别嫌这菜贵,孩子补钙健脑,营养比肉高,常吃个高又聪明!

原标题:别嫌这菜贵,孩子补钙健脑,营养比肉高,常吃个高又聪明!

最近一二年,感觉很多见面聚会谈论最多的话题就是健康,控制三高和加强锻炼的话题,是啊!随着人们的生活节奏越来越紧张,随着生活条件的提升,越来越多的人开始注重健康,尤其是吃喝方面,更加精心细致,都希望完全杜绝“病从口入”的不良饮食习惯。在我们家里也例外,现在随着我和老公年龄增长,真的很担心哪一天我们被“三高”缠身,如果那样的话,人生可真的就惨了。所以杜绝“三高“成为我们每天饮食生活的第一要务。尤其在夏天,会选择一些能减脂降压的食材进行食用。今天这道黄花菜炒木耳就是我们一家用来抵御“三高“的法宝菜。

木耳和这个黄花菜一起炒,真是绝配,坚持每周吃3次,血管年轻又弹性,由内向外美!不管那女老少,多吃这个菜身体一定会健康。黄花菜里含有丰富的卵磷酯,有较佳的健脑和抗衰老作用,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。常吃黄花菜还能滋润皮肤的作用。黑木耳,素有“血管清道夫”之称。含有丰富的矿物质元素,经常食用在补血益气之时,更有润肺除尘的强大功效。将黑木耳与黄花菜搭配,清肺除尘,益智健脑,食补的同时还可大享清脆爽口,嫩滑鲜香的美味。这两样食材目前的市场价格都挺贵,这盘菜的成本大概有15元,可能显得贵了一些,但效果最佳,因此别嫌这菜贵,孩子补钙健脑,营养比肉高,常吃个高又聪明!现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着菜谱做起来。

食材:木耳1把、黄花菜1把、小葱1根、蒜3粒、姜1片、少许料酒、半勺盐、1勺蚝油、1勺生抽。

做法:

1、食材备好。

2、黄花菜木耳装碗里,先用冷水浸泡20分钟,泡发好,拣除杂质,掐去头尾老硬部分,掏洗干净后挤水。

3、葱切葱花,姜蒜切末备用。

4、锅中加水,煮沸后加盐,把黄花菜焯熟后捞出。

5、再放入木耳也焯熟捞出。

6、热锅放油,油温七成热的时候,将姜,蒜末倒入锅中炒香。

7、将木耳和黄花菜倒入锅中,翻炒均匀。

8、锅中加入少许料酒,半勺盐和1勺蚝油1勺生抽,翻拌入味。

9、出锅前加入葱花拌匀即可出锅装盘。

10、简简单单的食材,也可以做出美味的菜。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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