【悠游中国】冰雪之乡—黑龙江

原标题:【悠游中国】冰雪之乡—黑龙江

黑龙江省,简称“黑”,中华人民共和国省级行政区,省会哈尔滨。位于中国东北地区北部,北、东部与俄罗斯相望,西部与内蒙古相邻,南部与吉林接壤,是中国最北端以及陆地最东端的省级行政区。总面积47.3万平方千米。

冰雕艺术

冰雕是中国北方的民间艺术,它是以冰块作原料,用雕刻工具将基雕刻成立体形象,然后摆在户外,供人们观赏。冰雕艺术自20世纪60年代初在哈尔滨发展起来,产生了广泛影响。

哈尔滨的冬天,气温很低,江河结冰厚1米多,将冰开凿下来,就可雕成各种艺术品。

戏剧

二人转已有200余年历史,它是在东北秧歌、民歌基础上,吸收借鉴了莲花落、评剧、皮影等艺术,逐渐发展起来的,流传于吉林、辽宁省,也流传于黑龙江省,并形成北路的特点:表演细腻,唱腔优美,以唱功取胜。

龙江剧是新中国建国以来在二人转基础上形成的新剧种,乡土味浓郁。

风土人情

黑龙江人在过去有关东三大怪:“窗户纸糊在外,大姑娘叼着个大烟袋,养活孩子吊起来”。

黑龙江人在冬季,经常不戴帽子在室外工作,喜欢在冬天里吃冰点,喜欢冬泳。

黑龙江人性格较为豪爽、热情、幽默、说话直来直去。

春节是黑龙江人的重要节日,从腊八到正月十五,杀年猪、包饺子、贴对联、做干粮,全家围在炕桌上大碗喝酒、大口吃肉,孩子们则打爬犁、打雪仗、玩嘎啦哈、堆雪人,大人们则扭秧歌、踩高跷、看二人转。

饮食文化

黑龙江省物产丰富,烹调原料门类齐全。人们称它“北有粮仓,南有渔场,西有畜群,东有果园,一年四季食不愁。”习惯上多食杂粮,副食品种多,喜食鱼虾和野味,口味以咸鲜为主。食法多蘸、拌,喜食渍酸菜和火锅,菜码大,分量足。

黑龙江人喜爱白酒与啤酒;饮啤酒常是论“扎”、论“瓶”、论“提”(一提为8瓶)。受俄罗斯人的影响,好友相聚,常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐,一次“小酌”往往几小时。

龙江菜以烹制山蔬,野味、肉禽和淡水鱼虾技艺见长,讲究口味的香醇、鲜嫩、爽润、咸淡相宜,以珍、鲜、清、补和绿色天然食品著称。

黑龙江菜品炖菜较多,有小鸡炖蘑菇、酸菜白肉炖粉条、得莫利炖鱼、鲶鱼炖茄子、牛肉炖柿子(源于俄罗斯的苏伯汤)、氽白肉血肠、排骨炖豆角、东北乱炖等。种类不限、搭配方式多样,有地三鲜、锅包肉、烧茄子、虎皮肘子、黄瓜拉皮等。主食有当地大米、粘豆包,炸三角、大列巴等。

风景名胜

黑龙江省有10座中国优秀旅游城市,重点文物保护单位227处,其中全国重点文物保护单位15处、省级重点文物保护单位212处。国家级自然保护区15处,省级自然保护区35处,其中扎龙国家级自然保护区是中国第一个大型水禽保护区。著名风景名胜区有34处,其中国家重点风景名胜区2处,省级风景名胜区32处。黑龙江省有森林公园96处,其中国家级森林公园54处、省级42处。地质公园有15个,其中世界地质公园1个、国家地质公园5个、省级地质公园9个。

大亮子河森林公园

位于黑龙江省东部小兴安岭与三江平原交汇区的汤原县境内,是黑龙江省东部唯一的以红松原始林为主体景观的国家级森林公园。总面积7175公顷,森林覆盖率97%,地带性植被以针叶、针阔混交林为主,属典型长白山—小兴安岭植物区系。现有植物490余种,木本植物109种,野生动物140种。森林公园始建于1987年,1992年经原国家林业部批准为国家级森林公园,是国家生物多样性基因库采集地和保护地。大亮子河旅游名镇坐落于公园中心接待服务区。

哈尔滨太阳岛风景名胜区

坐落在松花江北岸,位于新旧城区之间,总面积88平方千米,属江漫滩湿地草原型风景名胜区。太阳岛水域开阔,洲岛湿地景色秀美,湿地植被丰富,生态环境良好。由于地形变化,土壤和水分状况不同,形成了不同的天然植被群落。野生植被有25科600余种植物,同时栽培了20余种北方珍贵乔灌木。景区内动物种类繁多,有禽类100多种,鱼类60多种,哺乳动物10多种。

