喝催奶汤、吃酒酿蛋、吃菜不加盐……港真,月子期间这样吃并不科学

原标题:喝催奶汤、吃酒酿蛋、吃菜不加盐……港真,月子期间这样吃并不科学

中国文化中素来有“坐月子”的传统,在月子期间也衍生了各种各样的传统习俗,比如月子期间饮食要清淡、要喝催奶汤帮助下奶、不能吃生冷食物……而在美国,产妇生完孩子之后喝饮料就加冰块、吃冰淇淋。

那么我们经常听说的这些产后饮食“禁忌”到底是否科学呢?产后饮食到底应该注意什么?怎么吃才是最健康的?看完今天我们这篇文章,妈妈们就会知道啦!

一、这些产后饮食常见误区,你中招了吗?

误区1:喝鲫鱼、猪蹄、鸽子等熬制的催奶汤

很多老人家都会让产妇在月子里喝各种催奶汤,说是能够帮助下奶,经典催奶汤的食材比如鲫鱼、猪蹄、排骨、乌鸡、鸽子等等。催奶汤一下锅就要熬煮好几个小时,但其实浓汤里饱和脂肪、嘌呤和胆固醇含量很高并不健康,很容易让妈妈们发胖、堵奶,产后更难瘦下来。

之前在这篇文章中我们也讲到,汤也没有我们想象的那么有“营养”。现在已经有越来越多的研究和科普文章明确指出,食物的大多数营养成分还是保留在固体物中,虽然也会有部分营养元素(比如肌浆蛋白、氨基酸、肽类等)能够溶解在汤里面,但是它们的量微乎其微,汤的主要成分还是水。

也就是说,汤喝得多≠营养就吸收的多,所以不管是坐月子还是在日常生活中,如果妈妈们想要摄取食物的营养成分的话,还是直接吃肉会比较好啦!

误区2:坐月子期间喝米酒、黄酒、吃酒酿蛋

南方不少地区有月子期间喝米酒、黄酒、煮酒酿蛋的习俗,但实际上,不管是米酒还是黄酒还是什么酒,本身都没有产奶的作用,而且里面含有的酒精浓度还不低,反而会抑制产奶。因为一方面酒精具有利尿的作用,会让身体的水分快速流失,另一方面它会抑制产奶激素的分泌,造成奶量减少。

而且哺乳期的妈妈严格来说最好是不要接触任何酒精的,酒精会进入母乳,如果妈妈喝酒后就给宝宝喂奶,可能会导致宝宝情绪异常兴奋、烦躁不安、或者是昏昏欲睡,甚至是拒绝喝奶等,酒精摄入过多可能还会直接危害宝宝的身体健康。

有的妈妈可能会觉得米酒、黄酒在煮沸的过程中会自然挥发掉,不会影响到宝宝,但事实并非如此,不管是什么酒,煮沸之后仍然会有残留,并没有我们想象中的那么容易挥发。所以为了安全起见,哺乳的妈妈们最好还是不要在月子期间接触任何含有酒精的食物。

误区3:产后饮食越淡越好,煮菜不能加盐或任何调料

很多妈妈可能都听说月子期间要清淡饮食,清汤寡水,所以煮菜、炖汤就完全不加盐和任何调料,认为这样比较健康而且有利于产后瘦身。清淡饮食这个原则是没有错的,但是一点儿盐和调料都不放的话就有些过于夸张了。

实际上,妈妈们产后由于出汗比较多,乳腺分泌旺盛,体内水分和盐很容易流失的,所以不能完全一点儿盐都不放,还是要正常吃盐。

误区4:每天吃N个鸡蛋补身体

很多老一辈的人会认为鸡蛋非常有营养,就会鸡蛋羹、煮鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋等等变着法做给新妈妈吃,认为这样能够帮助产妇补身体,恢复身体元气。

虽然说鸡蛋确实是高蛋白高营养的食物,但是鸡蛋吃的太多的话反而会影响对其他营养的吸收,严重的可能还会引起肠胃不良反应和导致胆固醇过高。

误区5:产后大量喝红糖水、吃红糖煮鸡蛋

除了鸡蛋之外,红糖也是产后妈妈推荐饮食中的“常客”,不少地方都会在产妇坐月子期间煮红糖水、红糖煮鸡蛋,认为这样能够帮助产妇补血。和吃鸡蛋一样,红糖水也不能多喝,红糖中含有最多的还是糖分,其实营养并没有多少,喝太多红糖水的话反而会导致妈妈们发胖,而且也不利于口腔健康。

