各国国菜知多少?最后一个无人敢吃!

原标题:各国国菜知多少?最后一个无人敢吃!

国菜是具有本国特色的,每个国家独有特有的,历史悠久的,经过大家精心研制后能得到消费人员认可的菜式。简言之,意思也就是最能代表一个国家的菜。

在最顶级饭局-国宴上,各国的国宴名菜都有哪些呢?

英国国菜-烤牛肉配约克郡布丁

英国菜的特点是油少而清淡,讲究花样,英国国宴的主打菜是被称为国菜的“烤牛肉配约克郡布丁”。牛肉选的是牛身上比较嫩滑的牛腰肉,布丁也是那种甜而不腻的。

法国国菜-法式焗蜗牛

法国可以说是全世界对吃最讲究的国度了,在法国国宴上出现率很高的一道风味美食便是法式焗蜗牛。除此之外,法式牛排、鹅肝等也是富有法国特色的国菜。

美国国菜-火鸡

在美国,感恩节和圣诞节的宴席上都会看到火鸡的身影,这也代表着主家对客人的一种尊重和重视。火鸡甚至还被视为国菜,在美国国宴上也常出现。

日本国菜-生鱼片

日本人自称为“彻底的食鱼民族”,他们吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵,国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节。

俄罗斯国菜-红菜汤

克里姆林宫举办的国宴菜单上,红菜汤永远是一个必列菜式。当年斯大林在宴请毛泽东时,曾热情推荐,赫鲁晓夫最钟爱的也是这个红菜汤。

德国国菜-黑森林火腿

在严谨又高标准的食肉民族-德国人眼裡,黑森林火腿是眾多火腿种类之中的佼佼者,不只是区域限定的高级美味,更是能用来招待贵宾的特级国宴菜。

泰国国菜-冬阴功汤

“冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表,被称为泰国的“国汤”,也是世界十大名汤之一。泰国人以能吃辣著称,所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤。

西班牙国菜-西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭,西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。用油炒过的大米加上各种海鲜或肉食作配料制作而成,西班牙政府高官经常用这道菜来招待远道而来的外国贵宾。

意大利国菜-意大利面

一套标准的意式国宴通常在享用正餐前,先上一道意大利面。肉酱意面柔嫩多汁,肉香味十足,吃一口对口腔来说很有满足感。

墨西哥国菜-烤玉米饼

墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口。

瑞士国菜-奶酪火锅

前瑞士联邦主席洛伊特哈德曾选择用奶酪火锅招待中国领导人,既突出了瑞士传统美食的特色,又营造了温暖和谐的氛围,瑞士奶酪火锅也瞬间在中国走红。

澳大利亚国菜-蒜香澳式煎羊排

蒜香澳式煎羊排,称得上是澳大利亚国宴的重头戏。主厨们会选用无污染、原生态的澳洲羊排,加入黄油、蒜、迷迭香碎等香料微烤或煎制,上桌前以红酒、芥末调汁淋上,品质瞬间提升。

新西兰国菜-青口贝

风景宜人的新西兰拥有十分丰富的海洋资源和各种海产品,其国宴菜单以各种海鲜为主。有一种最具代表性的纯净食材肉质滑嫩,滋味鲜甜,被称作“贝中妖姬”,它就是新西兰青口贝。

埃塞俄比亚国菜-生牛肉

埃塞俄比亚国宴是生牛肉宴,分两种吃法:一是将剥去皮的整头牛劈成两半挂在钩上,自己动手切,边切边蘸佐料吃;另一种是把生牛肉绞成肉糜,拌上辣椒粉等调料吃,或用一种谷物做成的“英吉拉”薄饼裹着吃。生牛肉虽说很鲜嫩,但这鲜血淋淋的...你敢尝试吗?

要问中国的国菜是哪道?宫保鸡丁?北京烤鸭?还是满汉全席?

其实在名扬天下的“开国第一宴”上,都是普通的家常菜,说明家家户户都会吃的菜,才称得上真正的国菜!

今天就用一道朴实无华却暖人心脾的汤品,来开启你立秋第一份养生菜单!

【西洋参炖排骨】

食材:肋排300克、花旗参10克、小红枣5颗、枸杞5克、盐2克、姜10克、葱结一个。

厨具:Corelle康宁餐具都市百合系列、VISIONS晶彩透明锅1.2L隔水炖组合

➊ 肋排洗净斩块汆水,放入小炖盅摆好。

➋ 加红枣、花旗参片、枸杞、姜片、葱结,小炖盅内放八分水。

➌ 大锅注入三分水,放入小盅,大火烧开水后转小火炖两到三个小时。

➍ 最后加少许盐即可。

特别鸣谢

厨具提供:美国康宁餐具

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