堪称辣椒最简单好吃的做法,5分钟做一盘,却没人信

原标题:堪称辣椒最简单好吃的做法,5分钟做一盘,却没人信

面煎辣椒是很多人特别熟悉的一道下饭菜,而且也是比较简单的一道菜,所以它的做法还是比较简单的,喜欢吃的可以试试。不过,辣椒的选择就看自己的口味了,爱吃辣的可以选择尖椒或者朝天椒,不太辣的可以选择菜辣椒或者柿子椒,就是吃点辣味。

这道菜《面煎辣椒》很适合青椒大量上市,拌面煎一下,不仅香,而且下饭。吃米饭和白米粥的好搭档。这道菜就成了夏日里的期盼,经过油煎,真是赛过肉香呢!再加上辣椒开胃,真的好吃。今天之所以想分享这个菜谱,就是因为看到青辣椒,特别想吃了。青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,吃了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤血管扩张,令人觉得热乎乎的,所以中医对它的看法和辣椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。

主料:辣椒、面粉、鸡蛋

辅料:植物油、 五香粉、盐、香葱

做法:1、把辣椒清洗干净,切丁,香葱洗净切末

2、把辣椒加碗里,鸡蛋打散1个加进去,加盐

3、加五香粉

4、加香葱末,拌均匀

5、加面粉(一定要一点一点加,一边加一边用筷子搅拌)直到辣椒跟面粉拌成块状,不粘不干的状态

6、热锅凉油,油热5成热(油温不要太高,不然容易糊),下鸡蛋面粉

7、不停的翻炒,直接翻炒到辣椒变红色即可

小贴士

喜欢吃硬些的可以将面糊调干一些,油不能太多,要不油腻

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