【美食DIY】西瓜的8种花样吃法,这些年都白吃了!

原标题:【美食DIY】西瓜的8种花样吃法,这些年都白吃了!

没有西瓜的夏天还能叫夏天吗?但是别以为如此稀松平常的西瓜就只能挖着吃、切着吃,人家的花样吃法多着呢!

1.西瓜果冻酒

要请闺蜜们来家里一起开夏日派对?相信我,没什么能比这款西瓜果冻酒更令人兴致昂扬,立刻变身“派对动物”了。

制作方法

1.西瓜切半,肉挖掉榨汁

2.榨好的西瓜汁里加入适量“果冻粉”(各种电商和超市有售的DIY果冻粉),再加一点任何你喜欢的酒,例如伏特加、朗姆、金酒......都可以。

3.将第二步中的混合物重新导入挖空的瓜皮中,放进冰箱冰冻4个小时即可

2.蓝莓西瓜小冰串

单吃西瓜纵然有些单调,若是和蓝莓还有羊奶芝士一起吃,是不是感觉丰富有趣多了呢?看起来色泽也粉粉嫩嫩,特别适合作为餐前小点拿来宴客。

制作方法

1.西瓜肉和羊奶芝士挖成方块,和蓝莓一起用竹签串起

2.放进冰箱略微冷冻即可食用

3.格兰尼它西瓜冰糕

格兰尼它冰糕(Granita)是一种半冰冻状态的饮品,由意大利人发明,不算精细,是一种粗制的冰糕。吃起来口感介于冰淇淋和冰沙之间,十分特别。

制作方法

1.把水和糖放在微波炉里加热至沸腾,搅拌使糖全部溶解。

2.将西瓜肉挖和柠檬汁一起搅匀(注意不要用榨汁机和搅拌机将瓜肉彻底搅碎,手动将瓜肉压得略碎即可)

3.将之前准备好的糖水倒入第二步的混合物中搅拌,然后倒进盒子内冷冻8个小时即可食用。

4.三瓜沙律

用牛油果、西瓜和黄瓜一起组合做的沙律是不是感觉很新奇呢?牛油果的润滑、黄瓜的爽脆和西瓜的香甜多汁,混合在一起最适合在不想吃饭的闷热夏夜来一碗。

制作方法

1.牛油果切片,黄瓜、西瓜切块

2.淋上橄榄油,撒少许香菜末即可食用

Tips:也可加一点自己喜欢的沙律酱,比如千岛酱、日式和风酱之类的酱汁调味

5.水果Taco

Taco作为作为墨西哥传统美食,通常是指包着肉、蔬菜和辣酱的墨西哥玉米薄饼卷。试试把肉、蔬菜和辣酱换成以西瓜为主的水果馅料,你会得到更多惊喜!

制作方法

1.墨西哥玉米薄饼略烤至微黄

2.西瓜、甜瓜、红椒、黄椒、羊奶芝士切块,牛油果切片

3.将第二步中准备好的所有材料放入博饼中,撒上少许香菜末即可

6.西瓜桶酒

直接把西瓜当做酒桶做鸡尾酒,这样的吃法是不是脑洞大开呢?和朋友们一边玩牌聊天讲八卦,一边随手就能打开龙头放西瓜酒出来喝的感觉是不是很酷炫?

制作方法

1.西瓜切掉两头,能立在桌上不倒即可

2.将西瓜顶部打开,挖空果肉榨汁

3.在西瓜靠近底部的地方挖一个圆形小洞,装上事先准备好的水龙头

4.将西瓜汁混合你喜欢的任何一种基酒,重新倒回挖空的瓜壳中即可

7.清肠西瓜水

如今市面上各式各样的清肠果汁层出不穷,不知道选哪种的话,不如还是试试自己做吧——西瓜可以帮助排毒、大量清水有助循环、柠檬抗氧化、薄荷叶能提高肝脏的排毒功能.......那么多好处合在一起,每天一杯,绝对能帮你焕然新生。

制作方法

1.西瓜切块,放进一个较大的马克杯,倒满清水

2.挤一颗柠檬的汁加入第一步西瓜水中

3.加入大量薄荷叶,增添香味

4.放入冰箱冷藏,待喝时取出即可

8.不用烤的西瓜蛋糕

喝完了清肠西瓜水,试试吃一块罪恶的西瓜蛋糕吧!光是看着就令人食指大动呢!

制作方法

1.如图切成西瓜肉

2.在西瓜外层抹上厚厚的一层生奶油

3.奶油背面以杏仁、核桃仁铺满装饰

4.奶油顶部以蓝莓、草莓、奇异果铺满装饰即可食用

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