教你“凉拌黄瓜”的秘诀,黄瓜脆爽,一招搞定

原标题:教你“凉拌黄瓜”的秘诀,黄瓜脆爽,一招搞定

凉拌黄瓜虽然很普通很家常,做法也比较简单,但是味道却很好吃。

今天小编就为大家分享一道特别好吃的拌黄瓜条的做法,我们一起看看怎么做吧。

刚买来的黄瓜呢,清洗干净,掐头去尾切成长条。切好的黄瓜条放在一个碗中,加入适量的食用盐,腌制30分钟。黄瓜中多余的水分腌出来,吃的时候会更脆爽。

黄瓜在腌制的过程中,我们切上一点小红米椒,贴上一点姜丝,切上一点蒜片儿,再切上一点香葱,最后再准备上一小把的花椒。

接着我们再准备一个空碗,晚中加入适量的陈醋。加入适量的蚝油和酱油。再撒入适量的鸡精。

我们起锅热油。热之后将我们的葱姜蒜,辣椒跟花椒一边放进去边炒出香味儿。出来香味之后,直接倒在刚刚调好的料汁里面。搅拌均匀。

搅拌均匀的料汁直接浇在黄瓜条上面就可以开吃了,一道好吃的凉拌黄瓜就大功告成了,是不是特别简单呢,喜欢小慢的分享可以关注小慢美食呦,我们下期再见。返回搜狐,查看更多

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