《中餐厅》王俊凯同款珍珠奶茶,在家也可以制作,好喝到停不下来

原标题:《中餐厅》王俊凯同款珍珠奶茶,在家也可以制作,好喝到停不下来

在最新播出的《中餐厅3》里,王俊凯想要延续上一季的传统,于是做一款醇厚的珍珠奶茶,为此王俊凯还特意打电话请教了苏有朋珍珠奶茶怎么做才香浓好喝,仔仔细细的按照流程开始了制作,一遍遍的试味调味,最后的成品果然是让很多外国人赞不绝口,非常受欢迎,连王俊凯都忍不住嘚瑟起来,炫耀自己做什么火什么。

珍珠奶茶作为一种高甜冷饮,能成为网红饮品也是有道理的,因为真的很好喝,Q弹软糯的珍珠搭配浓郁香甜的奶茶实乃美味,让人一喝就爱上了,不惜排长队也要去买。下面我们就来介绍一下王俊凯的黑糖珍珠奶茶是怎么做的,做起来并不复杂,在家也可以完成,好喝到飞起,颜值和味道也是五星好评!感兴趣的朋友赶紧学起来吧!

【材料】:焦糖味黑糖粉圆 适量、牛奶250ml、红茶3-4克、黑糖 4~5块

【做法】:1、先煮珍珠粉圆,水煮开后下粉圆,再次煮开后转中小火煮20分钟,关火焖20分钟;(刚开始煮的时候需要不断的搅拌珍珠防止珍珠粘连)

2、珍珠捞出后需要进行清水的冲洗或泡在冷开水里,为的还是防止珍珠的粘连,而且增加珍珠的Q弹口感!

3、珍珠煮好后,接着就开始煮黑糖,红糖和少量的水混合均匀,小火加热至红糖融化,直至黑糖水比较黏稠;

4、黑糖水熬制好了以后,将之前的珍珠放入黑糖水中浸泡,让珍珠充分吸收黑糖水的甜味;

5、煮红茶水,水200-250ml,水开后放红茶煮开茶汤色就可以了,想要茶味浓点就放多点茶叶,想要奶味浓点茶叶就稍微放少点;

6、等茶温度不那么高的时候倒入牛奶混合一起;

7、最后取适量珍珠和黑糖浆放入杯子,奶茶过滤茶叶倒进杯子里,这杯黑糖珍珠奶茶就完成了!

怎么样,这一杯王俊凯同款黑糖珍珠奶茶有没有圈粉到你,自己做起来吧!

【小提示】:

1、自制珍珠粉圆比较费时间,可以网购珍珠粉圆回来,很方便。

2、没有红茶叶,不用也可以,直接往珍珠里倒牛奶进去也好喝,不过没有茶怎么叫奶茶呢^_^返回搜狐,查看更多

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