「魔都刨冰指南」这40+座“冰山”看一眼凉8°C!

原标题:「魔都刨冰指南」这40+座“冰山”看一眼凉8°C!

一年只感受得到夏冬两季的魔都

虽已过了立秋和台风,还是那么热热热热热

爱吃冰的小资君,

当然要继续刨冰降降温!

吃冰一时爽,一直吃冰一直爽!

小资君扒拉出了魔都40+款刨冰

创意刨冰、港台刨冰、老上海刨冰全都有!

带你们一起吃个够~

创意新品刨冰

颜值口味两不误

申井冰店

威海路上新开的宝藏刨冰店!没看错,店名就是这么申井兮兮~墙上、菜单都是手绘的刨冰图案,满满的可爱日系style~

桂花酒酿养生冰 48元

吃冰还能养生?!这一大盆酒酿味的“冰山”,端出来光看着就特别清爽~上面的枸杞和莲子,简直就是为90后“养生一族”准备的嘛!

特调的酒酿奶盖,酸甜细腻,单挖一点酒酿嚼着吃,味道特浓郁~桂花果冻滑嫩爽口,微微甜~冰山里还藏着红豆和小圆子!冰过之后更有嚼劲,一口接一口,好吃到停不下来!

泰茶喷火冰 48元

用火枪喷过再吃的喷火冰!顶端烧成焦糖色后,奶盖顺着冰慢慢滑落,再淋上炼乳,真的好像火山爆发!里面有芋圆和香草球,泰式的面包干超惊艳!特别脆!吃到最后竟然也没泡软!

抹茶宝藏冰 48元

实物更Q更可爱的抹茶冰!红豆和抹茶这对CP完全不甜腻,一串白玉丸子乖乖的躺在冰山上,看着就软萌~

挖开外层的冰,里面是大块的抹茶冻、椰奶冻,和酸味为主的草莓干!味觉口感层次都很丰富,真的像在挖宝藏!每款都有惊喜!

玫瑰仙女冰 38元

还有仙女专属的玫瑰冰,爱吃鲜花饼的肯定会喜欢!店里其他的刨冰、糖水颜值都hin高!去的时候还看到老板在试新口味,希望二刷的时候能吃到,敲期待啦~

地址:威海路723号

营业时间:11:00-21:00

迪士尼

爱吃也爱玩的小资君,这回在迪士尼也发现了好几款新品刨冰!把游乐园的趣味和童真都做进了造型里!

椰奶绵绵冰

巴波萨烧烤里的这两款绵绵冰,容器就是个小型的海盗船~

芒果热情果绵绵冰

两种热带水果的味道都十分夏天!椰奶味里的椰子脆片是灵魂,浓浓椰香在舌尖一点点融化开来~芒果热情果的也不错,酸甜口的吃着更清爽!

米奇芒果草莓刨冰

米奇本奇造型的刨冰!一半草莓红一半芒果黄,甜甜的糖水浸入较粗的颗粒,还带着咬劲!在阳光的照射下晶莹透亮,blingbling的,慢慢刮着吃乐趣十足~

拿着摆拍的时候回头率满分!还被不少人问在哪儿买,是在水手大排档噢!卖到下午三点就结束,晚了就只有羡慕的份啦~

柠檬红茶绵绵冰

老外更加偏爱的中餐厅,漫月食府也出了两款装在青花瓷盘里的绵绵冰!光配料就有8、9种!上面还有颗卡通造型的米奇头果冻,可爱的让人舍不得下口!

抹茶绵绵冰

柠檬红茶就是夏天经常会喝的柠檬茶味,做成绵绵冰的口感更冰凉解暑,小朋友一定会喜欢!抹茶味的多了

花生碎画龙点睛,味道浓郁不甜腻,相比之下更耐吃~

地址:上海市浦东新区迪士尼乐园内

EÀU Cafe

豆乳刨冰 38元

藏在新开网红咖啡店里的精致款刨冰!牛奶冰+豆乳酱+黄豆粉+糯米麻薯的神仙组合,味道是真的香!刨冰看着粗粗的颗粒,但说是入口即化都不为过!加了黄豆粉真的本命!

百香果朗姆酒刨冰 38元

还有一款配的是朗姆酒冰淇淋,还有一小杯百香果酱可以自己适量加!酸甜细密又清爽,味道超夏天了!

