藏不住了!杭州平价日料界王炸!人均50+,居然还打折,我膨胀了!

原标题:藏不住了!杭州平价日料界王炸!人均50+,居然还打折,我膨胀了!

杭州罕见の平价日料店

最便宜的居然只要8块钱

(文中有重磅福利,不只4折!)

一个叫泓逸料理的日式铺子

就在龙翔桥地铁站旁边

刺身、烤鳗鱼、寿司

叉烧乌冬面、猪排、章鱼小丸子

……

性价比爆表,人均50就有交易

话不多说

先放福利再慢慢聊

🔥福利看这里🔥

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套餐包含

刺身:甜虾刺身、三文鱼刺身二选

主食:叉烧乌冬面

寿司手握:火炙虾手握,鹅肝手握

卷物:芝士脆脆卷、芝士海鲜卷二选

炸物:章鱼丸

一品料理:烤鳗小份麻辣鲜蛤,炸豆腐

甜品:大福三拼

深藏不露的“日料食堂” !

日料在大部分人心中都是量小、价高,但这家店,绝对会打破你对日料的印象

新鲜现切的刺身

一份刺身36?这么便宜?二师兄开始心里犯嘀咕:东西怕是不新鲜吧……

直到亲口吃上,emmmm~真香(脸生疼)。

现点现做,上桌都是娇滴滴的既视感,三文鱼刺身薄厚刚好,甜虾刺身虾体晶莹。

直接感受肉质的紧实细嫩和甘甜,是刺身的专属魅力,来这里吃,不心疼钱

搭配酱油芥末就能来一场舌尖的狂欢,他家酱油稍咸,下手轻点~

甜虾似乎都散发着新鲜颤动的光泽,滋溜一下吸到嘴里,具备carry全场的实力!

肉欲满满的鳗鱼

烤鳗鱼是他家的人气选手!浓重的上色,微微带甜,芝麻做点缀,增香提鲜。

鳗鱼经过先烤后蒸,再烤锁汁,酱汁渗入鱼肉,烤到颜色发亮。

油润润的鳗鱼上桌~每一块都宽厚饱满,香味直入鼻腔,二师兄不争气地咽下口水。

300°火焰炙烤的手握

虽然价格亲民,但老板有他自己的执着,材料当日现备,而且全部现点现握~

上桌前要先经过炙烤,待到表面微微焦黄,油脂逼出,才算到位。

火炙过的香味俘虏了大片粉丝,芝士入口的味道浓郁,一口一颗,满足~

鹅肝同样也是重头戏,肥厚鹅肝入口即化,稍微咀嚼后像是发生了奇妙反应,随着唾液分泌消失。

里外全是料的寿司卷

二师兄一向对卷物兴趣不大,但他家的卷物值得一试,用料多到犯规

首推芝士脆脆卷,包裹住三文鱼、蟹棒、芝士,来之前记得带上plus的胃。

之后要经过短暂的高温炙烤,这赋有仪式感的一步,口感提升不止一个level~

△芝士脆脆卷

层次感超强蟹籽与天妇罗碎联合轰炸口腔,这时候就能明白为什么叫脆脆卷了。

△芝士海鲜卷

或者来一份海鲜卷,走的清新路线,金枪鱼跟寿司米包裹味蕾回味鲜甜

人气不容小觑的开胃小吃

说起日料,上面这些都是标配,但是下面这几款小吃,让二师兄觉得妙哉。

见者流口水的麻辣鲜蛤

麻辣花蛤碗碟可以用mini来介绍,但是绝对是精华般的存在,去壳吃起来就是爽!

别闻,不信你凑上去试试,麻香味十足,立马能勾得口水爆发……

肉质饱满鲜嫩,而且都吸足了汤汁,保证吃一次就难以忘怀~

会跳舞的章鱼丸

章鱼丸对温度要求极高,火候没到的话口感大打折扣,火候过了口味就不对,出锅就得立马吃!

圆鼓鼓的章鱼丸超Q的,上面一层木鱼花受热跳动,很有意思。

吃它要心急的炸豆腐

吃起来比看起来更有味道的炸豆腐,一碗四五块,像是点到为止,让人思绪慢慢回味。

豆腐炸的外壳跟内里分离,吃起来很特别咬一口, 外酥内软,软嫩多汁

汤都不会剩的叉烧乌冬面

哪怕是高温天,来一碗热乎乎的日式豚骨叉烧面,像会有蜜汁治愈功效。

最精华的部分是汤汁,鸡骨、猪筒骨熬成的高汤不油腻

大片叉烧肉和多种配菜搭在一起,诱人得狠,乌冬“咻”地吸进嘴里,满是绵软般口感。

胖fufu的大福

呆萌可爱的大福镜头感十足,作为饭后甜品出场,当然不能含糊。

一份搞定原味、抹茶、芒果三种味道,糯米皮薄却不失韧劲,奶油馅不会过于甜腻

会流心的芝士厚蛋烧

芝士厚蛋烧了解一下,在经典日式厚蛋的基础上做了创新,咸甜芝士心会爆浆

一大块,用筷子拨出一块,原汁原味,弹嫩是必须的,还有浓浓的鸡蛋香,

街边小店的日式小铺

顺着导航,出龙翔桥地铁站走个几百米就到,店不大,有种大隐于市的感觉

布置紧凑,慢慢日式小铺的装修风格,很多在附近工作的上班族,下班选择来这里放松。

空间不算很大,胜在舒适,几人小酌小聊,互不打扰。

- hello,二师兄发现偷吃的两小只-

- 复习一遍逛吃福利 -

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| 店铺信息 |

【地址】

上城区中河高架路中河中路220号

(距地铁1号线龙翔桥站D口步行760m)

【人均】

50元

【营业时间】

11:00-22:00

【电话】

13385716557

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📸摄影丨拉面大魔王

- 逛吃杭州原创出品 -

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