深度游渝中母城,重庆必打卡景点,品在渝里正宗老火锅!

原标题:深度游渝中母城,重庆必打卡景点,品在渝里正宗老火锅!

重庆 对于每一个土生土长在这里的人来说,就是一个家。这里有山有水,有梯坎有隧道,有世界出名的景观,也有全国知名的美女;这里有麻辣火锅, 万州 烤鱼, 涪陵 榨菜;这里聊天叫摆 龙门 阵,出租车叫坨儿车。这座3D魔幻城市有太多太多有意思的地方,一定要亲自来体会,才会感觉到它独特的魅力。而渝中区则是巴渝文化、抗战文化以及红岩精神发源地,想要深入了解 重庆 ,这些也是必须要打卡的地方。

渝中区是 重庆 政治、经济、文化以及商贸的交通枢纽,是所有片区里面名副其实的老大哥!

踏着追寻历史文化的脚步,我们第一站来到了位于长江河畔的湖广会馆。这里已有近300年的历史,它是我国城市中心区现存最大的古会馆明清建筑群。

眼前所呈现的黄墙灰瓦,雕梁画栋,粉壁彩屏都是清代 重庆 作为繁华商皋的历史见证,也是清代前期到民国初年 重庆 的移民文化、商业文化和建筑文化的重要标志。

设在仿古 新建 筑内的 重庆 湖广填 四川 移民博物馆,是一个集收藏、展示、保护、研究和体验移民文化于一体,有鲜明特色的博物馆。这里也生动再现了人类移民史上一次极为重要的移民浪潮——湖广填 四川 移民运动。.

室内所呈现的现代多媒体技术,让我们在声光电的科技组合中深刻体验到湖广填 四川 移民的画面。

那时候的独轮车可以用来推货品

老百姓们在移民的路上用木柴生火煮饭

那个时期的药材铺

可以典当东西的当铺

桥下的街边小店

白象街是 重庆 的老街,在望 龙门 和太平门之间。这里拥有 重庆 城里最早的洋房子,建筑风格结合了中西文化的特色,这里曾是 重庆 城建筑最豪华的街道,居住过不少风云人物,承载着半部 重庆 史。

现在的白象街已经番然一新,但它的建筑风格还是保留着记忆中的风貌,在渝中下半城的历史文化里,有着重要的位置。

我们还在白象街里邂逅了一家浅里茶舍,最适合放慢时光的脚步,在这里品茗一杯春天的味道。

超喜欢室内的装扮,清新淡雅,让一颗浮躁的心也可以瞬间沉静下来。

净手、簪花、品茗、话茶......享受一场有仪式感的生活美学。

茶仙子一袭素衣,为大家柔情沏茶泡茶,唯有心平气和才能把茶该有的内质口感冲泡为最佳。

穿过渝中区解放碑中央国泰艺术中心,我们来到了鲁祖庙老街,这里是 重庆 主城核心唯一保存最为完整的百年老街区,也是不可复制的山城老街文化代表。可以感受到 重庆 这座城市的市井文化,感受最温暖的人间烟火。这里至今还保持着赶集的习惯,白天可以逛逛花市、晚上这里就成了美食的天堂。

吃火锅一直是 重庆 人民的最爱,我们找的这家是 重庆 当地30年的老店,就在解放碑心脏处。

地址: 重庆 市渝中区解放碑八一路218号二楼,人均价格在100左右。

这家店一直坚守一种手艺和味道,深受当地人喜爱,一到晚上客流量爆棚,建议早一点去吃,以免排队等太久。

火锅店的装潢是年轻人喜欢的风格,精致大气,玻璃吊灯,复古的桌椅板凳,适合拍照打卡。

他们家的蘸料需要自己搭配,选择很多,不过我们本地人一般就是油碟+蒜,简单粗暴,其他的可以根据口味加辣椒+耗油+葱花+卤腐+醋+芝麻酱等。

三代家传麻辣牛油老火锅,采用的是非常传统的牛油锅底,吃前需要接开这个红条,叫"揭盖仪式",寓意红红火火。至于味道,巴适的板,超级过瘾,仿佛舌头在跳舞。记得点菜品的时候来一壶老重庆 手工酸梅汤,清凉又解辣,味道好的很。

等锅底煮开了就可以往下烫菜了,迫不及待的整起来!

晒晒他们家的菜品吧,每一道都超级新鲜,吃起来口感滑嫩。

特色小郡干很爽脆

蟹棒材料也很足

精品肥牛卷

贵妃牛肉颜值很高,打开就有一股雾气腾空而上,

毛肚也是超级新鲜的,被包装在花束里,很有仪式感,感觉都可以送人了,哈哈。

金针菇需要现切

这个肉丸也是非常的Q弹劲道

手工现炸酥肉也必须来一份,不用烫直接就可以开吃。

手打鱼籽鲜虾滑也无敌好吃,用料很足。

湄公河 巴沙鱼也要夸一下,一根鱼刺都没有,而且吃了不长胖,毫不夸张的说我一个人就能吃一盘。

冰镇鲜鸭肠吃火锅必点,记得不要煮太久,以免影响脆感。

美蛙的肉也是粉粉嫩嫩现剥的,虽然看着有点残忍,但吃起来美味无比。

最后再来一碗手工冰汤园,完美!

饭后最适合来解放碑中心位置散步消食啦,这里的大牌应有尽有,商场及美食小吃琳琅满目,满足不同逛街需求。

愿你我都可以爱 重庆 ,爱渝中,一起去了解母城"生命的厚度“吧!

返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
免费获取
今日搜狐热点
今日推荐