健康零食——山楂苦瓜卷

原标题:健康零食——山楂苦瓜卷

在宝贝逐渐接受了苦瓜的味道后,今天上道关于苦瓜的零食,正好宝贝前两天额头上起了些微的痱子,用苦瓜来对症调理。

原料

  • 豆腐皮一张
  • 苦瓜一根
  • 山楂糕3片

1,准备原料,苦瓜洗净去瓤,豆腐皮、山楂糕备好

2,苦瓜切细丝后用盐水浸泡

3,山楂糕切细条

4,豆腐皮切均匀的片状,取一张,下面放苦瓜丝,上面放山楂条,均匀码好

5,用手按压并紧紧地卷起

6,均匀地摆在盘里

7,锅内加水,水开后入锅蒸6-7分钟

8,取出用黄瓜、枸杞、核桃摆盘

  • 苦瓜切丝后用盐水浸泡片刻可去除部分苦味;山楂糕和苦瓜各一半的时候苦味就不是那么浓重了,想要更甜的话可以再多放点山楂;卷的时候要紧一些,以免散开,以不撑破豆腐皮为宜。

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促进食欲 补充维生素

苦瓜营养丰富,可清热解毒,滋肝明目,维生素C含量较高,VC可促进宝贝胶原蛋白的合成、抗体形成及铁的吸收等,对于痱子的调理也有很好的疗效;其含有的皂苷等成分可提高宝贝免疫力。搭配酸甜的山楂糕,用豆腐皮包起来,味道不错,可以给宝贝试试哦。返回搜狐,查看更多

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