黄晓明为什么被骂得这么凶?沟通时所有令人讨厌的话术,他都有

原标题:黄晓明为什么被骂得这么凶?沟通时所有令人讨厌的话术,他都有

我们在上个月写油腻男明星的时候,有提到过黄晓明。

他的问题似乎还只是油腻和吹牛皮,这倒也无伤大雅。毕竟黄晓明把胡子给捯饬捯饬,穿上一身帅气西装,把头发梳成大人模样后,颜值还是可以回春的。

而说到吹牛皮的事,我们好像看看也就一笑了之了。

比如说他自夸小时候像哈利波特。

你说像就像吧,我还像吴彦祖呢。这有什么关系,我们圈地自萌。

再比如这种公开说“我从来都不认为自己会是一位王子”。

对不起,你想多了,还真的没有人给你这种困扰。

他所有的负面声明,之前很多人都归咎于是油腻和自恋。

可回头再细想,是这样吗?其实并不是。

自恋的人是没有太大的问题的,比如说张杰,我们一笑而过,也就没有后续了。

这一次,黄晓明被骂了三天三夜,即便是在全网都在关注艺人和大牌解约的时候,骂黄晓明的声音也不绝于耳。

黄晓明的微博简介上写着六个字:少说话,多做事!

他自认为自己不是最好的,但要做最努力的人。

今年42岁的黄晓明,其实是明白自己不是一个天资卓越的人,也深知自己最大的问题是“少说话多做事”,但他也仅限于我知道自己的缺点,但他不改。

我们说回正题:为什么黄晓明这次会被骂得这么凶?

我们简单看看《中餐厅》三季的区别。

第二季和黄晓明没有什么关系。

第一季里,是赵薇担任店长;到了第三季,是黄晓明担任店长。

而这两期的店长,也是当季一行人里资历最老最大咖的一位。

但这并不意味着第一季里黄晓明就没有想法。他依旧是很多不切实际的想法。

想必大家对第一季的黄晓明还有一点点印象,就是他很大方,对吧。

他啥都喜欢送给顾客。

赵薇问黄晓明饮品的定价,黄晓明说蜂蜜柠檬水30泰铢。

赵薇觉得这个定价有点偏低了,黄晓明说要不就白送给大家喝吧。

赵薇说了句:滚。

黄晓明的想法是:开业酬宾,总是要送点什么的。

所以后面黄晓明就把“送东西”这个事情记到心窝里了,他脑子里一直就在想这个事情。

来了一些顾客,是单点的餐,所以赵薇提出了,说单点的话是没有汤的。

但在他们的计划里,是做了汤的,于是黄晓明说,就把汤给他们喝。

这时候张亮出来出解决方法了,说他们单点就单点,我们可以问问他们是不是要喝汤,喝的话就卖他们一份。

这时候黄晓明说了句:对啊,要汤就给他们一份。

看到这里是不是还觉得没有什么问题对吧?

