把千亩茶园装进淘宝直播间,寻常日子被我过成了诗

原标题:把千亩茶园装进淘宝直播间,寻常日子被我过成了诗

一套茶海、三五块茶饼、再配上一个手机,海玉的直播就开始了。

4个小时里,直播间里的粉丝数始终稳定在数万名,高峰时可突破十万。与其说这是一场直播卖货,不如说是一场深夜故事会,来自天南海北的买家听他讲茶道、聊人生,再随手拍下一款喜欢的茶叶。

01

43岁的海玉是一名“村播”,他的淘宝直播间一头连接着数十万粉丝,另一头连接着1600亩的茶山和上千户茶农。通过淘宝直播,海玉的网店每月交易额超过百万,也让大山里700多户茶农的收入翻了百倍。

每晚8点到零点,海玉都在直播间里和粉丝分享茶道。

据了解,去年启动的阿里“亩产一千美金”计划,目前已覆盖全国31个省市自治区、270个县。农业农村部数据显示,阿里巴巴平台的农产品网络销售额占全国的七成。

今年3月,随着“亩产一千美金”升级,淘宝“村播”计划正式启动。未来,“村播”计划将在100个县培育农民主播,打造脱贫IP栏目带。据不完全统计,过去三年阿里经济体通过不同形式培养的村播达10万名,通过直播,过去一年超过10亿件农产品走出贫困县。

“茶叶和人一样,品茶就是和茶交流。”十几年前开网店卖茶叶的海玉,去年当起了淘宝主播,每晚8点到零点,海玉不仅在直播间里和粉丝讲识茶品茶,也和粉丝分享每一款茶的生长环境、适合的人群和茶山里的风土人情。

海玉在西双版纳有600亩的自家茶园,又承包了附近1000亩的茶山,覆盖了当地30多个乡镇、70多个村。因为有稳定的销售渠道,他成了很多茶农的专供对象,除了租金,每年采茶、炒茶,茶农们还可以务工领薪水。

每年收茶时,海玉会在西双版纳住一段时间,亲自挑选茶叶。

过去一年,因为直播的影响,海玉淘宝店覆盖的700多户茶农,户均收入超过70万,同比增长百倍,而因为直播可以接触终端买家,茶山里的村子也开始升级产业,“育苗、打药、采茶都有一整套标准,不再像过去各种各的。”海玉说。

02

在3月来之前,张万虎还真是有点愁。“起初还挺担心的今年雨水会不会太多,不过好在气温较往年高了一些,加上雨水充沛,今年龙井新茶看似涨势不错,收成应该不错。”作为淘宝店“西湖工夫茶”掌柜,张万虎为了准时“上新”明前龙井,可是筹谋准备已久。

淘宝西湖工夫茶掌柜张万虎

熬过春雨绵绵,等到气温回升,3月20日,在西湖龙井最大产区——杭州龙坞茶山上已然是一片忙碌,山上采茶、山下炒茶、直播下单,当天发货……“明前茶是靠抢的!”张万虎说,“明前春茶贵如金,要在它发芽刚好的情况下摘下,每一片茶叶都不可辜负。”一个茶工每小时掐指8000次,采摘一天得8斤鲜叶,炒制成2斤明前茶。

除了抢春茶,还要抢茶工!如今,资深采茶工早已经为一种稀缺资源。

张万虎表示,“为了能给淘宝消费者提供最抢先、最新鲜的龙井头茶,我们茶工招募早在2月就启动了,跑了大半个安徽省。在提供往返路费与食宿的基础上,我们把采茶日薪提到了150元。”

“我们在抢春茶,茶客也在抢春茶!”张万虎表示。每年明前龙井的采摘、开卖都受到大量关注,而今年西湖工夫茶则开始通过“淘宝直播”来直播春茶。“通过淘宝直播,很多新茶客不仅能看到茶山采摘环节,还能目睹明前龙井的炒制全程。”标准的“两叶一芽”,采摘后在竹篮中放“蔫”,然后杀青、挥锅炒制。

淘宝主播跟拍西湖龙井第一采,一斤能卖5000

“明前茶就是喝口鲜。”在淘宝主播的镜头下,采摘、炒制、打包、发货一应俱全,茶客们盼着的茶鲜转眼就可以到嘴边。张万虎说,“3月20日,西湖龙井头采第一天,我们就备货2000份尝鲜款明前茶,价格不足百元,专供淘宝茶客;而今年的明前龙井能卖到近5000元一斤。”

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“新鲜的手工大佛龙井马上出炉了哦!老铁们,可以下单了。品质绝对保证。今天下单,明天发货……”浙江清承堂茶叶有限公司董事长池大伟也当起主播,在天猫直播平台,推销新茶。据介绍,这也是天猫全网第一个直播手工龙井炒制的创举。

