铭万众筹丨土耳其——唯建筑与美食不可负!

原标题:铭万众筹丨土耳其——唯建筑与美食不可负!

它是世界上唯一横跨两大洲的城市

千年历史和现代文明在这里完美交织

它是古丝绸之路的重要中转城市

见证了往来如织的商贸队伍与集市繁荣

它就是土耳其最大的城市——伊斯坦布尔!

年代悠久的大教堂、凉爽的地下水宫殿

金碧辉煌的帝国皇宫、星罗棋布的饭馆餐厅

丰富的历史底蕴、浓厚的宗教色彩

孕育了伊斯坦堡独一无二的文化韵味

或身在古迹,回看历史或于街角小巷,

用美食感受当下这座城市会散发出怎么样的魅力?

今天小编就带您共同探索吧!

圣苏菲亚大教堂

改变了建筑史的典范

这是一座被历史与时光包围的城市,坐落于伊斯坦布尔的圣苏菲亚大教堂,便已跨越了将近一千五百年的岁月。大教堂融合了不同宗教文化色彩,其举世无双的巨大圆顶被誉为“建筑学的奇迹”。如今,教堂已经被改成博物馆向公众开放,喜欢历史建筑的你不容错过~

地下水宫殿

用石柱撑起的千年时光

一个看似普通的现代砖房,就是地下古老宫殿的入口,这也是这座城市建筑的迷人之处。离圣苏菲亚大教堂不远,有一个隐蔽千年的宫殿。336根石柱支撑起了整个地下建筑,千年来岿然不动。殿内倒放的美杜莎头像和象征好运的眼泪之柱,正等着你去探索!

大巴扎

体验别样的土耳其风情

巴扎是当地人对集市的叫法,在一条条有着圆弧穹顶的街道上,你可以充分感受和体验这里的生活方式。伊斯坦布尔的大巴扎是世界上最大、最古老的巴扎之一,至少有58条室内街道和4,000多间商铺集聚于此,首饰、陶瓷、香料、地毯等必带纪念品应有尽有,让你充分体验最纯正的当地风情。

托普卡匹皇宮

一座城市的艺术殿堂

丰富的历史底蕴、浓厚的宗教色彩让这片土地上生长出艺术的殿堂。由四个庭院和后宫组成的托普卡匹皇宮,浓缩了近六个世纪以来,奥斯曼帝国的艺术精华。在这里慢慢散步参观,走到底还可以看到迷人的博斯普鲁斯海峡,将最美海景尽收眼底。

建筑,搭起了这座城市外在的艺术骨架,美食,则在每个街道为城市填充了文化肌理。当我们以美食的眼光探秘伊斯坦布尔又会有哪些新发现呢?

著名的土耳其咖啡,很浓,很甜。据说传统土耳其咖啡的准备,烹制,送上的过程以及烹饪的道具和器皿,都很讲究,每一项都是一种文化。另外,茶杯在土耳其生活中也占据着很重要的部分,他们甚至以此来衡量生活的质量,当你经过茶园或是茶室的时候,你总能听到茶匙碰击茶杯发出的清脆的响声,就像一首美妙的音乐。

对于土耳其冰激凌,相信去过土耳其的朋友都会深有感触:又爱又恨!爱土耳其冰激凌口感丝滑美滋滋,恨因为想顺利吃到冰激凌真的不容易。所以,有无数顾客排队想要揍扁这群贱贱的冰淇淋师傅......土耳其冰淇淋堪称世界上最坚韧、最有嚼劲的冰淇淋,是唯一能用刀叉吃的冰淇淋。主要成分是新鲜山羊奶、糖、天然土耳其冰淇淋粉(兰花茎粉)。

独立大街是伊斯坦布尔最热闹的商业街,终日人群熙攘的步行道当中,还保留了有轨电车。在独立大街上,除了古老的建筑,或时尚或乡土的商铺,世界各地的游客和悠闲漫步的土耳其人,随处可见的各色餐馆和土耳其传统小吃也让人看得眼花缭乱。土耳其菜与中国菜、法国菜并列为世界三大菜系,足以保证土耳其美食在吃货心中的重要地位。

无论是美食还是建筑,土耳其的魅力像是一道靓丽的风景,留在记忆里,值得长久的回味。返回搜狐,查看更多

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