误区6:月子期间不吃任何生冷食物、不吃蔬菜水果

据说很多地方流传有产妇生宝宝后不能吃蔬菜、水果等生冷食物的说法,比如西瓜、梨等,认为这些凉性食物不利于产妇身体恢复,还会增加产妇体内的“寒气”,这种说法其实也是没有科学依据的。

当然可能也有一些妈妈因为确实肠胃问题或者长久以来的习惯问题不太适应生冷食物,那么就尽量避免少吃刚从冰箱中拿出来的瓜果就可以。也就是说,产后能不能吃生冷食物并没有统一的“禁忌”,主要还是看妈妈们个人的肠胃耐受能力。

二、产后饮食,这样吃才是健康的方式

1、哺乳的妈妈应该多喝水多补充液体,而不是喝油腻的汤

宝宝的母乳全部都来自于妈妈的身体,因此妈妈每天摄入均衡的营养和足量的水分是最最重要的。纯母乳喂养的妈妈每天需要摄入大约300至500卡路里的热量,饮食均衡,包括水果、蔬菜、谷物、蛋白质和脂肪等均衡摄取,为身体提供充足的营养,保证自己的健康和母乳的充足供应。

另外,母乳中绝大部分是水,水分摄取不足也会造成奶量减少,因此水分的补充也很重要,最好随身带一瓶水随时补充,不要因为忙忘记喝水。如果是喜欢喝汤的妈妈,也最好是选择比较清淡的汤。

P.S.这里小编特别补充一个tips,剖腹产的妈妈产后需要通气后才能正常进食,喝白萝卜水能够帮助通气,白萝卜切片或者切丝加水熬到浓缩一些直接喝,亲测非常有效,剖腹产的妈妈们可以尝试一下。

2、吃不同种类的食物,保持营养均衡,肉、蛋、蔬菜水果每天都要吃

其实产后饮食并没有那么的“特殊”,跟所有健康饮食原则一样,不同种类的食物(肉、蛋、蔬菜水果、谷物类、奶制品等)尽可能搭配着来吃,保持营养均衡,不要长时间都只吃单一种类的食物,这样反而会导致营养不均衡,不利于妈妈们身体的恢复。

特别是蔬菜水果一定要多吃,因为不少产妇由于卧床休息时间长,运动量少,很容易出现便秘的问题,而蔬菜水果富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,预防便秘的情况。

3、饮食应该以清淡为主,但是依然要保证摄入一定量的盐分

可能有不少妈妈会请自己的妈妈或婆婆过来照顾月子,老人家可能就会做各种各样的大鱼大肉、红烧肉、炖猪蹄、炖鸡汤来给新妈妈补身体。这样其实也是不好的,吃太多油腻的荤菜、喝太多肉汤的话其实会导致营养过剩,最为直接的结果就是把新妈妈们给喂胖了,然后你再想瘦下去就会很难了。

所以为了健康,也为了妈妈们能够早日恢复身材,建议产后不要“进补”的太厉害,正常清淡饮食就可以了,不需要每天大鱼大肉。另外还需要注意的是,清淡饮食的同时也不能完全不放盐(具体原因上面我们已经讲过了),还是要保证适量的盐分摄入。

4、少吃多餐,但是每餐不要吃得过量

很多妈妈可能都会听“过来人”说,月子期间因为要给娃喂奶,所以妈妈们需要多吃一些,这样才会有足够的奶水。这个说法也并没有太大的问题,确实对于母乳喂养的妈妈来说,她们需要摄入更多的卡路里来生产母乳。母乳喂养的妈妈每天大概需要摄入2000~2500左右的卡路里,比哪些不母乳喂养的妈妈每天需要多额外大约500卡路里。

但是这里我们仍然要提醒妈妈们注意的是,虽然说母乳喂养需要更多的卡路里,但是还是要稍微“克制”一下,尽量少吃多餐,每一顿不要吃的太撑了,吃得太多不仅容易长胖,还有可能会加重消化系统和肾脏的负担。所以妈妈们产后饮食还是应该遵循适量的原则,不管是吃什么,都不要吃得太过量了。

今天关于产后饮食的分享就到这里啦!其实产后饮食并没有我们想象中的那么多的“禁忌”,还是应该以健康的饮食原则为主,保持营养均衡才是最重要的,然后适量多补充一些卡路里和液体就可以了。

最后小编还想要特别提醒一下各位妈妈,因为产后每天进食的次数会比较多,食物残渣留在口腔里的机会也会更多,所以妈妈们最好能保持每天早晚各刷牙一次,每次吃完饭后最好都能漱一下口,避免口腔感染的问题。

(图片来源:Google)

妈妈们的月子餐都有哪些呢?饮食上有可以分享的经验吗?一起来说说吧~

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