曾经是皇宫里的贡品,如今也只有少数地方吃得到,你吃过这菜吗?

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厦门的海鲜餐厅,又或者说是海鲜大排档,最终大概是逃不过的千篇一律,白灼酱油水各色海鲜,万年不变的做法,万年不变的鱼虾蟹。不过老实说,真想做出什么突破感觉也挺难的。那不如另辟蹊径,来个我有你无,来一份别人家没有的特色菜如何!

这份看似普通的鸭肉汤,还别出心裁的还加入了多个带壳鸭蛋,详细一问才知道原来这是连城的白鸭汤!天呀,原来这可是清道光年间就被做成贡品,百年来一直被视为珍馐的连城白鸭汤!

连城白鸭被誉为我国唯一药用鸭,即使汤里不加任何一点的味精和药材,但是煮出来的鸭汤不油腻、清香四溢,喝起来汤头清甜带有微微药膳味,鸭肉吃起来肉质鲜美。而且特地加下去一起熬煮的小鸭蛋,也是渗入了汤汁的味道,特别的清香好吃!

这么好吃的连城白鸭汤是在哪里呢?它居然隐藏在厦门东浦路的这家海鲜餐厅里,名字叫做蜀园海鲜餐厅。从厦门火车站南广场出来,沿着站南路走到东浦路,十来分钟就能在马路边上找到它。正值饭点,餐厅小庭院的海鲜池海鲜台早已摆满各种新鲜海鲜供客挑选。

餐厅的位置很多室内和室外都有,但是要注意的是包厢数量有限,一定得提前预约哦!给我们提供的三份小菜也特别有诚意,卤水小食开胃又好吃,很实在!

水煮三鲜也是很常见的海鲜菜,鲜虾、鱿鱼、嫩肉辅以花菜、木耳、莴笋等素菜,酸辣做法,吃起来鲜嫩入味!

章鱼刺身和土笋冻,也是厦门很有特色的海鲜小吃,最新鲜的味道,搭配芥末酱油或者甜辣酱就很好吃!

粉丝蒸小青龙,虽说是小青龙实际上却非常大一份,龙虾肉蒜蓉香融为一体,鲜嫩入味,滋味十足!

鲜虾水果沙拉算是比较有特色的一道菜,火龙果西瓜水果沙拉加入去掉了身上壳的鲜虾,好吃健康新鲜!

红焖大龙胆加入香菇等配料进行红焖,超级无敌的入味鲜香,肉质鲜嫩,大快朵颐!

闽南特色姜母鸭也是来厦旅游的人经常寻觅的美食,浓浓的姜香,入味鲜嫩的鸭肉,绝对值得一吃!

如果这么多美食你还没能吃饱,那可以来一份海鲜卤面,超多料,超大份,超好吃!

百年贡品的连城白鸭汤,还有这么多的美味海鲜,实在的美味实在的价格,来厦门一定不要错过这家火车站边上的蜀园海鲜餐厅!

图/文 影子君Kiro返回搜狐,查看更多

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