地址:永康路85号

营业时间:09:30-20:00

木楠青

刷爆全网的榴芒冰锅,我大魔都也有!满满的水果+雪冰,一锅2~3人吃都没问题!

刚端上来的冰锅冒着“仙气”,仪式感满满!配料也超丰富,铺了一层红豆、仙草、芋圆、椰果和布丁,装得严严实实,看着都快要扑出来了!

元气满满小火锅 88元

牛奶冰底的奶香味特别足,吃起来是特别细腻的绵绵冰口感,加上赠送的血糯米和炼乳,直接一顿顶饱!

一骑红尘妃子笑 78元

妃子笑锅里胖乎乎的荔枝依次排开,中间还有层橘子果肉~荔枝核的地方塞进了菠萝果肉,绵绵冰底下还有蒟蒻和爆珠,一咬就爆汁!和绵绵冰一起吃,冰滋滋的爽极啦~

地址:共和新路2524号1-2层

营业时间:周一至周日 10:30-22:00

fine 昭和懷舊刨冰店

今年六一开始营业的FINE复古昭和主题刨冰店!清新甜美的蜜桃、日式风情的抹茶……全都是颜值味道双在线的实力款!

FINE草莓刨冰 42元

颜值超高的草莓刨冰是店里的人气款,新鲜的大颗草莓对半切开,混合自制草莓酱,看着就是个粉嫩的小可爱~口感是那种粗犷的大颗粒,配上底部的香草冰淇淋球,一口透心凉!

清甜蜜桃刨冰 42元

小可爱的蜜桃刨冰,完全就是emoji表情里的同款嘛!堆成小山的蜜桃果肉吃起来清甜得很,软软糯糯,完全不是水果罐头那种香精感可以比拟的,甜党表示还能再爱一百年!

清爽百香果刨冰 42元

实打实的百香果果肉铺满了整座刨冰山,一大勺下去是真的刺~激~!天然的果酸充斥了整个味蕾,一嘴下去简直天灵盖都打开了!爱吃酸的小伙伴务必尝试一下!

日式抹茶/巧克力奶油刨冰 45元

这两座“小雪山”顶上的奶油多到流得满手都是!巧克力的虽然看着土土的,但味道却惊喜!微苦的可可粉搭配浓郁的巧克力酱和奶油,甜度恰到好处,三分糖仙女也可以接受~

地址:乌鲁木齐中路361号

营业时间:周一至周五 11:30-19:30、周六,周日 11:00-19:00(营业至八月底)

港台刨冰

港台糖水中的冰以绵绵冰为主,比雪糕更加松化软绵、更有料。有水果、香浓(花生、芝麻)、清爽(牛奶、抹茶、香芋)三种系列。

台式刨冰还分传统的“黑糖冰”和升级后的“雪花冰”。古早刨冰,粗旷的大冰碴子加以黑糖底,摆上芋圆、珍珠等配料,量足得可以当饭吃!雪花冰入口即化,不会吃到冰渣~

齐名市集 × GREEN & SAFE

齐民市集在GREEN & SAFE东平路店开的快闪市集!还原了4款台湾古早风味的刨冰~

古早味芋圆四色冰 48元

GREEN & SAFE的焦糖布丁,嫩滑醇厚不用多夸!配上粉润的芋头和Q弹的芋圆,满满的台湾古早味!

夏日黑美人西瓜冰 48元

西瓜果肉冷冻后现点现打,不加一滴水!只用了巧克力片点缀~沁甜的西瓜味中还混合着淡淡的瓜果皮味。传统的大颗台式刨冰粒一路从舌间爽到胃底,透心凉到让小资君暑气全消!

芋头椰浆焦糖风味西米露 38元

刨冰界的小可爱,用椰子壳装的刨冰,打底的是椰汁刨冰,芒果/西米/芋头点缀,宛如一座小岛屿,冰爽的口感间层次也尤为分明,唇齿间尽是淡淡的椰香和和焦糖的香甜。

热带芒果刨冰 38元

只加了纯果肉现打的芒果刨冰,顶部还有一颗芒果雪芭,加上新鲜清甜的芒果点缀,融合3重芒果风味,芒果控一定不能错过啦~

地址:东平路6号

营业时间:11:00-24:00(营业至10月7日)

香港华心糖水铺

芒果绵绵冰 56元

华心家的绵绵冰,质地不像台式的雪花冰那么轻飘飘,虽然看着冰中有空隙,但挖一勺还会拉丝!小小一碗很实在,吃着很有存在感~

切成小块的芒果肉摆在一边,软软的熟透了,味道却偏酸。幸好有炼乳和芒果酱两种搭配可以自行添加~酸甜中和,还是值得尝试的!

