

福建电视台经济频道《商业观察》20190713

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茶巢,2008年1月创立于厦门,它的第一个店投资4万元,开在湖里竹坑路。现在,它已经有了300多家门店。

茶巢是一个在厦门的城中村里成长起来的品牌,最近几年,随着它在商场和繁华商圈开的门店越来越多,它的品牌也在一步步升级。现在,它已经成为厦门本土第一梯队的茶饮品牌。

11年时间,茶巢为什么能够从零起步,发展到今天的300多家门店?过去的11年,究竟是什么力量在支撑着它的发展?这11年,它究竟做对了什么?

下面,请看商业观察 栏目对此的详细报道。

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这是茶巢2008年1月开的第一个店。

这个店只有8平方米,开在厦门湖里区竹坑路上。

十几年来,这条路上已经倒了80多家茶饮店,但是茶巢,这个11年前整条街上最不起眼的小小茶饮店,不仅现在还开着,而且它还在全国开了300多家门店。

茶巢这第一家小店,是它的创始人曾勤泽和曾勤勇兄弟俩共投入了4万元开的。那时候,哥哥曾勤勇只有23岁,弟弟曾勤泽刚满20岁。

茶巢总经理 曾勤勇:从2008年到现在,我们从第一家到现在的三百多家,其实每一家店我们都相当于自己的一个宝宝一样,从它的一个选址,还有从它的一个培训,然后那个开业包括后期的运营,就是我们真的是非常的用心地把好每一个关,就是希望它们不要去栽倒,因为栽倒了你要爬起来真的是很难的。所以说茶巢这样也是一步一步的成长起来的。所以说我们的用心,希望我们茶巢能慢慢的,真正的成长为,就是一个合格的,能走向全国的这样的一个品牌。

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曾勤勇说,茶巢虽然最早是由他和弟弟曾勤泽先做起来,但能发展到今天的规模,一个很重要的原因就是,2015年,他们两兄弟和另两个堂兄弟曾勤斌和曾勤谋,共同组建了厦门哥弟餐饮管理有限公司,四兄弟共同经营茶巢这个品牌。

茶巢总经理 曾勤勇:我们的核心竞争力,第一就是有个我们核心团队。这个核心团队可能跟很多企业不一样。因为这个核心团队是我们亲兄弟,四个人一起团结一心在做一件事情。那第二个呢,我们的一个研发团队,我们的产品说实话,第一个是健康为主,然后结合时尚,最主要的是一个,要开发出消费者喜爱的口味的这种饮品。这个是我们的第二个核心(优势)吧。

茶巢联合创始人 曾勤泽:(茶饮)这个行业来讲开的也多,倒的也多。那为什么几乎加入我们(茶巢)的倒闭率是很低的,存活率是很高的,其实我们还是就刚才回到了原点,第一个是产品,产品会说话,第二个我们的选址也很注重,第三个市场饱和,不要恶意竞争,这个就可以满足。当我们加盟商赚到钱了,自然地就是良性循环。

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朱空原是茶巢的供应商,茶巢开第一个店时,他就在为茶巢供应装奶茶的杯子,算是一路见证了茶巢的成长。2013年,看到茶巢从他这里进货买杯子的量越来越大,他知道这个品牌正在稳步发展,于是便在集美锦园开了一家茶巢的加盟店,挣到钱后,2015年他又在集美后溪也开了一家茶巢的加盟店。

茶巢加盟商 朱空:为什么我会加盟(茶巢),因为它从开始给我拿一件杯子到后面十件二十件,所以我就选择了茶巢。(我)第一个店是2013年开的,在集美景园,差不多那时候投资在10万块钱,10万块钱可能那时候不到一年,可能半年左右就回本了。第二个店是2015年,投资将近30万,那个店比较大,差不多80平方,这个店回本1年多,开在集美后溪。

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朱空开的两家店,都属于茶巢早期城中村的店。从2016年开始,茶巢尝试在大商场和市中心商圈开大店,并且率先在江西赣州获得成功。

茶巢江西信丰县的加盟商叶丰华,就是在江西赣州看到很多大商场都有茶巢,且生意不错,才决定加盟茶巢的。他说,他对比了市场上很多茶饮品牌,发现还是加盟茶巢的成功率比较高。

茶巢江西省信丰县加盟商 叶丰华:我是江西赣州的,之前我是在广东那边就是说上班,后来我要回我们江西赣州自主创业,我对比过非常多的冷饮奶茶之类的这些公司的这些品牌。但是通过我多次的考察,在赣州他们的直营店还有加盟商,还有一些就是说通过我自己的去尝试。

还有我去到那个他们的直营店,然后通过就是向消费者了解到,茶巢这个他们的口味是什么样子的,后来我自己也认可茶巢这个品牌的口味是非常OK的。

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随着茶巢在福建省外的商场店越开越多,茶巢在它的发源地厦门,这两年也开始逐步向市中心的繁华商圈拓展开店。比如,它今年5月份在厦门集美万达金街开的店,开张当月就稳定了生意。

茶巢联合创始人曾勤泽说,茶巢能够成长起来,十一年来做对了两件事,一是重视产品,二是重视加盟商利益,用心帮助加盟商选址。让加盟商在合适的地点,卖有竞争力的产品,帮助他们挣到钱,然后带动他们和身边的人继续加盟茶巢,从而让茶巢在十几年时间一直良性发展,

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