自制杏干,简单无添加,放一年都不坏,比买的健康又好吃

原标题:自制杏干,简单无添加,放一年都不坏,比买的健康又好吃

现在正是吃杏子的季节,看着橘红色的杏子挂满枝头,不禁馋了起来!杏子属于酸甜口感的水果,如果你喜爱酸甜口感,那杏子一定是你必不可少的夏日水果。杏子的吃法有很多种,可以直接吃,可以做成水果沙拉,或者做成果汁饮料。

但这有一个前提,那就是你比较喜欢吃杏子,要知道杏子的口感还是以酸甜为主,而且酸在甜的前面。今天我们就来做一款杏子新吃法,即使你不喜欢吃杏,也很喜欢吃这款美食哦!这种做法就是把杏子做成杏干。自制杏干,简单无添加,放一年都不坏,比买的健康又好吃!

杏干有脱水水果的感觉,但是采用自然的方式来制作。其口感非常细腻厚实,不论是直接拿来吃还是作为佐料,亦或是直接泡水喝,都非常合适。最为重要的是,杏干的酸味会有所保留,但没有了那种刺激的酸味,取而代之的是一种诱人的话梅口感。在杏干的制作过程中,有一些细节需要特别注意,这也是杏干口感的关键。杏子新吃法,口感细腻,越嚼越有味道,不爱吃杏的人都欲罢不能!今天我们就带大家一起来制作原汁原味的杏干,你一定会喜欢的哦

【自制杏干】

制作配料:新鲜杏子适量

制作方法:

1、准备一些新鲜的杏子;这是自家刚刚摘下来的杏子;吃不完就做成杏干了;这里大概有100斤杏子了;

2、摘下来的新鲜杏子,放入清水里清洗干净,然后沥干水分;

3、然后把杏子掰开2瓣,把杏核去掉,杏肉摆放在篦子上面;

4、放在太阳底下暴晒;这是暴晒第二天;晒的时候最好盖上笼布,防止虫子叮咬;

5、直到杏干暴晒成杏干,颜色变成深褐色即可;

6、密封装在瓶子里,放一边也不会坏;

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