也无非就是“给汤”和“卖汤”的区别。

到了后面,赵薇就开始治黄晓明了。

赵薇说:晓明啊,以后我就都学你,啥都送。

黄晓明一脸懵逼,觉得自己挺冤枉的。追着赵薇问了一路,赵薇反正就是不理他。

把餐具拿出去后,赵薇对顾客说,我今天给你们送茄汁大虾。

黄晓明又懵逼了,感觉气氛不对劲,跑去厨房问赵薇。

赵薇以退为进,说我是店长,我要送一道,你快去做吧。

赵薇继续使坏,说我不仅仅送大菜,我还要送例汤。

张亮补刀,说那我就送一个红烧鱼吧。

黄晓明更加懵逼了。

还是不知道是哪里说错了。

仿佛完全忘记了当时说送柠檬蜂蜜水和“给汤”给顾客喝的,是别人。

不知道大家发现了黄晓明的问题了没。

他的问题就在他是活在自己的世界里的。当自己的世界坍塌出了问题的时候,他又会说这不是自己的原因导致的,不会担起这份责任。

我们可以来回拉动下这个对话全过程。

他前期就是想一人给一份汤的,所以赵薇问黄晓明顾客是单点还是套餐的时候,他脑子里想的就是一个:我要把汤给顾客喝。

张亮提出方案,可以问顾客意见的时候,黄晓明依旧在想:我要把汤给顾客喝。

由于第一季里,赵薇坐镇,又能制得住黄晓明,所以大家也就是嘲嘲他,没有太大的动静。

可到了第三季,就不一样了,黄晓明是店长了。

此外还有秦海璐,王俊凯,杨紫,以及厨师林述巍。

这一次的地点选在了意大利的西西里岛。

前两集讲的内容很简单,是一行人到了中餐厅,从启动资金为0开始筹备,到后面餐厅开始正常营业。

主要的矛盾爆发是在顾客增多后的第三集。

黄晓明的说话之道,也在这里暴露出来。

比如第一集的时候,大家刚刚进中餐厅,有12张桌子。

黄晓明就在那计算了,嗯,12张桌子,一张2个人,嗯,结果出来了,我们一天可以接待24个人。

感情他不知道客人是流动的?他不知道有个词叫“翻台”?

大清早的,大家都在吃早餐,林大厨在厨房里收洗。黄晓明进去把林大厨喊了出去。

这个口吻,和后来让高天鹤拿碗筷时候感觉一样。

黄晓明的第一句话否认,而不是建议:这和我昨天跟你说的是两回事,不能这么写套餐。

黄晓明的理由是,汤是单人的,主菜是双人的,怎么办呢?

林大厨说,那汤和甜品给两份就好啦。

黄晓明继续说要一个人来吃怎么办呢?

林大厨说,一个人吃的话,主菜就少给一点就可以,饮品照旧。

林大厨补充,说根据以往的经验,一个人来吃的可能性比较小

黄晓明依旧坚持自己的想法,说什么事情都有万一的。

所以黄晓明还是建议做单人套餐。

林大厨继续建议,说要不我们就增设一个单人套餐,其他的不变。

来两个人,就让选两人套餐;来四个人,就让选四人套餐。

黄晓明有点发火了,说不,我都要单人套餐的。

可可可可做套餐的决定,是他本人在前一天的时候开会说的呀。

我们注意下黄晓明的这个手势啊。

但凡是他制止别的发表意见,或者让别人打断正在做的事时,就会出现。

这个手势,可以说是极其不顾别人感受。

后来高天鹤和仝卓过去帮忙。

大家都在厨房里忙,林大厨说,我们12点30进客。

黄晓明回了句:嗯,我说了,12点30进客。

说完就跑去大街上招揽客人了。

12点钟就把第一桌客人接来了店里,然后把原计划的12点30进客打乱了。

这就意味着,黄晓明要让第一波来的客人在店里喝饮料干坐着半小时,然后之后才能点吃的。

因为到了饭点,几乎没有客人,黄晓明就开始揽客了。

一次性,把店铺塞到满,最后人都没法坐了。

人一下子涌进,后果就是后厨忙到一团糟。

黄晓明就进厨房了开始了他的说话之道。

说现在A套餐,B套餐,C套餐,加起来起码都有6个呢。

林大厨就问了,A有几个?

黄晓明没有回答,而是说:“对,你现在就照着6个做。”

林大厨歪着脖子,又耐心地解释了一遍,说这三个套餐的主菜是不一样的。

这意思很简单了吧?

就是三个套餐,得清清楚楚知道每个有几份了才好一起做。(而且把同类的菜一起做,这是厨师的基本算法,都会呀

黄晓明还是和第一季里送吃的模式一样,继续说“你就全部做完”。

林大厨的表情是这样的↓↓

这时候杨紫就帮忙去数了,看看A有多少,B有多少。

林大厨脑子有点大,食材压根不够。

黄晓明又一次上线。

完全不懂其他人的难处,拍着林大厨的背说“我再跟你们说一次,全部做完”。

你们看,他压根不懂他们在说什么,只是一个劲在强调自己的思维“全部做完”。

黄晓明压根不知道,这就12桌,林大厨自然也就买了12桌的食材。

没有菜了怎么办?只能和客人说,不好意思啊,我们没有菜了。

黄晓明说了句:“我们的错误要自己承担”。

黄晓明说这句话的时候,是把问题归咎于林大厨的。

因为他进厨房的第一句话就是质问“你有备24份凉菜吗”

