河南人也太爱喝汤了,早上不是胡辣汤就是啥汤

原标题:河南人也太爱喝汤了,早上不是胡辣汤就是啥汤

又到了吃早饭的时间了,在郑州满打满算呆了两天,喝过了胡辣汤,今天就喝一碗不知道什么名字的“啥汤”。

这家英协路上的厨乡大煎包,和平时吃的一些中餐的快餐店很类似,自己拿餐盘取餐之后到收银台结账。早餐时间除了主打的点心之外还有很多小凉菜,早餐以外,发现他家还做夜市烧烤。

店里的阿姨们一边负责个客人装盘,一边在现场做煎包,擀面、包馅、下锅一手包办。素馅的煎包是韭菜配粉丝,肉馅的煎包是牛肉配粉丝。

他家的煎包打的宣传语就是个大、馅多和煎皮长,煎包下面大块圈状的就是吃起来脆脆的煎皮了。

除了胡辣汤,还有现做的一个“啥汤”,本来那个字很难写,打不出来,就用“啥”了。也是河南人很喜欢的一种汤,和胡辣汤差不多,微微辣,但是没有胡辣汤那么辣。碗里打了个蛋,再倒入煮沸的高汤,里面有鸡丝、麦仁,撒一把炸脆的黄豆,倒一点香油就可以了。一碗十二块。

装修有点东北风,用了很多大花布。挺干净的一家店。返回搜狐,查看更多

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