五营国家级森林公园

位于黑龙江省伊春市五营区境内,黑龙江省东北部,小兴安岭南坡中腹部,是伊春市最早的4A级的景区。始建于1990年,总面积为14141公顷。1993年被原国家林业部批准为国家级森林公园,2002年通过ISO9001服务质量保证体系认证,并晋升为国家AAAA级旅游区,2005年被评为黑龙江省风景名胜区。是集观光、度假、养生、探险、科普教育等于一体的森林生态旅游胜地。

汤旺河林海奇石风景区

国家5A级景区,座落于黑龙江省伊春市汤旺河区境内,面积190平方千米。拥有近千种动植物种类,建有多处保护区。景区空气负氧离子高达每立方厘米5万个,夏季平均温度在18—23度之间。石林景区是中国发现唯一一处类型最齐全、发育最典型、造型最丰富的印支期地质遗迹,具有很高的科研和美学价值,先后被批准为国家5A级旅游风景区、国家地质公园、国家森林公园、中国青少年科学考察探险基地、国家水利风景区、全国首批标准化示范单位。

黑瞎子岛湿地公园

又称抚远三角洲、熊瞎子岛,位于中俄边界的黑龙江、乌苏里江汇合处,面积300多平方千米。根据2004年签署的《中俄国界东段补充协定》,黑瞎子岛一分为二,西侧靠近中国的一半岛屿归中国所有。2008年,中俄两国在黑瞎子岛上举行了“中俄界碑揭牌仪式”,这里也成为中俄长达4300多千米的边界线最后堪定的地方。黑瞎子岛湿地公园位于黑瞎子岛西侧,俄罗斯兵营旧址的南面,公园占水总面积1.2平方千米。

哈尔滨中央大街

始建于1898年,是亚洲最长、中国最早的步行街,国家4A级旅游景区。1997改造成为全国第一条步行街,先后荣获“中国人居环境范例奖”、全国首批“中国历史文化名街”等称号。中央大街全长1450米,宽21.34米,马路方石路宽10.8米。由花岗岩方石铺成的面包形状的路面,当时一块花岗岩方石价值1块银元,整条街路共有87万块方石,被称为“黄金铺路”。中央大街有欧式、仿欧式历史保护建筑71栋,其中主街25栋。建筑汇集了欧洲15至19世纪的文艺复兴、巴洛克、折衷主义、新艺术运动等在西方建筑史上最具影响力“四大建筑艺术流派”。

伊春嘉荫恐龙国家地质公园

国家4A级景区。位于伊春市嘉荫县城西11千米处,中俄界河黑龙江的南岸,总面积为38.44平方千米,属地质遗迹类。据专家考证,这里埋藏的恐龙化石多达数百具,是一座大型恐龙墓葬群,是一座集科普、娱乐、观光、休闲于一体,将自然科学和人文化景观紧密结合的大型综合博物馆,占地面积5000平方米,建筑面积4650平方米。馆内设窥探地球演变的宇宙区,白垩纪时期的嘉荫展区,“神州第一龙”发掘始末、化石精品展示等几大展区,浓缩了统治地球长达1.6亿年之久恐龙文明的精华,是世界上石雕恐龙属种最齐全,数量众多的一处石雕景观。

抚远东方第一哨

抚远地处祖国陆地最东端,是最早将太阳迎进祖国的地方,素有“华夏东极”和“东方第一县”之誉。1984年8月,原中共中央总书记胡耀邦同志到乌苏镇考察指导工作,为乌苏镇哨所亲笔题词“英雄的东方第一哨”。1986年,建成“英雄的东方第一哨”纪念碑。碑身为墨绿色大理石,高2.2米,宽4.8米,厚0.4米。碑基分为二层,碑座由青石构成。碑后面刻有陈雷省长的题词“振国卫东疆,神州日月长乌苏壮甲士”。

铁力日月峡滑雪场

铁力日月峡滑雪场是SSSS级滑雪场,拥有高、中、初级三条雪道和一条单板U型道,总长度5000多米,一条1400米长的吊椅索道,两条400米长的拖牵,能同时接待千余人滑雪,可承办国际国内的滑雪单项比赛。

地方特产

黑龙江省的土特产有:大马哈鱼、兴安岭蘑、菇猴头蘑、榛蘑、松子、蕨菜、松茸、薇菜、虎骨、刺五加、貂皮、鹿茸、鲟鳇鱼、风干香肠、桦树蘑、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、黑加伦、山核桃、灵芝,人参、鱼子酱、红松果仁、榛子、林蛙等。

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