宇治绵绵冰 48元

日式口味的宇治抹茶绵绵冰!茶韵十足还有些许苦涩,在齿间慢慢化开后,带出一丝回甘~搭配上蜜红豆,甜度恰到好处。

嗜甜嗜奶的小伙伴,也可以淋上炼乳。但多出的甜腻会盖过抹茶本味,建议适量添加~

地址:南京西路790号地铺

营业时间:12:00-次日01:00

恶龙制冰台式甜品

小恐龙主题的台湾雪花冰!它家推荐先吃顶上可可脂做的巧克力,再淋酱加配料(有十几种配料任选,多到挑花眼)翻拌几下再吃!完全不会吃到冰渣,入口即化真的很像雪花!

招牌黑糖珍奶雪花冰 58元

招牌黑糖珍奶雪花冰,爱珍奶一切的小资君可以回购N+1次!

喜欢拍照的小仙女可以试试它家季节限定的水果雪花冰,论颜值从来就没让人失望过!

梦幻蜜可雪花冰 58元

隐藏菜单!雾霾蓝的焦糖奶油味,ins风满满~浇上边上的柠檬水后会变成梦幻的淡紫色!随便拍拍都美翻~唯一要吐槽的是它家的芋圆,软趴趴的没嚼劲,给个中评有待改进!

地址:上南路168号世博源3区1层104号

营业时间:10:00-22:00

八点醒黑糖甜品专门店

爆浆芋泥冰 26元

吃了好几年的黑糖专门店!新出的这款爆浆芋泥冰,看到海报图就挪不开眼!芋泥挂壁在冰柱上,旁边还有一大颗有芋头颗粒的芋泥球

一勺下去,像是在挖搅打上劲了的虾滑!配着的仙草冻凉凉的很爽口,直接就顺着喉咙滑下肚。冰沙颗粒偏粗硬扎实,比较难挖,适合室温下放一会儿再吃~

黑糖冰超级号 29元

招牌黑糖超级号,属于真·百吃不腻款!滑嫩的布丁甜味和蛋味都很浓~小熊的亚子不能更萌!冰底有它家手炒黑糖浓郁的焦香~红豆、芋圆、西米……配料也都是煮的刚刚好的程度!

地址:威海路708号,另有多家分店

营业时间:09:00-21:30

鹿港小镇

魔都老牌的台湾餐厅鹿港小镇,哪怕不点菜吃,路过也想来个台式刨冰当甜点!

综合冰 39元

圆锥形的综合冰堆得老高!一半红豆特别甜,另一半绿豆很清新~冰本身没有甜味,入口即化!顶上菠萝用的罐头水果,珍珠粘连在一起还有硬芯,不是现煮的配料让人很失望。

花生冰沙 33元

另一款花生冰就甜到你心里啦!像是冰沙版徐福记花生糖,吃着莫名有过年的味道,顶上撒了一点点花生碎~这款不喜甜的朋友会一口劝退,不过嗜甜的小资君一人也能吃光光!

地址:淮海中路999号上海环贸广场地下1夹层,另有多家分店

营业时间:10:30-24:00

鲜芋仙

火山红豆牛奶冰(加芋圆芋头)

前段时间发现的“神仙冰”!红豆+红豆沙+芋圆+炼乳+香草冰淇淋,堆成山!炒鸡多的蜜红豆,沙沙的,特别大颗!还有一层绵密厚实的红豆沙,吃着满口都是自然的香甜~

雪盖芒果冰

限定的雪盖芒果冰,简直就是清凉解暑的夏日必备!香甜丝滑的奶盖是点睛之笔,给整体略显单薄的芒果冰沙增添了口感,把搭配的芒果酱一起淋上去拌着吃更好味噢~

地址:吴江路269号103单元,另有多家分店

营业时间:10:00-22:00

香港發記甜品

风靡全港20年的的老牌發记甜品,绵绵冰的分量超级足,放在特制的冰碗里还能保冷更持久!

