周末去婆婆家吃饭,婆婆准备了五菜一汤一主食,吃得很满足

原标题:周末去婆婆家吃饭,婆婆准备了五菜一汤一主食,吃得很满足

前几天婆婆就打电话来说去吃饭,其实是为了给我家娃添加点肉食,婆婆最近身体不太好,假期回家修养了,不过总是惦念着我家娃。到了周末去婆婆家吃饭,一共五个人,婆婆做了这么几道菜,老公一看嘀咕够不够吃啊?于是婆婆又上了一道汤。

第一道家常菜:

清炒苋菜,这个季节苋菜正当季,有红苋菜,也有青苋菜,据我观察这道属于青苋菜,青苋菜更鲜美,口感更嫩,吃起来也是比较下饭的,一般做的时候会先煸炒蒜头,煸炒出香味,再加入苋菜翻炒,加入盐,加入少许水,鸡精或者味精即可出锅。看着简单要做好吃,也需要掌握好火候和时间,加水迟了口感会老,煮时间长了会太烂,这菜很下饭,还可以做成上汤类的。

第二道也是家常菜:

豆子特别鲜美,加入丝瓜里翻炒,丝瓜变得更加鲜美好吃了,婆婆说这是之前剥好了,事先煮了一下后冷冻在冰箱里面的,怪不得这时候有豆子。不过吃起来会有有点酥软,毕竟和新鲜的不能吃啦,起油锅,加入豆子翻炒,加入事先腌制好的丝瓜,翻炒,加入少许水,出锅前加入鸡精即可。

第三道荤菜:

这一道有点大杂烩的意思,哈哈,看出来,主要是笋干烧排骨,排骨的口感已经非常烂了,我很喜欢这样的感觉,不过又加入了几个面筋塞肉,这个大概主要是为娃准备的,熊孩子一次能吃两个,我表示惊呆了。

第四道荤菜:

这道菜有点小贵了,因为是野生的,卖相可以看出来,大小层次不齐,那就是黄鳝,黄鳝如果是野生的口感比较结实,养殖的黄鳝肉质很烂,口感不太好。据说认识一斤50元,买了两斤多,花了100多元。我记得以前买价格更贵,80元一斤呐。红烧黄鳝,口感很不错哟。

第五道家常菜:

草菇茭白炒肉丝,草菇是老公最喜欢的菜,每次吃饭必备款,草菇的营养还是很不错的。

第六道主食:

其实,说它是主食也不算是,内馅是馄饨馅,外皮用的饺子皮,包好后,放锅里油炸,脆脆的,很好吃,我一连吃了好多了个。

最后一个没有拍,因为是一边吃一边上菜的,不过之前我在菜谱里做过,紫角叶鸡蛋汤,爽滑又鲜美,我放一张之前的图给大家看下。

以上就是婆婆准备的饭菜,对于普通的老百姓来说你觉得咋样?不知道你去婆婆家吃饭是如何的?你也可以说一说,欢迎留言。返回搜狐,查看更多

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