BOOM~ | 8种爆浆美食来袭,你到底是舔?还是不舔?

原标题:BOOM~ | 8种爆浆美食来袭,你到底是舔?还是不舔?

对于挑剔的吃货而言

能让人欲罢不能的食物

真的少之又少

但有一种食物 杀伤力极强

那就是爆!浆!

哪怕只是发一下音

都能感受到食欲在飙升

轻咬一口

这种吸溜入喉的美妙滋味

害怕浪费掉一滴的紧张感

没有人会不上瘾吧~

所以

今天我们就一起领略一下

爆浆的魅力

给你的胃一记暴击!

生煎包

生煎包是煎制而成的,汤汁带着点点油香,烫口却让人忍不住想要吃。吸一口汤汁,再混合着汁水吃到里面的肉馅,所以“爆浆”的口感才如此强烈。

沉甸甸的一只,皮薄底脆,肉馅丰盈,第一次吃的人总控制不好力度,一口下去,烫滚的汤汁就飞溅而出了,很容易烫嘴巴!所以,正确吃法应该是:咬开小口,先吮汤,然后再吃生煎包~

爆浆就是这么不可思议,可能它的味道没别的食物惊艳,但正正就是喷涌而出的浓稠浆液,让人移不开视线,沉迷并沦陷进去。

灌汤包

小笼灌汤包,以“皮薄馅大,肉鲜味美,汤汁充盈,清香利口”著称。夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口汁,汤鲜味又美。

笼屉的盖子一揭,热气如云四散,一个个汤包端坐其中,薄皮里兜着清鲜汤汁,看着就让人心头一暖。“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”这十二字箴言巧妙形象说出了吃汤包的乐趣。

有时候,就会特别想咬上一口香甜的汤包,倒不是为了吃,而是为了那一口就爆浆的满足感,让人怎么也离不开。

爆浆鸡排

炸鸡,毫无疑问,是肥宅的快乐源泉!爆浆鸡排比普通鸡排炸的时间要稍长一些。到手的鸡排热乎乎的,表皮口感酥脆,内馅是浓郁的芝士酱,完全就是爆浆的感觉!

让人惊喜的是,当咬开炸得酥脆的鸡排,里面流出了浓郁的芝士酱,入口立马被浓郁的芝士包围。芝士口感特别浓郁,与炸得酥脆的鸡排搭配在一起刚刚好。

心情不好的时候咬一口爆浆大鸡排,感受浓郁的芝士酱缓慢地流入嘴里,简直不要太幸福!随时随地手撕一块放进嘴里被炸得松脆的外皮,里面还完整保留住肉汁~

流沙包

如果你去粤式餐厅吃饭,那你一定不要错过流沙包咬一口奶香味浓郁,绝对是让人难以拒绝的爆浆口感没错了!

热气腾腾刚出炉的流沙包,貌不惊人。但只要咬一口,鲜黄的奶馅溢出,奶香浓郁,温热的流沙流进嘴里,口感微微起沙,香甜中又带一点点咸,真正的唇齿留香。

流沙包的馅料能够像金沙一样流淌,不仅馅料好吃,流沙的感觉也很是绝妙,记得吃的时候绝不能一口咬下,否则里面金黄发烫的馅儿就会流出来。要小心翼翼地掰开两半,热乎乎的时候最好吃!

泡芙

那个少女会拒绝可爱迷人又美味的泡芙呢?

酥脆的外皮,配上绵软细腻的奶油,皮薄馅软,香甜可口用手轻轻掰开,里面浓郁的酱便会溢出来,分量足到会有爆浆的效果,瞬间香味四溢。

一言不合就要爆浆!流心的内馅尽显连绵的诱惑,咬破酥皮,香甜浓郁的内馅在嘴里溅开化于舌尖,散发着浓浓的法式浪漫气息,跳着舌尖上的华尔兹,让人欲罢不能!

流心芝士挞

芝士挞在洛阳还没有风靡起来,但是爆浆爱好者可早就知道了~

当香酥的曲奇挞皮遇上满满的芝士,美妙不言而喻!刚出炉的表皮特别酥脆,而里面的芝士口感细腻绵软,趁热咬一口,散发出浓郁的芝士味,简直是无法抗拒的诱惑!

刚出炉的芝士挞注心是半流动的状态,芝士醇香温润,一撕开就流浆的画面简直是视觉冲击!吃起来口感细腻轻盈,不会太腻!

汤圆

汤圆软糯Q弹、个头小巧的汤圆,可以算是爆浆界鼻祖级的食物。从原本白滚滚芝麻馅的汤圆衍生出五花八门的种类,简直是要逼死选择困难症啊~

记得每逢元宵,最盼的就是一家人坐在一起包汤圆,而每一个异乡人,最想念的就是妈妈煮的那一锅汤圆。它个头小巧,软糯Q弹,搭配桂花和姜丝,馅料香滑清甜,暖胃又暖心。

爆浆蛋糕

说起爆浆蛋糕你一定不陌生,这款持续在朋友圈备受追捧的甜品,因其包装提起后,酱料似岩浆般喷涌而出,又像雪山崩塌,因此也叫雪崩蛋糕。其上奶盖流下的瞬间可谓之壮观~

一勺下去,清新柔软的胚体搭配顺滑可口的爆浆,其滋味让人终生难忘。

但是想做出完美爆浆也绝非易事,传统的爆浆方法,稍微冷藏,酱料就会过于浓稠,经常出现“尬流”的情况,所以想要爆浆效果的小伙伴一定不要放进冰箱里冷藏哦~现吃才是王道!

只要我吃的够快

脂肪一定就追不上我

来不及多说了

咱们就饭店门口见吧!

#互动话题#

你最喜欢的爆浆美食是什么?

▌编辑:雪狼姐返回搜狐,查看更多

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