达达鸭卤味小吃三大优势,奠定卤味市场领导地位

原标题:达达鸭卤味小吃三大优势,奠定卤味市场领导地位

卤味的传奇逆袭

达达鸭作为中国鸭脖的领导品牌,以其“ 鲜香麻辣 ”的独特口感,实惠合理的价格,得到了广大消费者的普遍青睐。借助丰富多样的情景卡位,将“ 酱香鸭脖,越吃越有劲 ”的口号深深应入食客心中,达达鸭,也已成为消费者选购卤味熟食时的不二选择。然而追根溯源,达达鸭的种种成就,最终都可归结为其三大优势:

01卤味熟食,产品为先

为保证产品品质多重口感,达达鸭会经历39道工序——10余道清洗消毒工序,20余道卤制工序,20余种天然香辛料精确配比,配合秘制卤水,分4个时段、4次精准投料。从无菌车间到销售,有严格的质检标准和全程冷链保鲜工序。

02围绕用户,构建场景

据调查,休闲卤味食品的核心用户群是20-35岁的年轻人。如何读懂这些85后、90后的消费者,让品牌年轻化,是当前所有品牌面临的挑战。之前产品完全靠品质,靠消费者口口相传,但是到了如今的互联网时代,好吃很重要,好玩更重要。

好吃、好看、好玩,能适宜拍照,又便宜又健康越来越受到年轻人的青睐。从消费场景上,越来越多的人喜欢一边喝酒,一边吃鸭脖。许多女生周末看电视剧,必然要买几盒鸭脖吃,而看球赛的男生也喜欢吃鸭脖。

不论口味,卖场景的卤味食品核心定位不仅是“下酒菜”,更是零食。所以从消费场景的构建上,需要对顾客群体进行区分,并根据细分场景设置差异化的产品服务。比如针对年轻人的场景消费,除了传统餐桌享用,还可以扩展至出行场景,比如聚会、旅行、社交等,都有新的机会。

03品牌区隔,深入人心

达达鸭品牌已经成为食品连锁行业的代表并成为一个具有全国性影响的品牌。在年轻化、时尚化群体中,达达鸭完成了以消费者需求为中心的360度整合传播。

通过公交车身广告穿梭都市每个角落,实现广告的能见度;通过繁华的地铁广告,网络住每个路过的消费群;通过繁华路口发放的宣传单,迅速辐射全国;通过平面媒体的品牌传播力度,吸引庞大的潜在消费群体……硬广组合后,实现了辐射性的传播空战。返回搜狐,查看更多

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