贵港市首届茶叶采摘及绿茶手工制作技能比赛在覃塘区举行

原标题:贵港市首届茶叶采摘及绿茶手工制作技能比赛在覃塘区举行

青山绿水展笑靥,百里茶香迎宾客。7月26日,由市总工会主办、覃塘区总工会承办的贵港市首届茶叶采摘及绿茶手工制作技能比赛,在荷美覃塘景区举行。比赛特邀自治区级评茶师担任评委,来自三区两县市的100多名摘茶、炒茶能手齐聚一堂,共同切磋茶艺。

市总工会党组书记、副主席黄建基在开幕式上致辞

在采摘茶叶比赛中,56名采茶能手身背小竹兜,穿行在青翠欲滴的建禄茶园中,灵巧的双手在茶树上舞动,按规定对一芽二叶茶叶进行采摘。经过半小时的角逐后,选手们完成了比赛,评委们从采茶技艺、速度、质量等方面进行综合评定,最终覃塘雲雾茶厂黄桂凤荣获一等奖,平南县安怀镇清椿茶种植合作社隆东华、覃塘区黄练镇寿丽茶厂黄金莲荣获二等奖,覃塘区建禄茶厂翚新凤、覃塘区黄练镇绿顿茶厂黄海丽和覃塘区建禄茶厂詹梅良荣获三等奖。

选手采茶现场

制茶比赛中,组委会为每位选手统一提供相同重量、相同品质的茶树鲜叶,由选手们按照鲜叶-摊放-杀青-揉捻-初炒-理条-提毫-干燥的步骤进行制茶。选手们热情高涨,都想在比赛中大显身手,为大家献上最优质的绿茶,同时也借此良机增进与专家、同行的交流学习,共同进步。

制茶现场

市政协副主席、市总工会主席黄汉洋、市总工会党组书记、副主席黄建基、覃塘区委副书记韦进伟观看选手制茶

评委们对各位选手制作出来的成品绿茶从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行了专业评判。

评委评判现场

经过四个多小时激烈的制茶比赛,港南阿婆茶厂梁敏从48位参赛选手中脱颖而出,荣获一等奖,桂平金田林场林杰平、桂平西山茶园黄付珍获得二等奖,平南大鹏镇陆其彩、桂平西山茶园冯显龙、覃塘区将帽茶厂韦寿冠获得三等奖。本次制茶比赛的前三名选手将于9月代表贵港市参加广西职工技能大赛手工制绿茶比赛。

市总工会党组书记、副主席黄建基、覃塘区人大副主任、区总工会主席洪华出席颁奖仪式,并为获奖选手们颁奖返回搜狐,查看更多

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