这次,你90秒就能学会!随手一搅又香又脆,在家自制省事还补钙

原标题:这次,你90秒就能学会!随手一搅又香又脆,在家自制省事还补钙

公众号《宝宝辅食达人》收录了我给宝宝做过的1000多道辅食,每日原创持续更新!

每周我都会给儿子自制一道零食,变着花样和味道来,这样宝宝永远都在期待我这一款,而不是心心念念超市的添加剂小零食。

而今天这款,不管你有多忙都能随手做好,真的太简单,实际操作时间3分钟,不能再多了。

准备好所有食材,全都扔到碗里搅和搅和,再把搅好的糊糊放入烤箱一烤就能完成,不用揉面发酵,也不用捣泥塑形,就算是第一次做饭的厨房小白都能成功。

但口感确是意外的好吃,甜甜脆脆,又伴着浓浓地芝麻香,比磨牙棒软又比溶豆硬一些,这个脆度刚好给娃磨牙用,还能慢慢锻炼咀嚼能力。

没有色素也没有添加剂,不管是加餐吃还是当零食吃,在宝宝饮食方面如此严苛的我也都放心,儿子更是稀罕的不得了,毕竟有哪个娃会拒绝这种香香脆脆的小饼干呢!

小巧好携带,做完直接放在密封好的小罐子里,不管是去公园还是去游乐场,随时随地都能掏出来哄娃用!

这样的自制芝麻薄脆,真的狂甩外面买来的添加剂零食好几公里!

- 芝麻薄脆 -

参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:蛋清80克、熟白芝麻50克、低筋粉35克、玉米油25克、糖20克

操作时间:5分钟

美味指数:★★★★★

- 1 -

取出一个干净的大碗,在碗中加入蛋清、糖。

*因为咱们今天做的属于零食类,所以糖的分量可以根据娃的喜好来适量增减。

- 2 -

用筷子或者手动打蛋器搅打至糖完全融化。

*这一步只要搅拌均匀、融化即可,千万不要拿电动打蛋器打发。

- 3 -

然后依次加入低筋粉、玉米油、熟芝麻。

- 4 -

将所有食材搅拌均匀呈糊状。

- 5 -

将芝麻糊倒入提前铺好硅油纸的烤盘中,铺平。

*我用的是28*28的烤盘,铺平刚刚好,你们可以参考下这个数据,再根据自家烤盘的大小来决定用量。

- 6 -

烤箱温度调至上下火160度,时间调至25分钟,将烤盘放入预热好的烤箱中。

*如果姐妹们家里的烤箱没有自动预热功能,我建议可以调到160度,提前手动预热5~10分钟。

*如果想用平底锅做,需要开最小火,将两面反复烙至水分完全收干,才会变脆,非常耗时,所以我就不太建议了。

- 7 -

烤好后取出,切成小块方便宝宝抓着吃。

- 8 -

刚烤好的芝麻薄脆如果感觉切着费劲,你可以再晾一会儿,放至温凉后会超级无敌脆!保证一切就碎~

我给宝宝做过的辅食,都拍成了视频收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,微信公众号搜索“宝宝辅食达人”关注就可以查看到啦!

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