D24榴莲绵绵冰 58元

D24榴莲制成的独特酱汁,淋在奶香四溢的牛奶绵绵冰上~再点缀上小巧甜蜜的红豆,细腻的口感与榴莲的奶油质地融合在一起,隔着屏幕都能感受到榴莲的特殊香味!

朱古力绵绵冰 42元

为巧克力星人准备的绵绵冰!加入鲜香的香蕉,淋上巧克力酱,每一口都是诱人的存在!

地址:黄陂南路838号中海环宇荟地下一层B103

营业时间:11:00-23:00

传统上海老刨冰

记忆里的经典咪道

老上海刨冰有自己的暴力美学,食材+水+刨冰,口味简单粗暴又直接!一块冰用粉碎机打成碎,放到烧好的绿豆/赤豆汤里。正宗的象征在于一定要插上长柄勺,装在生啤杯里!冰爽又解暑,牙口好的还会嚼着冰吃!

长征刨冰

赤豆/绿豆刨冰 12元

各类水果刨冰 15元

街坊刨冰店,可以说是承包了好几代杨浦人一年四季的“快乐源泉”。每天一开门,熟悉的老食客就开始排队了,一买就4杯起,不过好在阿姨动作干脆利落,小资君排了5分钟不到,就拿到刨冰了!

虽然地理位置不起眼,环境也老旧,但小资君还是一秒就被他家良心的刨冰治愈了,“恩,是小时候记忆里刨冰应该有的味道”。(几乎泪奔)

红豆刨冰是沉甸甸的,红豆汤都是每天现烧的,里面的红豆放得很满,红豆熬煮得都“开花”了,沙沙的口感甘甜酥润,配上碎碎的刨冰,冰凉到上头,绿豆刨冰也亦是如此。

水果刨冰也是甩了某些老字号十几条马路,西瓜刨冰里面的食材是新鲜西瓜,连西瓜籽都像是变成了一种可爱的装饰,拿在手里就是杯“小西瓜”,刨冰沁爽的口感冲淡了西瓜甜度,吸着喝就是一杯消夏的西瓜水!

高人气的桔子刨冰的,虽然用的是水果罐子,但丝毫没有做作的糖精味,小桔子泛着清新的果酸,每勺刨冰都是朴实的桔子水味。

地址:控江路435号2幢-5号

营业时间:11:30-23:30

王家沙

赤豆刨冰 15元

只有南京西路总店才能吃到的赤豆刨冰!基本每桌都能看到不止一杯!满满大半杯粗狂的冰渣,看着就hin凉爽~

喝前等它化一化再搅拌开,把底下的蜜红豆翻上来,里面还有小块菠萝和青葡萄干~嚼着冰块一起吃,大人小孩都很爱~

地址:南京西路805号

营业时间:07:00-20:30

一心斋

杨浦区的老字号,除了卖牛肉煎包、锅贴等小吃,夏天也出了各种口味的老刨冰!

芒果刨冰 10元 绿豆刨冰 10元

绿豆刨冰里的绿豆煮得很是酥润,配上碎碎的大冰粒一起吃,味道神似吃绿豆棒冰,但要快点吃,不然就它就变成了绿豆汤了!芒果味里加的是芒果果泥,做作的甜蜜感完全替代不了新鲜芒果果肉的清甜。除了感觉稍稍等解热外,并没有太多让人感觉美好的回忆。

地址:平凉路1503号,另有多家分店

营业时间:07:00-14:00、16:30-21:00

逸桂禾阳春面馆

老上海赤豆刨冰 19元

上海人爱的面馆里,自然也少不了刨冰!它家的赤豆刨冰里加了桂花,冰甜的口感里好像还多了1份秋天的味道,

老上海菠萝刨冰 19元

老上海荔枝刨冰 19元

菠萝味和荔枝味,真实的水果果肉分量很足,整体风味也都是来自水果的本味,淡淡的甜,很清新。

地址:吉安路290号,另有多家分店

营业时间:06:30-20:30

不整理不知道,原来魔都的刨冰也分这么多帮派!想知道大家平时更爱pick哪一类!(像小资君这样的成年人,当然好吃的全都要啦hhh)返回搜狐,查看更多

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