三伏天湿气重,要多吃这种菜,一年到头气血旺,俺家每周吃3次!

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三伏天湿气重,要多吃这种菜,一年到头气血旺,俺家每周吃3次。每年的8月,是一年四季中天气最热的一个月,酷热的天气加上不断上升的湿气,最直接的影响就是胃口大减,食欲缺乏,尤其正在长身体的孩子,每次吃一口就草草了事,急坏了操心孩子的身体的家长。今天就给大家带来一道简单易学又能改善胃口,保证气血两旺的家庭美味。这道菜是选用韭苔和香豆干搭配制作而成,夏天常吃可以帮助我们调理胃口,抑制湿气增长的美味佳肴。韭苔是韭菜生长过程生长出来的一种蔬菜,现在正是上市的时候,属于时令菜,这个季节的韭苔比韭菜鲜美多了,香味浓郁,营养丰富,今来一款韭薹炒豆干,好吃的下饭菜。

8月里,多给孩子吃这菜,每周3次,改善气血,孩子常吃肠胃好。每年的8月,天气炎热,也是一种里瓜果最多的月份,放假在家的孩子除了写作业之外,就是去外面玩耍。自由的时间也让他们每天会吃各种各样的瓜果,这些水果质量各有不同,所以孩子们吃了难免会出现肠胃不好的事情。韭苔富含各种营养元素,像铁、钙、磷、锌等矿物质元素都很丰富,孩子们常吃这些蔬菜就能增加体内矿物质元素的增多,有利于孩子身体成长。豆干是豆腐的一种,也还有丰富的蛋白质等营养成分,它和韭苔一起炒简直就是绝配,不但下饭而且味道很美。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着做起来。

【韭苔炒豆干】

食材:韭苔1把、豆干1块、蒜粒3个、姜1块、红椒半个、半勺盐、1勺生抽、1勺蚝油。

做法:

1、食材备好。

2、韭苔清洗干净切成长段。

3、豆干洗净也切成相近的长度。

4、将红椒切成条状,姜蒜粒切末。

5、起锅烧油,将准备的姜末和蒜末放在锅中爆香,将豆干条放在锅中,翻炒半分钟,稍微泛黄。

6、再将切好的韭苔红椒条放在锅中,进行翻炒。

7、在锅中放入半勺盐,1勺生抽,1勺蚝油炒大火翻炒。

8、翻炒韭苔红椒条断生盛出即可。

9、这道简单的小炒菜就做好了,美味下饭菜,营养丰富,方便快捷。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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