池大伟说,这是一个新的尝试,前一天晚上刚刚从回山采购鲜叶时带下来这口炒锅。炒茶师是来自回山的梁多道,他从16岁开始学炒茶,已经有25年的炒茶经验。

直播现场就设在公司二楼门厅,一个简易的带补光灯的三角架,夹了一只手机,镜头对着炒锅。

只见梁师傅拿起青翠的鲜叶撒进炒锅中,抖、搭、捺、拓、甩……手法娴熟,动作优美。

网上直播有1000多粉丝观看,虽然手工大佛龙井售价高达1920元/公斤,但粉丝们下单毫不手软。直播半个小时,就有近500人下单,总计金额上万元。

电商运营邱林说:“清承堂的天猫粉丝有17万多人,还有50个微信群链接。多年运营下来,已经建立起相互之间的信任,所以网上直播销售的速度才会这么快。”

池大伟自2014年开始在安徽黄山网络销售大佛龙井。2016年因业务增长将公司总部搬迁入驻到了产地新昌。2018年总计销售额7700万元。该公司自2018年9月起在黄山做品茶直播卖茶,取得了比较显著的效果。今年2月28日在东茗乡下岩贝村直播春茶采摘,卖出了2万多元。

他说:“网络直播销售是电子商务的新趋势,是一种在虚拟世界中链接两端信任的新手法。我也还在尝试摸索阶段。”

清承堂一直以销售中低档大佛龙井为主,今年也是首次尝试销售春茶中的高档茶。池大伟说:“网上初次购买的人,不能直接看到产品,难免会对店家信誉有疑虑。我们很多客户都是铁粉,用直播打消疑虑,所以高档大佛龙井也打开了市场。”

在厂区里,有三间古风装修的大佛龙井茶文化展览馆,已经堆满了包装盒。池大伟告诉记者,地方已经不够用了。清承堂现有员工50多人,其中20名运营和3名主播还在黄山,新昌有4名运营、2名主播以及茶叶加工、采购、包装、发货等地勤人员25人。

2018年6月他已经提出了用地需求申请,准备自建厂房,将黄山的运营团队也集中到新昌,打造一个集加工、包装、冷藏、茶文化展示、品茶实体体验、旅游销售、电子商务培训等为一体的大佛龙井销售综合体。

04

《淘宝春茶消费数据》显示,年轻人对春茶的热情不输给任何人,3月的春茶消费者中54%都是85后、90后。

像“西湖工夫茶”这样的店家也敏锐地捕捉到淘宝上年轻人对春茶的热情,今年特地为淘宝消费者“特供”25克小罐装的特级明前龙井产品卖到脱销,其中超七成消费者都是85后、90后。

“西湖工夫茶”电商负责人表示,他们发现年轻人其实更会把喝茶当作生活中一件随时随地能做的事情,所以专门设计了25克的小罐装方便年轻人随身携带。

陈燕龙认为:“随着工作节奏、生活压力的增大,很多年轻消费者都会把喝茶作为解压的好方法。而淘宝上的春茶品牌也在做很多年轻化的尝试,在年轻人中更好地推广茶文化。”

在各类春茶中,龙井依然是头块招牌,3月涌入淘宝搜索“龙井”的用户远超其他茶品。紧随其后登上淘宝春茶热搜榜的还有碧螺春、白茶、毛尖。白茶虽然处于第三名,但增速惊人,热度涨幅名列第一,大有和龙井、碧螺春一争高下之势。

此外,淘宝数据显示,上海才是真正的“茶都”,无论是所有茶品类还是具体到绿茶,上海都稳居茶消费城市榜第一;苏州人则对绿茶情有独钟,在绿茶的城市榜上名列第二;作为明前龙井的故乡,杭州进入3月之后排名飙升,显示出杭州茶客对龙井的喜爱。

淘宝直播异军突起,爆发出惊人的能量,在卖茶方式上,上淘宝卖茶已成茶农标配。在西湖龙井的原产地龙坞茶村,几乎家家户户都在采茶、炒茶、上淘宝卖茶。“西湖工夫茶”电商负责人陈燕龙告诉记者,在淘宝上卖茶减少了线下门店的成本,因此相同品质的春茶,价格能更加优惠一些。

此外,今年更有部分茶农、茶园开始尝试用淘宝直播卖茶。像“西湖工夫茶”这家店,今年春茶季刚开摘,就试着做了淘宝直播。随着春茶季的开始,直播场景也从室内,升级到户外的茶园,取得了显著的效果。

在户外场景直播采茶、炒茶,互动量比平时高出三倍以上。一场直播带动的成交额更是比平日大涨11倍。

采下来的新茶就能直接通过直播向消费者介绍,同时在茶园里搭上桌子,请茶艺师、评茶师给消费者泡茶、品茶——在直播间里,消费者对春茶的真实产地、采摘时间、品质能做到一览无遗,更让茶店与消费者之间建立起充分的信任。像在“西湖工夫茶”的直播间里,就有消费者下单了5000多一斤的顶级明前龙井。

淘宝直播的助力,也将会让更多茶人彼此链接,营造一个更真实、更诚挚的饮茶氛围。

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