平菇鲜,豆香浓,还有玉米脆又甜……明水的这些好东西不容错过

原标题:平菇鲜,豆香浓,还有玉米脆又甜……明水的这些好东西不容错过

明水平菇

明水平菇是黑龙江省绥化市明水县双兴乡的特色农产品。该产品含丰富的营养物质,每百克含蛋白质20-23克,而且矿物质含量十分丰富,所含氨基酸种类齐全。

明水县双兴乡专门组建合作社,组织农民扩大平菇产业生产,抱团闯市场。“让双兴平菇誉满全国,让人们只要吃到平菇就会想到双兴品牌”这是明水县青泉食用菌栽培合作社全体社员的奋斗目标。合作社作为农民发展合作经济的组织平台,社员依此互相沟通信息、交流技术,形成了“农户+基地+市场”的生产经营模式。2009年,合作社入社社员26户,集中生产基地1处,面积2万平方米,基地有温室15栋,大棚12栋,生产面积9200平方米,当年在7个月的生产周期内栽培菌袋54万袋,产平菇100多万公斤,经济效益300万元。今年,合作社社员增加到200户,温室达到54栋,大棚100栋,生产食用菌200万袋,纯收入约400万元。

明水黑豆

明水黑豆外观呈黑色,内芯为绿色,为原农业部认定的全国农产品地理标志产品。产地范围为黑龙江省明水县明水镇、兴仁镇、永兴镇、崇德镇、通达镇、双兴镇、永久乡、树人乡、光荣乡、繁荣乡、通泉乡、育林乡等12个乡镇现辖行政区域。执行明水县地方标准DB23/T003-2015《明水黑豆》。

据检测,明水黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B 族维生素和维生素E 含量很高,具有营养保健作用,明水黑豆中还含有丰富的微量元素,有保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质需求功效。明水黑豆蛋白质含量36%,易于消化,脂肪含量16%,主要含不饱和脂肪酸,吸收率高达95%,除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。

鲜食玉米

鲜食玉米也称水果玉米,是具有特殊风味和品质的幼嫩玉米。和普通玉米相比,它具有甜、糯、嫩、香等特点。从品质上分有甜玉米、超甜玉米、甜糯玉米等;从籽粒颜色上分有黑色、紫色、黄色、白色等。

随着人民生活水平的提高,市场对鲜食玉米的需求也越来越大。黑龙江省绥化市兰西县鲜食绿色食品及冷库建设项目现已投资1.3亿元,流转土地4500亩,组建2个合作社种植鲜食玉米。

(黄力辉整理)返回搜狐,查看更多

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