可问题并不是凉菜断货了,而是热菜都没有了。因为备货就只备了24份。

所以这个问题找谁?得找店长黄晓明啊。

而且买菜的时候也就买那么多,揽客的时候却揽了30多个,还不加小孩子的数量。

后面大家趁黄晓明不在的时候就吐槽啦。

本来一个人一个人套餐的模式,工序就比复杂了。而且人还拉多了。

大家聚一起的时候,王俊凯再度提到了这个问题,说我们不应该做套餐的。

林大厨也表示认同。

黄晓明第一时间表示,并不是这个问题。

因为提出做套餐的事情,是他提出的。

黄晓明就反驳了,说主要是你林大厨出餐速度不行,要占很大原因。

然后黄晓明继续指出,说你后厨的工作,有一部分要交给其他人,不要都自己揽着。

林大厨就解释说,高天鹤和仝卓才去,所以……

话还没有说完,黄晓明就打断了。

说“好,我的错,好不好”

在座的人肯定都很无语,也没有说话。

黄晓明就继续说了,但我还是要继续说你一个问题。

(我们注意了,黄晓明说到这里的时候,是用手直接指着的)

黄晓明说备菜还是有问题,我们得备24份,ABC这3个套餐,每个都要备24份,甚至是30份。

这意味着什么?

意味着林大厨要准备大概90份主菜。

90份是什么概念,大家可以自己发挥下想象力。

林大厨当然觉得有难度啊,说“可是我得照顾到菜的口味嘛”

黄晓明压根听不进去了。

说这是你的问题,你得自己解决啊。

这时候坐在一旁的秦海璐是实在看不过去了,说我很能理解林大厨啊。

为什么不能提早备菜呢?

因为很多鱼啊,虾都是需要现炸的,要放冷了再做,口感就是不一样了。

王俊凯也提出了意见,说要每样都备24样,根本没有那么多东西装。

黄晓明不假思索,回了句:买。

王俊凯又补充了句,企图把黄晓明拉回到正常思维上,说我们冰箱也不够放的。

黄晓明依旧直接说了个字:买。

王俊凯摇了摇头,表情有史以来第一次失控。

秦海璐先是低下头,接着偏向其他方向;杨紫全程假装在看风景。

接着黄晓明又发难了,说你今天必须要告诉我,你什么时候可以备菜完毕,要备什么!

杨紫和林大厨就说了,可现在都没有菜了,要现在去买菜再备案,根本就来不及了。

黄晓明还是游走在自己的思维里:我现在去买。

总之呢,黄晓明好像是不食人间烟火的王子,他不知道油炸的食物没法提早备,不知道这会影响到口感。

他也不知道几乎没有人会去餐厅一次性点三条鱼。

他更不知道,问题的解决方法不只是有买买买,还有其他的侧面方法。

他甚至都不知道,一张桌子在一个饭点,有可能会换几波客人。

但他知道,自己是店长,自己不管懂不懂,都要装出一副我懂我知道凡事都得听我的的高姿态。

“我知道”

“听我的”

“来,你过来一下”

“好好好,都是我的错,但是…”

“这是你的问题,这是你的事”

“我再说一遍”

这几乎是他的口头禅

动作方面有:

双手抱拳交叉在胸口

食指指人

你在忙的时候拍下你

我们看黄晓明的言行举止,是不是像极了一个领导高层与下属之间的交流,我不需要听取你的建议,即便你说的对的,我说的错的,你也得做。

我可以提出一切方法,即便不合理,那也得贯彻到底;

我可以提出一切方法,最后有功劳,那是我的;如果有纰漏,就是执行力的问题。

这种人的存在,其实并不是由他的社会地位来决定的。而是由他的内心。

他们是坏吗?并不是。

就好像你身边可能会有那么一群人,总叮嘱你,说“我是为你好”“听我的”。

但好在哪里,为什么要听你的,你说的好在哪里,他说不出来。

再问就是“听我的就对了,哪那么多为什么”。

这样的人,打心眼里不是坏人,相反还有着好心,目的都是想把事情做好。黄晓明就是这样的人,他可以在开始没钱的时候让大家都吃冰淇淋,忙前忙后也没有闲着,私下的他也在做公益的路上未曾停过脚步。

只是,在人与人交流的时候,他忘了第一要义就是“公平与尊重”。少了尊重的话语,在任何时候,任何语境下,都显得格外刺耳。

可能他还并没有这个意识,而大部分艺人身边的工作人员,不敢、不会、也不能去戳破自己上司的不足。

所以很多艺人面对类似负面的时候,一遍私下告诉艺人“加油你是最棒的”,一遍把网上的负面声音删个干净利落,给艺人营造一种“没有办法我就是这么强大”的优越感,终日掩耳盗铃,害人害己。返回搜狐,查看更多

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