正宗古早味香港糖水,如今厦门也能吃到,甜蜜而温暖!

原标题:正宗古早味香港糖水,如今厦门也能吃到,甜蜜而温暖!

从小就在港片里看到香港人爱喝糖水,回到家中第一件事就是喝碗糖水,我一直对此很好奇,可惜厦门一直没有香港糖水店,无法亲自去品尝,直到我几年前发现了洪姨糖水。

洪姨糖水第一家店开在厦门的古城西路,品尝了一次就让我十分惊艳,原来这糖水不是我以为的简单的糖水,而是有好多品种,各种食材多道工序烹制而成,吃的到生活的美好,家的温暖,难怪香港人这么爱吃呢!后来洪姨糖水又陆续在百家村、镇邦路开了新店,这几家店都在厦门岛的西侧,最近又在厦门岛东侧的高林中路万科云玺万科里开了新店,这下工作生活在附近的人有口福了!

今天约上几位朋友来品尝,近日厦门高温40度破记录,路上又遭遇大暴雨,但还是不能阻挡我们对美食的向往!

店内格局方正,大方素雅,清新文艺,大大的糖字点明主题。

黑板上有趣的涂鸦,让人仿佛回到了学生时代的青葱岁月。

细节之处也很讲究,随处可见的绿植,生机盎然。

墙上复古的木牌上写着菜单,品种好多呀,每种看起来都很好吃的样子,还好我们人多,那就每种都点一份来品尝吧!

小吃类:

古早味汤圆,大颗浑圆的汤圆,浸在浓浓的红糖中,口感软糯又筋道,弹性十足,红糖的甜是那种自然的滋味,虽浓烈却让人愉悦,用汤圆把糖浆刮的干干净净吃掉,甜入心底。

糖不甩,软糯弹牙的糯米团,洒上花生粉、芝麻粉,吃上一颗,香甜无比,回味无穷。

香港咖喱鱼蛋,这应该是港片里最常见的小吃了,原来小贩在街头卖的鱼蛋就是这个呀,口感紧实弹牙,咖喱滋味香浓够味,一口一颗,果然好吃!

红豆沙类:

芋圆红豆沙,浓稠甜美的红豆汤,加入香甜弹牙的芋圆,真材实料,愿君多采撷,此物最相思......

百合芋蓉,香甜的芋头熬至绵软,再加入洁白清甜的百合,两者结合的天衣无缝,锦上添花,大家赞不绝口。

杨枝甘露,有多种新鲜优质的水果果肉,酸甜清新,沁人心脾。

西米露类:

红糖魔芋冻,魔芋冻柔滑Q弹,清凉清爽,红糖香甜醇厚,一碗喝下,暑气顿消。

椰奶魔芋冻,椰奶清香甜美,喝上一口,仿佛来到了长满椰树的海边,清风拂面,无比惬意。

芒果芋圆西米露,有大块新鲜的芒果果肉,天然多彩的芋圆,柔滑香甜的西米露,多种芳香甜美混合,好吃的心都融化了。

烧仙草类:

芋头芋圆烧仙草,满满一碗的芋头、芋圆、烧仙草,分量十足,吃上一碗,十分满足。

芒果芋圆烧仙草,食材满的几乎要从碗中溢出,真是太实在了,连吃带喝,十分过瘾。

雪燕类:

桃胶雪燕露,柔滑Q弹的桃胶胶质丰富,细腻娇嫩的雪燕营养养生,美味又滋补。

银耳羹类:

桃胶皂角米银耳羹,大块的木瓜,满满的桃胶,诚意十足,清爽甜美,养颜美容。

丹桂花芋圆银耳羹,有大朵嫩脆的银耳,香甜弹牙的芋圆,还有清香阵阵的丹桂花,仿佛来到秋天的西湖畔,令人陶醉。

奶茶类:

烧仙草奶茶,烧仙草清凉Q弹,浸润在香甜浓郁的奶茶中,好吃的停不下来。

今天在洪姨糖水度过了一个甜美的下午,外面雨过天晴,空气清新,生活是如此美好!返回搜狐,查看更多

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