如果你没听说过这家超级火爆的烤鱼店,你就真的OUT了!

原标题:如果你没听说过这家超级火爆的烤鱼店,你就真的OUT了!

当烟火气升起,鱼肉滋滋渗出油脂,满屋飘香。

诗酒趁年华。

——《日食记 · 香辣烤鱼》

以前我不喜欢自己一个人出去吃饭

直到遇到你

我喜欢上了这种感觉

鱼代王小份烤鱼!

一人一份小烤鱼!

可是即使胃不断在

“吃撑了”和“吃得太撑了”之间反复抗议

开创君还是愿意一次次的重蹈覆辙

因为鱼代王烤鱼的味道真的是太美好啦!

而且只有鱼肉是我们最常吃又不易发胖的肉

烤鱼在炭火上咕噜咕噜冒着小泡

把烤好的鱼塞进嘴里

味蕾瞬间得到满足

如果你没听说过这家超级火爆的烤鱼店

你就真的OUT了!

他们是新鲜活鱼!

现杀现烤!最后浇汁!

美味可想而知啦!

话不多说

完美俘虏一锅好鱼需要3大步骤

跟随着开创君的脚步来一睹为快吧

Step 1 实现三分钟上餐

传统烤鱼等餐时间太长,从点餐到上餐至少需要30分钟左右,

因为传统烤鱼的鱼需要现杀、现处理,非常占用时间,上班工人、白领,赶时间的顾客都没法去吃传统烤鱼。

但小份烤鱼可以实现快速出餐,快速用餐的消费模式,

只需要三分钟就可以端上餐桌。

Step 2 龙利鱼先烤后淋汁

龙利鱼从中间处展开,完整的鱼肉于烤盘内铺排开来。刺少肉多,吃起来不费劲。哟~看那鱼身金黄酥脆的模样,小心一没忍住就上了手!

趁着热乎劲浇上秘制酱汁,滚烫的鱼肉与酱汁刚刚碰触的片刻就滋滋啦啦地闹腾起来。

最后再搭配上自己喜欢的新鲜配菜,这金黄诱人的小份烤鱼就算是大功告成了。

Step 3 开火慢煮

汤汁越煮越浓郁,最后浸入到每一丝鱼肉中,唇齿留香,怎么吃都不腻。一整条鱼,浸在香辣的鱼汤之中,收了饱满的汤汁,忍不住要流下口水,说得再多也比不了亲口一试喔!

外酥里嫩的鱼肉与烤得微焦的外皮相得益彰

蘸上用秘制酱料熬制出的汤汁

一股爽劲直冲味蕾,川味浓郁

酱汁在高温烤盘上滋滋作响令人食欲顿开

阵阵香气扑鼻而来食指大动

鱼肉汁和营养被牢牢锁在鱼肉中

推荐香辣口味,不是过于重口的辛辣

反而是辣中带香,香后回甜的愉悦

当热气升起,鱼肉滋滋满屋飘香

鱼肉的香、辣椒的辣

混合在一起,构成了幸福的记忆

店里的装修也是很有小资情调的

还是很适合几个朋友去联络一下感情

因为真的很清新,很时尚哟~

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