天热就要吃素的,分享一道快手素菜,三五下炒好,不费力还好吃

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【天热就要吃素的,分享一道快手素菜,三五下炒好,不费力还好吃】

天气热兔兔家里吃素较多,一般选择价格便宜,处理起来不费力,烹饪起来时间也短的下饭菜,谁让夏天的厨房格外火热呢?

就像今天,能顶着烈日出门买菜,就已经是莫大的勇气了,更别说闷在比外面少不了几度的厨房里,忙活几个小时张罗一顿饭了,做完了饭,还要洗个澡,一天三顿饭,衣服换了好几套,真的累人,还是快手菜靠谱。

今天兔兔要分享的就是这样一道价格便宜,烹饪快手,味道还不错的下饭菜,至于具体做法,我们一起来看看吧。

【配料】

香干 / 火腿肠 / 青椒 / 大蒜 / 植物油 / 食用盐 / 鸡精

【步骤】

1、买了两块香干,切成条备用,买回来的香干最好当天吃,不要隔夜。

2、火腿肠切条,青椒洗干净去籽切条备用。青椒选择薄皮青椒,有香味,还有微微的辣味。

3、大蒜拍扁,放入油锅翻炒出香味。

4、下香干翻炒几下,火不用大,别炒干了。

5、放切好的火腿肠翻炒均匀,可以放一些清水,以免香干炒干了吃起来硬。

6、最后放切好的青椒翻炒至断生。

7、出锅前撒入适量食用盐和鸡精调味,出锅装盘,配上米饭就可以开吃啦!

这样的快手小菜最适合夏天吃,既不浪费时间又不用在厨房待很久,也没有什么烹饪技巧,就算是厨房新手也依然可以炒得很棒。

好了,这样的快手小炒你喜欢吗?喜欢的给兔兔点赞,转发哦。

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