几款好吃的沙拉,夏季食谱少不了它

原标题:几款好吃的沙拉,夏季食谱少不了它

沙拉在夏季可以说是很受宠的食物,毕竟大热天的,谁都不爱在厨房做饭。沙拉其实没有什么特别固定的做法,调料是关键,各家也不同。今天,小昕就来给大家推荐几种沙拉,种类不多,但是用来多种变化绝对够了,希望大家喜欢!

小萝卜甜橙沙拉

摩洛哥风味,清新酸爽!

1.樱桃萝卜200g左右,洗净切片,备用。

2.甜橙1个去掉外皮,顺着橙子瓣的方向向内切,取出橙肉,备用。

3.一个甜橙稍微有点多,多余的可以挤出一些汁到一个大碗中,然后将萝卜片、橙子肉放入碗中混合均匀。

4.加入橄榄油一大匙、砂糖一小匙、柠檬汁一大匙,拌匀后装盘。

5.最后点缀一些薄荷叶,撒一点肉桂粉即可。

胡萝卜蟹柳沙拉

最近蟹柳肉也是非常火爆的哦,而且这款沙拉属于温沙拉,适合不能吃太凉的朋友!

1.即食蟹柳,撕成丝,备用。

2.胡萝卜洗净,去皮切丝,备用。

3.热锅,放一点点橄榄油,将胡萝卜炒软。

4.稍微放凉的胡萝卜丝放入大碗中,再放入蟹柳丝。

5.加一点点盐、适量的黑胡椒、无糖酸奶一大勺、第戎芥末酱一小勺搅拌均匀。切记千万不要放太多盐,因为蟹柳本身有咸味哦。酸奶的话可以适量多一些,因为酸奶的浓稠度毕竟不一样,只要可以在食材上均匀挂一层即可!

6.拌匀后转盘即可!

藜麦虾仁轻食沙拉

饱腹又不用担心肥胖的沙拉!

1.藜麦适量,加入冷水,中小火煮15分钟左右,小白芽都冒出来就可以关火了,备用。

2.新鲜大虾处理干净,留虾仁,煮熟,备用。

3.芦笋适量,去老根,切段,煮熟,备用。需要注意的是,这几种过水的食物都要单独煮,不可以用一锅水煮哦,煮芦笋的时候水里加点盐和油,芦笋颜色会很绿哦!

4.煮过的食材要稍微放凉,准备其他可以生食的食材,具体搭配可以看个人。如果建议的话,圣女果、牛油果、洋葱、生菜、黄瓜等。

5.准备料汁。找一个罐子,必须要带盖子,放入半勺蜂蜜、1勺红酒醋、2勺生抽、2-3勺橄榄油、1勺新鲜柠檬汁、盐适量、黑胡椒适量,盖上盖子摇至水油结合。这一步很关键,这样摇出来的和搅拌的味道可不一样哦。

6.最后把料汁到再准备好的菜上,拌匀即可。

牛油果沙拉

属于轻食沙拉了,做法很简单!

1.新鲜大虾处理好,用少许盐抓一抓,然后煮熟,捞出备用。

2.圣女果改刀、黄瓜切丁、牛油果切丁,备用。

3.把所有食材混合均匀,撒上盐和黑胡椒就行了。

金枪鱼凯撒沙拉

很经典的萨拉,个人感觉还是很饱腹的!

1.准备可生食的配菜。根据个人喜好选择,小番茄、洋葱、生菜、牛油果等,自己搭配。需要注意的是,一定要洗净然后沥干表面水分哦!

2.需要煮的蔬菜,比如芦笋、西兰花、甜玉米粒等,自己喜欢什么配什么。

3.荤菜类,可以煮些虾仁,也可以放入一些即食蟹肉棒,另外放入一些新鲜的三文鱼也是不错哦!

4.烤面包切丁,备用。个人建议可以用蒜香味的烤面包!

5.找一个罐子,要带盖子哦,放入半勺蜂蜜、1勺红酒醋、2勺生抽、2-3勺橄榄油、1勺新鲜柠檬汁、盐适量、黑胡椒适量、少许蒜泥摇至水油结合。

6.把所有配菜、面包丁、金枪鱼罐头倒入一个大碗中,再倒入料汁拌匀即可。返回搜狐,查看更多

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