做对这件事,宝宝智力蹭蹭蹭就上去了

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一说到吃鱼,可是说到小南的心坎里了,因为我和豚豚都爱吃鱼,所以对于鱼可是有很深的研究。当然啦,世界那么大,爱吃鱼的人实在是太多了。之所以那么多的人爱吃鱼,除了肉质鲜美之外,几乎所有的家长都想要让自己的宝宝变得更聪明一些。虽说在基因上面已经无能为力了,可是谁又说得准,后天的努力不能比过先天的条件呢?

那么,吃鱼真的有那么多的好处吗?多大的宝宝可以吃鱼吗?每天该吃多少鱼?今天我们就来聊一聊那些能让宝宝变得“更聪明”的鱼。

宝宝吃鱼好处多多

根据宾夕法尼亚大学在科学杂志上发表的新的研究结果显示:每周至少吃鱼一次的儿童平均睡眠质量较好,而平均智商分数也比不吃鱼的儿童高。

这也难怪很多老人都说常吃鱼的宝宝会很聪明了。

这是因为鱼类中含有丰富的DHA和EPA,不但能够促进大脑发育,增强宝宝记忆、反应与学习能力,还有抑制过敏反应的效果。

此外,鱼类中还含有丰富的蛋白质和维生素以及各种微量元素,能让宝宝视力变好,眼睛更加明亮有神。

但需要注意的是,世界上的鱼类千千万,可不是所有鱼类都适合宝宝吃哦,如何吃鱼更健康呢?

把握宝宝吃鱼的三点原则

我们先来看下鱼类的食物链,以金字塔的方式存在:大鱼吃小鱼,食肉鱼吃食草鱼。

一般大鱼都是食肉鱼,它们通过金字塔将重金属(汞)聚集起来。所以,在金字塔的位置越高的鱼,汞含量越高,吃了就越危险。

打个比方:草鱼吃的是草,按照10%的转化率,草鱼体重每增加10g,就要吃100g的草。而这些草在草鱼的体内经过消化分解会被代谢掉,可是这些草中含有的汞就会留在草鱼的身上,不被代谢。

同理,大鱼吃小鱼也是这样的规律。

所以,鱼肉虽好,但要把握三点原则:富含DHA,生长环境绿色安全,少鱼刺或者容易剔除(比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼等就是刺比较难处理)。

如何选择对宝宝更有利的鱼类吃呢?吃多少合适?

根据美国食品药品局FDA和环境保护局EPA联合给出的建议,每周吃2~3顿不同种类的鱼,最好有1顿是营养价值高的海产鱼。首推的海鱼有银鱼、鳕鱼、青鱼、黄花鱼、比目鱼等。这些鱼肉中鱼刺较大,几乎没有小刺,给宝宝吃也较安全。鲈鱼、鲫鱼、链鱼、鲤鱼、武昌鱼等则最好给宝宝选择没有小刺的腹肉。

其次,宝宝最好食用应季的鱼。鱼体内的脂肪含量、DHA和EPA的含量随着季节变化而变化,应季的鱼DHA和EPA的含量更丰富。

这里要提醒宝妈的是:务必要最大限度保留鱼肉中的脂肪成分,因为DHA主要存在于鱼的脂肪中。此外DHA也不太耐热,所以不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量由高到低分别是蒸>炖>烤>炸。

如果你家宝宝还小,宝妈更要千万千万小心鱼刺,像鱼粥、鱼丸、鱼汤甚至剁烂的鱼肉泥都可以尝试起来。

此外,太小的宝宝,消化功能不是很健全,过早吃鱼,会容易引起消化不良。因此,建议宝宝到了七、八月的时候,就可以通过适量吃鱼泥,走上“智慧之路”啦。

实在把握不了的宝妈可以参考以下数据:

宝宝7-12个月,每次25-40g

宝宝1-3岁,每次40-60g

宝宝3-6岁,每次60-100g

为了避免过敏现象,给宝宝第一次吃鱼应该从少量开始,也不要与其他新食物在一起食用。

最后还要给大家提个醒,美国食品药品监督管理局(FDA)联合环境保护署(EPA)发布了最新版鱼类消费建议:马林鱼、鲨鱼、旗鱼、长寿鱼、大清墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼,这些深海里的大鱼,建议宝宝尽量少吃或者不吃,家里的大人最好也别经常吃,因为它们都是高汞鱼,直接影响神经系统。

#清风计划#所以,鱼再好,也不能让宝宝当饭吃!为了保证宝宝营养均衡,每周适量吃鱼,这样的宝宝更健康聪明哦。返回搜狐,查看更多

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