不放一滴油不放一滴水,一招就学会这道菜,做法超简单,解馋又下饭

原标题:不放一滴油不放一滴水,一招就学会这道菜,做法超简单,解馋又下饭

立秋后要多吃这菜,简单一锅出好吃到吮指,出锅家人抢着吃,真香!

立秋已经有一阵了,天气也凉快下来了,贴秋膘开始了。这道菜很家常,每家每户做出的味道都是有差异的。我家最喜欢这样吃,加上了这个季节的玉米和土豆,更是营养加倍。玉米不但煮熟了直接吃好吃,做菜做汤都是不错的选择。我家喜欢吃玉米,玉米不但营养好,可以补充维生素和矿物质,还可以抗衰老,是很不错的粗粮。而排骨可以补气,很适合气血不足的人,秋天贴秋膘少不了它。而排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,对于孩子和老人补钙是最好的钙质来源。我这样不用一滴油不用一滴水一锅做出来,简单易做超好吃,比饭店的好吃多了。

材料:排骨,玉米,土豆,葱,姜,蚝油,老抽,盐。

做法:

1,把猪排用水泡出血水,捞出,加入少许蚝油,盐少许和几滴老抽。

2,再加入姜片和葱,拌匀,腌渍大约10分钟。

3,把土豆去皮切滚刀开,熟玉米切块。

4,把土豆和玉米一起放入排骨中拌匀。

5,拌匀后,不用加水,直接电压力煲,选择排骨键,炖好后会自动断电。

6,开锅熟透了,排骨中的油脂就足够,用食材本身的水分就可以焖熟,简单好吃。

7,软糯好吃,十分的适合老人和孩子,味道也超级好,喜欢的快来吧,不用怕做排骨麻烦,这样一步到位。不放一滴油不放一滴水,一招就学会这道菜,做法超简单解馋又下饭!

峰儿话语:

1,菜肴中的玉米也可以是生玉米,玉米只吃一季,可以买回来煮熟冷冻保存这样吃一年也不会坏。

2,电压力锅和电饭煲都可以这样做,但是要用明火就不行,会糊锅的,切记。

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